Různé třešně Čokoláda, popis, vlastnosti a recenze, vlastnosti pěstování

Rusští zahrádkáři milují a pěstují třešně dobrovolně, což je nejdůležitější, aby umožnili klimatické podmínky. Chovatelé neúnavně pracují na vývoji nových zimou odolných odrůd této plodiny. Není to tak dávno, před více než dvaceti lety, byla testována nová odrůda třešní ruského výběru, zvaná Čokoládová dívka. Vynikající spotřebitelské vlastnosti ovoce a jeho odolnost vůči nízkým teplotám byli vysoce oceněni milovníky této kultury.

Historie odrůdy

Vědci All-Russian Research Institute pro výběr ovocných kultur (VNIISPK) A. F. Kolesnikova, M. B. Mikheeva a T. A. Trofimov byl překřížen třešněmi: pozdní mutant Shirpotrebnaya black a Lyubskaya. V důsledku toho se objevila nová odrůda, kterou její tvůrci nazvali Čokoládová dívka. Od prvního rodiče dostal barvu a kvalitu bobulí a od druhého - zimní otužilost, krátkou postavu a částečnou samo-plodnost. V roce 1996 byla Shokoladnitsa zapsána do registru výběrových úspěchů Ruské federace ve středním regionu. Zahradníci středních šířek o něj projevují velký zájem.

Popis a vlastnosti třešňové čokolády

Strom je nízký (2–2,5 m), což je výhodou odrůdy, protože zakrsnutí vždy ocení zahradníci. V tomto případě je usnadněna péče o rostliny a sklizeň. Koruna není příliš tlustá, kompaktní, vyvýšená, pyramidální. Střely střední tloušťky, rovné, mohou dorůst až 70 cm za sezónu.

Zrání nastává v polovině července, což charakterizuje odrůdu jako střední období. Kvetení nastává ve druhé dekádě května. Květenství se skládá ze tří velkých květů. Podle státního rejstříku je odrůda částečně soběstná. Popis VNIISPK obsahuje informace o úplné soběstačnosti čokoládové dívky. Vědci All-ruský výzkumný ústav rostlinné výroby pojmenoval po N. I. Vavilov je také považován za stabilní samooplodnou odrůdu Shokoladnitsa.

Plody jsou plochého tvaru s průměrnou nálevkou a mírně stlačeným vrcholem, velké (výška 1,7 cm, šířka 1,9 cm), jejich hmotnost je 3–3,5 gramu. Barva je téměř černá se zrcadlovým leskem. Čokoládová dívka dostala své jméno díky barvě ovoce. Malé kosti jsou dobře oddělené od dužiny, plody jsou snadno odstraněny ze stonku.

Buničina je tmavě červené barvy, má hustou strukturu, velmi šťavnatou. Chuť je sladká a kyselá, podle některých recenzí s malou hořkostí, jako třešně. Obsah cukru - 12,4%, kyseliny - 1,6%. I přes mírnou kyselost není čokoláda nižší než jednotlivé sladké třešně. Hodnocení ochutnávky podle státního rejstříku - 4,6 bodu, v popisu VNIISPK uvedeno 3,8–4,0 bodů. Směr použití je univerzální, ovoce se konzumuje čerstvé a může být také zmrazeno a sušeno. Po zpracování se získají produkty vynikající kvality: džem, kompoty, likéry, nápoje.

Odrůda začíná přinášet ovoce za 4–5 let. Z jednoho stromu můžete získat 11-12 kg ovoce. Průměrný roční výnos v průmyslovém měřítku je 78 kg / ha, maximální - 97 kg / ha, což není špatné, ale zdaleka nejlepší ukazatel pro tuto plodinu. Například maximální výnos třešně Turgenevka dosahuje 200 kg / ha.

Zimní odolnost dřeva a pupenů je vysoká, což je velké plus pro region, kde odrůda roste. A také stromy jsou odolné vůči suchu. Odrůda je ovlivněna kokomykózou a moniliózou, což je její významná nevýhoda.

Hlavními výhodami třešňových odrůd Shokoladnitsa jsou odolnost vůči nízkým teplotám, snášenlivost vůči suchu, relativní krátká postava a výborná chuť produktů.

