Val plattor till köket - ingen lätt uppgift, särskilt eftersom relativt nya avstånds spisar lagt till en ny modell, vars yta är gjord av mycket hållbara glaskeramer. Glaskeramikplattan kännetecknas av en ovanlig design och förbättrade egenskaper som är utformade för att förenkla, säkra och automatisera matlagningsprocessen.
I denna översyn "Dream House" erbjuder sina läsare att förstå egenskaperna hos glaskeramik spisar, liksom i valet av en lämplig för sina rätter och invecklade vård, eftersom ni rengöra en yta måste du vet att i framtiden för att undvika obehagliga överraskningar och hålla utmärktutseende av teknik.
Spis keramiska
Funktioner och egenskaper hos glaskeramikplattan
Det första som uppmärksammar den keramiska plattan - är dess ovanliga design och den släta ytan, som verkade avsedd för högteknologisk stil i köket eller något futuristiska interiören områden.
Denna spis har inte vanliga brännare, eftersom deras funktion utförs av kokzoner med inbyggda värmeelement. Emellertid skapades denna design av plattan inte bara för snygg design, men också på grund av ökad värmeledningsförmåga. För att värma upp en vanlig elektrisk spis utrustad med metallcirkulära brännare tar det flera minuter, och glaskeramikplattan värms upp nästan omedelbart. Vidare är glaskeramiska spisanordning arrangerad så att i drift värms uteslutande arbetsområdet och resten av ytan praktiskt taget inte ändrar dess temperatur. Denna funktion gör matlagningen så säker som möjligt, som om du oavsiktligt slår på spisen, kommer du inte att brinna, vilket händer när du lagar mat på en vanlig elspis. Keramisk platta
foto
platta med glaskeramikytan
Unika egenskaper för denna typ av värmeplattor gör det möjligt att spara både energi och tillagningstid. Värmeelement värmer upp endast botten av disken, så att energisparande energiprodukter förbereds mycket snabbare.
Vissa plattor är utformade så att spiralvärmeelementen ligger under matlagningsytan. Denna form gör att du kan välja hur mycket uppvärmningen beror på volymen av rätter. Dessutom är de flesta plattorna utrustade med en kokplatta med en utbyggbar zon, vilket är idealiskt för uppvärmning av redskap utan standardform.
Tillsammans med tallrikarna producerar många tillverkare separata matlagningsytor. Glaskeramikhällen har samma driftsprincip och uppvärmning, samt en oberoende spis. Men plattorna produceras oftast tillsammans med ugnen. I detta fall har ugnarna också unika egenskaper. De är utrustade med flera värmeelement och ett ventilationssystem, så att värmen sprider sig över hela ugnsytan, vilket bidrar till en jämn och snabb förberedelse av mat.
Elektriska elspisar
De flesta glaskeramiska köksproducenter föredrar att utrusta dem med en beröringskänslig manöverpanel. Fördelarna med pekskärmen är att det inte är märkbart på plattans yta och dessutom möjliggör en jämnare inställning av kokzonens temperatur.
Det finns även gaskokare med en glaskeramisk yta. Dessa modeller fungerar på gas, men det finns en glaskeramisk panel på plattans yta, vilket eliminerar närvaron av öppen eld.
Undrar hur man väljer en glaskeramikplatta, först och främst avgöra - om du behöver en separat platta, eller om du vill köpa en inbäddad yta. Trots att kaminen dessutom är utrustad med en ugn, är kostnaden för en inbäddad yta ofta dyrare än en fristående enhet. När det gäller tillverkarens val, produceras nu plåtar med en sådan yta av nästan alla stora företag. Till exempel fick produkter från det tjeckiska och turkiska varumärket Mora och Beko bra recensioner från budgetalternativ. Dyrare modeller av plattor representeras i stor utsträckning av varumärken som Samsung, Electrolux, DeLuxe, Bosch och Zanussi.
Glaskeramikhällar
Glaskeramikhäll
välja kokkärl för glaskeramikplattor
platta av denna typ har en nackdel - det kan inte använda de vanliga rätter för oss. Disken för glaskeramikplattan ska ha en platt botten. Dessutom bör botten vara tjock och matt. Observera också att för glaskeramikplattan är inte lämpliga rätter, är betydligt mindre än omkretsen av den uppvärmda zonen botten cirkeln. Om brännaren är märkbart bredare rätter i på-läge, kommer kanterna överhettas, vilket avsevärt minskar livslängden av plattan.
Av inte liten betydelse är skålens material. Aluminium och kopparprodukter är inte lämpliga för glaskeramiska plattor, eftersomPå grund av dessa material kvarstår spår på dess yta. Glas och keramiska rätter är säkrare, men dessa material kännetecknas av låg värmeledningsförmåga. Det är bäst lämpade för denna platta av rostfritt stål köksredskap, såväl som de material, vilket tyder på att de kan användas på ytan av det glaskeramiska.
servis keramisk platta
köksredskap set för glaskeramikplattor
regler bryr keramiska glasugnar
vård keramikhäll vid första anblicken verkar ganska mödosam. Det rekommenderas att endast använda specialverktyg för rengöring av glaskeramiska plattor.någon annan rengörings substans kan orsaka oxidation och orsaka bildning av små mikro repor.
matrester eller smuts från ytan av plattan är inte nödvändigt att avlägsna svamp eller tyg, somFör den här uppgiften finns en speciell skrapa. Skrapa för glaskeramiska plattan är försedd med en särskilt tunt blad som skrapar försiktigt kontamination utan att skada panelytan.
lära sig att rengöra glaskeramikplattan, notera att för detta ändamål är ganska lämpligt medel tillgängliga. Till exempel, med mycket kraftig nedsmutsning rekommenderas att hälla soda på fläcken och stänka med citronsaft. Omkring 10 minuter eliminerar den kemiska reaktionen helt till och med den äldsta föroreningen.
också möjligt att använda en lösning av vatten och vinäger till rengöringsplatta vid ett förhållande av 1: 1.Denna lösning desinficerar dessutom ytan.
Den rent glas keramisk platta
På grund av dess unika egenskaper, keramikhäll tjänade bred popularitet bland köparna. Den relativt höga priset på denna enhet är helt motiverat, eftersom med god skötsel och vård av denna kamin kommer att tjäna dig i många år, och samtidigt spara energi.
