Jak se staví barbecue kamna dát - návod pro vlastní výrobu 4 etap

Krásně zdobené trouba gril se může stát ozdobou na vaše stránky.

Máte rádi sladkou chuť a lákavá vůně teplé jídlo vařené na otevřeném ohni? Pokud uděláte barbecue kamna na chalupách, můžete alespoň každý den vychutnat své oblíbené pokrmy pod širým nebem. Popíšu různé typy grilů pro grilování, a diskutovat o tom, jak se to dá udělat vlastníma rukama v jeho dači.

Co je barbecue

Zkrácená překlad z francouzského jazyka, slovo „barbecue“ znamená „celou kostru býka, pečený na otevřeném ohni na rožni nebo železnými tyčemi.“

Moderní koncepce vaření grilování - je proces přípravy všech druhů potravin přes žhavých uhlíků při relativně nízkých teplotách (110 až 150 ° C). Toto slovo se stalo zobecnění, takže jsou také často označovány jako produkty, trouba, gril, grilovací rošt, a dokonce i samotné akce pro přípravu teplých jídel (analogicky s běžnější grilování).

Schéma ukazuje univerzální zařízení pro vaření barbecue gril.

Nadcházející dřevo trouba, grilů, a může být použit pro téměř jakýkoliv druh masa a vegetariánských teplých jídel:

1. Smažení masa nebo rybích specialit na roštu pro získání křupavé zlaté;
2. Pečení ryb a masa v alobalu nebo pod kapotou, aby zachránil svůj vlastní šťávě;
3. Příprava tradiční kebab na jehle nad uhlíky;
4. Přihřívání hotových párky na grilu a kovovou mříž nebo dřevěnou špejlí;
5. Uzení ryb a masa na doutnající dřevěné piliny;
6. Smažení a pečení zeleniny, hub a jiných vegetariánskou stravu po žhavém uhlí;
7. Vaření polévek, boršč polévku nebo jiné polévky v kotli nebo nádoby na spalování dřeva.

Regulaci teploty instalační výška vaření smažení mříž.

Odrůdy barbecue kamna

Strukturálně trouba gril je vyroben ve formě obvyklé pro nás grilovat. V závislosti na místě instalace, použité materiály a konstrukční řešení jsou tři typy:

1. Přenosný gril:

• Má mobilní telefon nebo prefabrikované, takže to může být instalován kdekoliv v příměstské oblasti, ale také trvat dřevo východů nebo v jeho blízkosti pobřeží;
• Ohřívadla na uhlí vyrobené ve tvaru vany z plechu;
• Boční stěny spodní části jsou otvory pro vhánění vzduchu, a horní vodicí lišta se štěrbinami je svařena stylingové špejle nebo mřížkový rošt;
• Spodní sada z pevného nosiče o tloušťce ocelové tyče nebo profilovaných trubek, a horní uzavírací víko je připojen;
• Pro pohodlí stěhování těžkých kovů grily na kolech dělat, a pro dekorativní účely zdobí prolamované prvky uměleckého kování.

Kovový gril s krytem může být vyrobena z délky ocelové trubky.

1. Pevná barbecue:

• To má velkou váhu, takže nastavit v zemi na základě jeho vlastních masivních základech;
• To nelze přesunout z místa na místo, takže před instalací, že je třeba zvolit správné umístění na webu;
• Základna a pekáč je obvykle vyrobena z cihel nebo kamene, a pražení grily, podpěry a další příslušenství - Metal;
• Větru foukání uhlí, pekáč zpět a stěny uzavřené stěny;
• Pro větší pohodlí pánvi opatřené komínem, přihrádky na dřevo a kuchyňských potřeb, jakož i bočních ploch sloužících k vaření.

Brick pec barbecue kombinuje funkce plné letní kuchyně.