Do čokolády potřebují opylovače

Pokud jde o míru autonomie Čokoládové dívky, existují rozpory nejen v informacích o oficiálních zdrojích, ale také v recenzích, které tuto rozmanitost zahrádkářů rozrostly. V diskusích na fórech si většina uživatelů všimne vysokého stupně samoopylení, nicméně existují izolované recenze od skutečnosti, že čokoláda bez opylovače ovoce nepřináší vůbec.

Vědci zapojení do studia plodin pro samoopylení dospěli k závěru, že to na tuto vlastnost mohou mít vliv různé faktory a v závislosti na nich se může projevit stupeň vlastní plodnosti různými způsoby.

Informace nashromážděné vědci naznačují nekonzistenci ukazatelů samo-plodnosti odrůdy v různých letech a různých klimatických podmínkách. Jedna a stejná rozmanitost může za určitých podmínek vykazovat stabilní vlastní plodnost a v jiných to může být částečně vlastní plodnost.

Přítomnost opylovacích stromů zvyšuje výnos nejen samooplodných a částečně samooplodných odrůd, ale také stabilně samooplodných. Proto bude výsadba višní odrůd třešní, které kvetou v podobné době, dalším faktorem přispívajícím k vytváření více vaječníků. Pro křížové opylení Shokoladnitsa (a nejen pro ni) se doporučuje pěstovat Vladimirskij třešňový poblíž, což je považováno za vynikající opylovač. A také se zvýší produktivita stromů, pokud se přiblíží tyto odrůdy: Lyubskaya, Sklyanka, Student, Turgenevka.

Rysy pěstovaných odrůd

Agrotechnické metody pro pěstování čokoládových dívek se obvykle používají standardně. S vlastnostmi odrůdy jsou spojeny některé nuance, pokud je vezmete v úvahu, strom nezůstane v dluhu a podělí se o zvýšený výnos.

Přistání

Je lepší zasadit čokoládovou dívku na jaře, protože v oblasti, kde je zónována, hrozí nebezpečí zamrznutí sazenic, které neměly čas zakořenit během podzimní výsadby. Chcete-li strom umístit, vyberte buď rovnou plochu, nebo s mírným vyvýšením nebo sklonem, otevřený, dobře osvětlený a větraný. Nížiny, kde se hromadí vlhkost, nejsou pro Shokoladnitsa kategoricky vhodné, protože mají sklon k plísňovým onemocněním. A také třešeň se necítí dobře na strmých svazích, kde sníh prakticky netrvá.

Nejvhodnější by byla dobře propustná hlinitá nebo písčitá hlinitá půda s kyselostí téměř neutrální. Podzemní voda by měla být v hloubce nejméně 1,5 m. Stromy se vysazují ve vzdálenosti 2,5 m s uličkami 3,5 m.

Výsadbové jámy se připravují předem, jejich velikost je 60x60x60, na chudých půdách se může zvýšit na 80x80x80, aby se vešly plodnější směsi. Vrchní vrstva Země je smíchána s humusem nebo kompostem a jsou přidána minerální hnojiva. Výsadní proces je standardní, stejně jako u jiných třešní.

Korunování a jiné ořezávání

Strom čokolády je nejlépe tvarován do huňatého tvaru, jako jiné třešně podrozměrné velikosti. V takovém případě ponechte stonek vysoký 30–40 cm a vyberte 5–6 nejsilnějších kostrových větví rostoucích v různých směrech a rozmístěných od sebe nejméně 12–13 cm. Zbytek se ořízne, aniž by zanechal pařezy. Od druhého roku je důraz kladen na ředění. Zpravidla ponechávají výhonky rostoucí na kostrových větvích a odstraňují větve směřující dovnitř ke koruně, jakož i slabé a protkané. Po dobu 2–3 let formace může zůstat až 10–12 kosterních větví.

