Kaffebryggare och kaffebryggare för hemmet: välj rätt

Dag, som regel börjar många på morgonen, och morgonen börjar med kaffe. Det är ganska naturligt att föredra en kopp doftande och läcker dryck. Men de flesta människor klarar av med vanligt snabbkaffe. Och allt eftersom tiden för att stå vid kaminen och laga en gudomlig dryck i regel har bråttom inte tillräckligt.

Men framsteg står inte stilla, och idag började säljas Kaffebryggare för hem - apparater, ge njutning väldoftande och otroligt läckra kopp kaffe.

Om du är i tanken, att köpa eller inte så "hjälpare" eller har kommit i närheten av valet, men förlorade bland alla erbjudna produkter, läsa våra tips om hur man väljer en maskin espresso eller kaffemaskinen för hemmet, beroende på deras typ.

Först måste du förstå skillnaden mellan en kaffebryggare och en kaffebryggare. En kaffebryggare är en hushållsapparat som kräver mänsklig uppmärksamhet i nästan varje steg av kaffebröd. En kaffemaskin är en helautomatisk enhet som inte kräver mycket tid för en person. Det är nog att fylla kornen och välj vilket kaffe du vill få som ett resultat.

Det bör noteras att många tillverkare betonar att deras kaffebryggare skulle kallas endast kaffemaskiner. Argumentet är att själva enheten är ganska komplicerad. Att överge dessa knep eller inte är ditt eget företag. Men vi kommer inte att gå till producenterna, men vi kommer att namnge allt med egna namn.

Typer av kaffebryggare och kaffemaskiner

Det finns flera typer av kaffebryggare:

• fransk press eller fransk press;
• dropp, de kallas också filtrering;
• är geyser, det andra namnet är ånga;
• carob, enklare - espresso;
• kombinerat;
• kapsel.

Apparaten kan vara

• hem eller en kaffebryggare för hemma - tillräckligt för att sätta säden i ett speciellt fack och tryck på startknappen. Ju dyrare espressomaskinen, desto fler olika drycker kan du förbereda sig i;
• semi-professionell - designad för kontor, små kaféer, lätt att använda;
• professionell - kan ge 300 personer per timme, dock är kvaliteten på kaffe i en sådan kaffemaskin ganska instabil.

För att bättre förstå skillnaden mellan alla ovanstående villkor analyserar vi var och en av dem separat.

Coffee "French-press»

fördel av den inhemska apparaten användarvänlighet: kaffe vi inte behöver elektricitet. I en sådan kaffebryggare kan du brygga inte bara kaffe utan också te.

Externt, denna kaffebryggare liknar en kaffepanna av cylindrisk form, gjord av värmebeständigt glas. Inuti har den en kolv med ett meshmetallfilter.

För att göra kaffe ska den önskade mängden malt kaffe hällas på kaffemaskinens botten. Häll det sedan med kokande vatten, täcka, kolven ska höjas. Låt det brygga i 5-7 minuter. Efter den tid som tilldelats ovan, sänk kolven så att filtret inte passerar kaffegrunderna och häll drycken i koppen.

ge företräde till en kaffemaskin, bör du förstå att:

• hela processen: fylla kaffe, häll varmt vatten rätt temperatur följa tiden, lägre abs och häll kaffet - du måste göra själv;
• i den franska pressmaskinen är det omöjligt att göra cappuccino eller någon annan dryck än vanlig kaffe;
• brygga detta kaffe omedelbart före användning;
• En liknande process utesluter möjligheten att överlåta det till barn, eftersom du kommer att använda kokande vatten för att göra kaffe;
• Smaken av det bryggda kaffet i en sådan anordning är inte idealisk.

Men, trots vissa nackdelar, är franskpressens kaffebryggare en budget och ett enkelt alternativ för ett hem. För henne är fint kaffe bäst lämpat.

Drip Kaffebryggare

Home

mer komplicerad apparat än en "French press", men ändå mycket bekvämt, och viktigast- Säkert.