1. Nástěnné-barbecue:

• Vhodné pro malé příměstských oblastech, které nemají zahradní altán, nebo speciálně vybavené rekreační plochy;
• Obvykle se na stěně se sklopnou otočným ramenem, takže, když se nepoužívá nezabírají mnoho prostoru;
• Existuje obdélníkový nebo kruhový tvar. Kolo je vhodná pouze pro pečení masa grilování nebo grilování, a obdélníkové mohou být použity klasické grilování.

Skládací Wall BBQ nevyžaduje samostatný prostor na webu.

Jak se staví cihly BBQ BBQ

Stavební hypermarkety můžete koupit ready-made, přenosné kamna a grilování na zahradě. Na první pohled se zdají být zajímavé, ale mají dvě hlavní nevýhody:

• Neodůvodněně vysoké ceny;
• Nejedná se o velmi robustní konstrukce a stejného typu non-originálním designem.

S vlastním výrobním nákladům bude mnohem nižší a kvalita výkonu a vzhledu bude záviset na vašem úsilí a představivosti.

Diagram ukazuje základní vlastnosti různých typů grilů na.

Krok 1: Příprava nástrojů a materiálů

Aby co nejvíce z cihel BBQ, to trvá trochu materiálů a obvyklou sadu nástrojů pro stavbu chaty.

nástroje:

ilustrace	Seznam nástrojů
	Zahradní přístroje: Lopaty a bajonet rýč; Zahradní hrábě; Kovové lopaty; Chata nebo stavební kolečko.
	Stavební nástroje: Lžíce nebo stěrkou; Kirk pro řezání cihel; Široký a úzký kovový špachtle; Návod pro pěchování půdy; Úroveň stavební a olovnice provaz; Kovový nebo dřevěný čtvercový; Široká žlab pro řešení; Bulharská s řezací kotouče, kov a kámen.

materiály:

ilustrace	Seznam materiálů
	Materiály pro zakládání: Drcený žula, který má velikost částic 20-35 mm; Lom nebo písek rokle; Cement grade M400-M500; Výztužné pruty průměru 8 mm ocelové výztužné pletivo nebo velikost ok 50x50 mm; Střešní krytina pro hydroizolace; Prkénka nebo překližky bednění zhotovení.
	malta: Zdicích cihel ve spodní části ohništi třeba malty z cementu, písku a vody v poměru 1: 3: 0,85; Pokládání fritovací hrnec a komín provedené na jíl-písek malta; K tomu je nutné, aby jeden den namočeným ve vodě, 1 díl hlíny; Pro přidání 0,5-1 bláto z písku, a dobře se promíchá až do hladké těsto bez hustých shluků.
	cihly: Vypálené cihly červená - používá se pro zdivo strukturální ohništi část a komín; Žáruvzdorné cihly (jako na obrázku) - se nanese na základní vložkou a bočními stěnami ohřívadla; Tváří v tvář slínku cihly nebo - může být použit pouze pro venkovní dekorační dokončovací práce. K výrobě desky je třeba také betonové nebo kamenné desky o tloušťce cca 50 mm.
	Kovové doplňky: Silný ocelový rohový úsek 40x40 nebo 50x50 mm; Litinový podstavec se ukázalo, bojler nebo pánve; Rošt na pečení výrobků -, které mají být vyrobeny z litiny nebo nerezové oceli; Nastavit trouby příslušenství: poker, kleště, kleště, uhlí a tak dále.

Krok 2: Výroba založení

Níže je uveden návod pro stavbu univerzální cihel grilování. Lze jej použít k vaření grilování, teplé prvního a druhého kurzy, jakož i pro pečení jídla na grilu či grilování.