Při prořezávání třešní se častěji používá ředění, méně často - zkrácení výhonků, obvykle se provádí přes boční větve. Kromě vytváření korunky se provádějí také následující typy oříznutí:

• Sanitární. Suché, nemocné a poškozené větve se odstraňují koncem podzimu a brzy na jaře (je-li to nutné).
• Regulační. Takové prořezáváníkonají se každoročně, spočívá ve ztenčení koruny a je povinné pro čokoládovou dívku náchylnou k houbovým chorobám.
• Podpora. Je to také důležité pro čokoládovou dívku, protože výnos odrůdy není na genetické úrovni příliš vysoký a je třeba ji stimulovat. Prořezávání, které podporuje plodení, se provádí se snížením ročního růstu na 15–20 cm a holými výhonky. V tomto případě jsou dvouleté větve zkráceny přes nejbližší boční větve.

Video: třešeň prořezávání pravidla

Zalévání a krmení

Čokoládová dívka tolerantní k suchu toleruje nedostatek vlhkosti mnohem lépe než její nadbytek, takže stromy jsou napojeny poměrně zřídka, ale hojně. Pokud srážky spadají do normálních limitů, stačí zalévat rostliny 4krát: po květu, ve druhé polovině června, 2 týdny před sklizní a jeden měsíc před začátkem mrazů. Během zrání to nemůžete zalévat, protože při nadměrné vlhkosti se plody stávají vodnatými. Před plodením se na strom spotřebuje 30–40 litrů vody a potom se jeho množství zdvojnásobí. Aby se nevystavil kořenový systém, voda se nalije ne pod kořen, ale do prstencových drážek.

Krmí čokoládovou dívku podle standardního schématu, bez jakýchkoli funkcí. Na jaře před kvetením se přidávají dusíkatá hnojiva nebo tekutá organická hnojiva (vodou ředěný drůbeží hnoj nebo kravský hnůj). Po odkvětu rostliny vyžadují fosfor a draslík. Začátkem června můžete ještě jednou krmit močovinu, poté již dusíkatá hnojiva nepřispívají. Poté se provádí 3-4 krmení superfosfátem a chloridem draselným (může být nahrazen dřevním popílkem) v intervalu 3 týdnů. V polovině září se zavádějí organické látky v kombinaci s hnojivy na bázi fosforu a potaše.

Nemoc

V popisu VNIISPK je uvedena citlivost čokolády na kokomykózu a moniliózu, což je také potvrzeno poměrně četné recenze zahradníků - takové vlastnosti do určité míry snižují jeho hodnotu odrůdy. V poslední době se ve středním Rusku a v dalších regionech stala koksykóza a třešňová monilióza skutečnou katastrofou pro zahrádkáře. Plísňová onemocnění jsou zvláště patrná za příznivých podmínek: chladné počasí v kombinaci se silnými srážkami. Kokokykóza a monilióza jsou extrémně nakažlivé, jejich spory se snadno přenášejí větrem.

Hrozbu těchto nemocí nelze podceňovat, protože jejich důsledky nejsou jen ztráta výnosu, ale také snížení zimní odolnosti oslabených rostlin. Aby se minimalizovaly problémy spojené s nemocemi nebo aby se jim úplně zabránilo, je důležité neumožnit zahuštěné výsadby a včasné ztenčení korun, což vytváří podmínky pro dobré větrání. Stejně tak sbírejte a ničte napadené zbytky rostlin, jak se tvoří.

Kokokykóza

Známkou nemoci jsou náhodně umístěné malé hnědé skvrny na horní straně listů, s na opačné straně jsou v místech poškození jasně viditelné bílé a růžové zbarvení houba. Napadené listy padají předčasně. Když je ovoce ovlivněno kokomykózou, vytvoří se na nich dojem poměrně velkých, nahnědlá-hnědých skvrn se světlým povlakem. Tato nemoc se obvykle objevuje v první polovině června.

Pro preventivní léčbu a také pokud léze nejsou příliš velké, je lepší použít biologické produkty (Fitosporin, Actofit a další). Když se nemoc intenzivně šíří, používají se v boji proti ní fungicidy: Bordeauxská tekutina, Hom, Abiga-Peak, Skor, Fundazol a Chorus, což je považováno za nejúčinnější. Drogy doporučují střídání, protože je na nich závislost. Brzy na jaře se první postřik 3% Bordeauxskou kapalinou provádí na zeleném kuželu. Po rozkvětu jsou ošetřeny 1% Bordeauxskou tekutinou nebo jiným fungicidem. V případě vážného poškození se stříkání opakuje každých 12–14 dní do konce června. V srpnu nebo září, kdy je plodina již sklizena, se provede poslední zpracování.