Dropp kaffebryggaren består av 3 huvuddelar:

• specialfack för rent kallt vatten. Den har en genomskinlig skala så att du kan se mängden vätska som hälls och övervaka den. Till exempel finns det i vissa kaffebryggare två skalor, en för starkare, den andra för mindre starkt kaffe;
• skål, som innehåller ett filter med kaffe. Satsen innehåller ett nylonfilter med en skala. På det kan du bestämma hur mycket kaffe som ska hällas. Tillräckligt av ett sådant filter, som regel, för 60 koppar. Sedan kan du köpa en engångsfilter - de kastas efter användning med guschey eller gyllene filter - det kommer att pågå under en lång tid, men du måste tvättas efter varje användning;
• skål för det färdiga filtrerade kaffet. En droppe kaffe faller i denna kopp. Koppen själv är ad hoc-baserad - en metallplatta som bibehåller kaffens nödvändiga temperatur så att den inte svalnar.

Om du väljer att filtrera kaffemaskiner för hemmet, bör du överväga vissa saker när man köper:

• mindre ström från din assistent, det godare och starkare kaffe får du;
• i dyrare modeller är det möjligt att behålla temperaturen på varmt kaffe efter avstängning av ett specialutrymme för uppvärmning av vatten;
• dropp ventil används för att dricka rester har inte lagts in på ytan av metallplattan när den avlägsnas från den kopp kaffe. Du kan också avbryta kaffetillförseln, även om det fortfarande finns en vätska i vattenfacket. Till exempel, om du vill ha en starkare dryck, ackumuleras vattnet i filtret, berika med smak och smak. Se till att filtret inte ackumuleras för mycket vatten, då riskerar du att förstöra kaffemaskinen.
• moderna koppar för färdigt kaffe kan sättas i en mikrovågsugn;
• är bekvämare att använda filterhållaren som rör sig åt sidan istället för den flyttbara
• är bra om du har ett speciellt fack i din valda kaffebryggare, där sladden ska tas bort efter användning.

För kaffemaskinen av filtertyp är grovt kaffe bäst lämpat.

Geyser Geyser

Det kan vara manuell eller elektrisk. En handgjord geyser kaffemaskin för att göra kaffe placeras på en spis eller matlagningsyta. Elektrisk geyser kaffemaskin ansluts via en ledning till uttaget.

Denna kaffemaskin består av:

• vattenfack;
• filter, där du häller kaffe;
• coffeepot - Den tar redan den färdiga drycken genom ett speciellt nät, vilket förhindrar att kaffegrunderna kommer in i kaffet.

att brygga kaffe i en kaffebryggare gejser, måste du göra följande:

• Häll det renade vattnet facket i vattnet före nämnda mark;
• i filtret för att fylla kaffe, nivå, men rammar inte;
• installera filtret ovanför vattentanken;
• ovanifrån för att installera kaffekanna;
• slår på apparaten eller lägger den på låg eld
• när vatten börjar koka, kommer den att passera genom filtret, följt av en särskild tub kommer att resultera i en kaffekanna. Om du öppnar locket när du får kaffe i kaffekannan ser du denna intressanta process som liknar en naturlig geyser. Tack vare denna process förtjänade denna hushållshjälpare också ett namn - en geyser kaffemaskin;
• väsande ljud indikerar att vattnet i viken är över och kaffet är klar, stäng av kaffebryggaren, eller ta bort den från spisen.

nytta av manuell kaffemaskin som du kan justera varmvatten: den långsammare processen, desto rikare få kaffe.

För

Geyser kaffebryggare rekommenderar att du använder kaffe medel mark: ett mellanting mellan en slipning för turkarna och dropp kaffebryggare.

Idealisk för riktiga kaffefinsmakare. Visste du att det är kaffebryggare som gör espresso? Men det är på grundval av denna dryck som du kan förbereda:

• cappuccino;
• latte;
• lungo
• espresso är italiensk.