ilustrace	Popis práce
	Příprava jámy Na pozemku odstranit ornici; Dig obdélníkový hloubka výkopu 500-600 mm; Velikost, pokud jde o výkopu by měla být 100-150 mm větší, než spodní části ohřívadla; Primer na dně studny zhutněný a nalít tloušťku pískového lože 300 mm.
	Montáž bednění: Na písečné základním lůžku zastřešení nebo hydroizolace tlustou polyetylenovou fólii; Podél obvodu nastavených bednění desek nebo tlusté překližky; Výška bednění musí být 80-100 mm nad úrovní terénu; Uvnitř ležely dvě vrstvy výztužné mřížky; Spodní vrstva musí ležet na podložkách 50 mm nad hydroizolační vrstva; Horní vrstva je 60-80 mm nad dnem.
	Lití základové desce: Betonová bednění pro nalévání tekutého roztoku; Takže tím, že deska se netvoří dutiny, uzavře konkrétní vibrátor nebo rukojeti lopaty; Zaplavených povrchovou kryt s fólií a nechat po dobu 1-2 týdnů, za účelem vytvrzení.

Krok 3: zdivo sokl

Pro uložení spodní ohništi používá červené pálených cihel a cementu, písku malty. Deska povrch a porce mohou být vyrobeny v jednom ze tří způsobů:

ilustrace	Popis práce
	Zdivo soklové části: Na základ lože hydroizolační vrstvou střešní lepenky; Pro malé grilování, kterým se zadní a boční stěny mohou být vyrobeny tlusté půl cihly; Každý 600-700 mm musí být instalován uvnitř mezilehlých opěrných zdí; Budou sdílet suterén do samostatných oddílů pro faceting dřeva, nádobí a tak dále.
	Deska stolu hotové desky: Nejjednodušší a nejspolehlivější možnost - dokončení deska z kamene nebo betonové desky; Musí být předem nařezané otvory pro ohřívadla, kuchyňským dřezem apod. V horním řádku cihel Cap aplikovat cementové malty písek nebo lepicí prostředek pro vnější použití; Kladen na vrcholu desky a dát ji vodorovně ve dvou rovinách.
	Monolitické betonové pultu: Pokud nemáte vhodnou desku, to může být provedeny; Po obvodu víčka nastavit vertikální bednění z prken nebo překližky Spodní otvorů k upevnění vodorovné bednění listů překližky nebo OSB (oriented strand board); Uvnitř ležel armatur nebo přivařeny výztužné mřížky; Nalít betonové směsi a potažené polyetylenové fólie; Bednění může být odstraněn po 1-2 týdnech.
	Deska stolu z cihel: Na základní oceli boční stěny dát rohy část 50x50 mm ve vzdálenosti 255 mm od sebe; Každá oblast se musí rozšířit na boční stěny není menší než 150 mm; Vnitřní rohy na maltové lože cihel vedle sebe; Na vrcholu servírovací plochu cihel dekorační vrstva položena a grilování - vrstvou šamotových cihel. Vzhledem k podstatným změnám teploty, mezi cihlami a oblasti, musí být zachována šířku mezery 3 mm pro vyrovnání tepelné roztažnosti.

Celková výška soklu část z úrovně terénu na horní rovinu pultu se musí dít v rámci 700-800 mm.

Krok 4: cihelného zdiva fritovací

Kterým se v brojlerů grilů pro venkovní předměstské oblasti se provádí na šamotová cihla jíl-písek malta:

ilustrace	Popis práce
	Otevřená fritéza: Bez ohledu na typ materiálu a desky, opékače základny nezbytné položit souvislé vrstvy žáruvzdorných cihel; V otevřené maṅgalam zadních a bočních stěn je třeba vyložit sérii 5-6 šamotových cihel; Na přední a zadní krabí grilování nastavení ocelových rozích otvory pro špejlí; Boční stěny poskytují upevnění pro smažení mříž.
	Uzavřená ohřívadla: Uzavřené grilování jsou vyrobeny ze stejného principu; Hlavní rozdíl - vysoké bočnice překryta horní oblouk a přítomnost komína.

Komín může být položen přes grilu z cihel nebo vyrobeny jako kapucí z trubky z nerezové oceli.

závěr

Nyní budete moci snadno postavit gril dát vlastních rukou. To je také užitečné, kdyby se video v tomto článku, a pokud máte stále otázky, napište do komentářů.