Monilióza

Nemoc se také nazývá moniliální popálení. Větve a listy zžloutnou a suchou a poté zčernalé, zatímco vypadají jako spálené. Poté se na postižených oblastech objeví malá těsnění. Později jsou plody zasaženy, na nich se tvoří šedavě černé výrůstky, po kterých se rychle rozpadají a rozpadají se.

Boj proti monilióze se provádí stejnými léky, které se používají proti kokosykóze. Zpracování se provádí současně.

Video: známky moniliózy a metody boje proti ní

Škůdci

Ve zdrojích neexistují žádné informace o odolnosti čokolády proti poškození škůdci, proto je pravděpodobnost útoku škodlivého hmyzu nejpravděpodobnější. Mezi nejčastější patří:

• Cherry Weevil. Živí se pupeny, listy, pupeny a vaječníky. Jeho larvy poškozují plody, které pak padají.
• Listové mšice. Usadí se na mladých listech a vrcholcích výhonků, živí se jejich šťávou. Listy jsou zkrouceny do zkumavky, výhonky přestávají růst.
• Cherry fly. Jeho larvy poškozují maso, objevuje se nepříjemný zápach, plody jsou vodnaté a nepoživatelné.
• Švestka můra. Motýli kladou vejce do zeleného ovoce. Housenky, které se živí masem, v něm zanechávají odpadní produkty.

Fotogalerie: Nejčastější třešňové škůdce

Pro ochranu třešní před škůdci by měla být upřednostňována preventivní opatření. Používání chemikálií se lze vyhnout pravidelným prováděním následujících úkolů:

• Sběr a ničení zbytků rostlin, kontrola plevelů.
• Na podzim kmeny kmenů a kosterních větví vápnovou maltou s přídavkem síranu měďnatého.
• Hluboké kopání půdy na podzim s převratem.
• Upevnění loveckých pásů na kmenech stromů brzy na jaře.
• Preventivní postřik biologickými přípravky (Fitoverm, Aktofit) a insekticidy (Actellik, Fufanon, Spark Double effect).

Recenze zahradníků o čokoládě čokoláda Cherry

Výrobce čokolády je plodný, což je samozřejmě plus. Chuť třešní však není dokonalá a dokonce i velká mínus IMHO je citlivá na hlavní višně - kokcykózu a moniliózu.

Pořád mám malý strom, když poprvé přinesl ovoce. Zdá se však, že opylovač není v jeho blízkosti. Nejbližší je třešnička souseda, ale obyčejná třešeň se nedá opylovat. Takže buď samo-plodná, nebo druhá mladá třešeň vedle čokoládové tyčinky bez povšimnutí rozkvetla.

Jeden mám. Ovoce je v pohodě, ale máme jen velmi málo. Blackbirds... (ředkvičky, zkrátka) všichni pohlcují. A péče, jako každá třešnička.

Moje čokoláda má asi 10 let. Nyní asi 1,20–1,30 let. Ale v jejím druhém roce života byla na našem webu neúmyslně zbořena koruna hlavy, vyrůstající z bočních větví. Myslel jsem, že je tak nízká, pěstuje keř. Koupili mě dva nebo tři roky, už si pamatuji. Téměř žádné bobule, pár hrstek, ale sladké. Moje třešně nejsou s největší pravděpodobností opylovány, protože kvetou později, když už prakticky vybledly.

Jediným negativním faktorem, který považujeme za špatnou odolnost vůči kokomykóze a monilióze. Toto je hlavní minus, protože nyní jsou tyto nemoci všude. A produktivita čokolády je nízká - bobule jsou velké, ale málo.

Čokoládová dívka - odrůda je dvojznačná. Jeho nejvýznamnějšími výhodami jsou vynikající kvalita obchodovatelných výrobků a odolnost v zimě. Někteří zahrádkáři však poměrně mírný výnos a náchylnost k houbovým chorobám matou. Ti, kterým nevadí tvrdá práce a ochrana stromů před nemocemi, dostanou velké a šťavnaté vynikající odměny. dezertní chuť bobulí, které lze konzumovat v čerstvém stavu, a také z nich získat řadu domácích produktů polotovary.