Espressokaffe är av två typer:

• -ånga - designad för 3-4 koppar. Processen att göra kaffe är längre;
• pumpbehandling - har ett högre tryck, varigenom processen att göra kaffe tar mindre kaffe konsumtion minskar, är dryckeskvaliteten mycket bättre.

cappuccino älskare bör vara uppmärksamma på denna punkt: några carob kaffebryggare automatiskt matade mjölkskum, i andra fall måste den läggas till manuellt. I det första fallet kommer kaffebryggaren att kosta mer.

Vissa espresso kaffemaskiner inkluderar ett alternativ som låter dig använda kaffe i bägaren. Således behöver du inte städa kaffebryggaren från den tjocka. Men priset på en kaffebryggare med denna funktion kommer att bli högre.

Ett annat alternativ som påverkar kaffemaskinens kostnad är möjligheten att samtidigt förbereda två olika kaffe: cappuccino och espresso.

Kombinerat kaffe

Den innehåller funktioner dropp och espressomaskiner. Dessutom är denna assistent att du samtidigt kan förbereda en stor mängd kaffe med dropp och en kopp stark espresso. Men när du köper en sådan hybrid, bör du förstå att det kräver mer omsorg, liksom olika slipning av kaffe.

Capsule Kaffebryggare

Ganska många tillverkare erbjuder denna typ av kaffebryggare och kaffemaskiner. Fördelen med det är att du inte behöver slipa kaffe och beräkna det belopp som krävs för att brygga. Det är nog att installera kapseln. Det är också lätt att ta hand om en sådan kaffebryggare, det kräver ingen grundlig rengöring.

Nackdelen med denna typ av kaffebryggare är att antalet typer av kaffe som du kan laga i det är mycket begränsat. Och även kostnaden för kapslar är inte billig.

Hur man väljer en kaffebryggare för huset

Som vi redan har nämnt har kaffemaskiner olika produktionskapacitet. När det gäller enheten för hemmabruk finns det fler alternativ och valet är lättare. För det första kan en kaffebryggare hemma ha en liten eller medelhög resurs, beroende på hur många familjemedlemmar du gör kaffe eller hur ofta man arrangerar en fest med gästerna.

Vissa modeller ger användningen av både bägare och malet kaffe, medan andra har en inbyggd kaffekvarn. I det senare fallet är det viktigt att uppmärksamma det faktum att kvarnen inte var för högljudd. För att göra detta måste kaffemaskinen för huset vara utrustad med ljudisolering.

I de flesta fall har modeller för hemmabruk kompakta dimensioner och fin design, de har inte extrem hastighet och är lätta att rengöra. Kanske någon tycker att det är bara en modefluga eller trendiga gadget för köket, men du vet att du menar ett bra hem espressomaskin.

Priserna för kaffebryggare och kaffebryggare för huset varierar tillräckligt mycket. Så de flesta kan kosta $ 200-300, medan andra, helt automatiska, moderna multifunktionella kaffemaskiner kostar $ 1000-4000.Kostnaden för en hel del beror på tillgången på displayen, en mängd ytterligare funktioner och egenskaper, såsom förvätning, accelererande förberedelse till närvaron av en speciell plattform värma koppar med kaffe och mycket mer.

bästa kaffemaskiner och kaffemaskiner för hemmet erbjuder tillverkare som Saeco, Longhi, Bosch, Krups, Philips, Jura( Jura) och några andra välkända varumärken.

Idag är det möjligt att även välja den inbyggda kaffemaskinen för sin moderna rätter. Sådana modeller är dolda i nischen skåp, samt mikrovågsugnar, ugnar, och enkelt lägga fram vid behov. Den stora fördelen med detta val - perfekt design, men även priset match - Integrerad kaffemaskinen kommer att kosta 600-5000 $ och uppåt. De erbjuder lyxen av de ledande tillverkarna av hushållsmaskiner, inklusive välkända uppstickare som Electrolux och Miele. Inbyggd Miele kaffebryggare

modern interiör förstå alla invecklade dessa enheter, kan du säkert gå in i en stor galleria för shopping eller att välja rätt maskin för kaffe i butikerna. Och även om du har valt hem kaffe eller kaffe fyller morgonen oförglömliga doften av utsökt kaffe.