I de gamla dagarna, när ingen ens misstänkte gasugnar och mikrovågsugnar, måste mat lagas i vanliga hushållsugnar. Kokprocessen tog mycket lång tid, men maten från hushållsugnen visade sig vara särskilt rik och doftande. Idag är det svårt att föreställa sig att värdinnorna kommer att frivilligt komma överens om att spendera 5-6 timmar att laga mat, till exempel gröt eller grillat. Den moderna köksapparaten - långsam spis gör det dock viktigt att förenkla processen. Nu, för att laga maträtten, räcker det att ladda produkterna i långkokaren och ställa in det inställda programmet.
Men du kan säga direkt, men det finns en multivarkare, varför behöver du en slow-wave-maskin, vad är meningen med långsam förberedelse av mat på vår snabbaste tid när alla tvärtom försöker minska tidskostnaderna? I den här frågan kommer hans läsare att hjälpa till att förstå "The Dream House", som berättar om huvudsyfte med denna enhet, att det är lämpligt att laga mat i en långkokare och valet.
Lågsvetsning Kenwood
Hur
-slowmotion fungerar Lågkokaren eller dougheren är en enhet i form av en konventionell metallpanna med lock. Inuti enheten finns en keramisk behållare, i vilken produkter för tillagning läggs till. Eftersom långkokaren är en elektrisk apparat, bryts inte maten i den eller stekas, men släckes till en tillräckligt låg temperatur( från 70 till 140 grader).På grund av en sådan låg temperatur brinner inte produkterna i den långsammare ugnen, kokar inte och kräver inte konstant omrörning, men samtidigt släckes de jämnt från alla sidor på grund av att värmeelementen är installerade på undersidan och sidorna av enheten.
Så här väljer du en
långsam blåsare Nästan alla slow-motion-maskiner har ett snabbt och långsamt matlagningsläge. Snabbberedning tar 3-4 timmar och långsam - upp till 12 timmar. Den största fördelen med långsamhet är dock deras nästan fullständiga automatik. För att förbereda en maträtt, räcker det att helt enkelt mata in maten i en behållare, stäng locket på enheten och välj lämpligt läge. Långsamma blåsare är helt säkra, så under arbetet kan du säkert hantera sina egna angelägenheter. Efter tillagning slås av apparaten automatiskt, men speciella byggmaterial kan inte låta maten svalna. Dessutom är slow-blowers en av de få enheter som inte behöver full försegling, så under drift kan du öppna locket, titta på matlagningsprocessen eller tillsätta de nödvändiga ingredienserna i skålen.
I en långsam spis kan du laga mat som kräver långvarig släckning - kött, fjäderfä, rostar, kålrullar, fyllda paprika, flingor etc. Dessutom ökar den långsamma matlagningen smaken av rätterna, i produkter som framställs på detta sätt bevaras alla näringsegenskaper.Även den här enheten är idealisk för billets - sylt eller sylt.
Den långsamma matlagningsfunktionen finns också i vissa andra köksapparater, till exempel multivark och tryckkokare. Men i dessa enheter är långsam quenching bara en extra funktion, så att du inte kan laga alla diskar i dem. Dessutom, under beredningen av tryckkokare och multivars, under matlagning av vissa rätter måste du följa processen från tid till annan och byta läge, om du inte har funktionen av en multifunktions multifunktion( multipup plus).
Vad är kokt i långsammare
Vad ska man titta på när man väljer en långsammare
När man väljer en långsam spis, är det första du bör uppmärksamma på dess kapacitet. Nu kan du hitta enheter, vars kapacitet är från 3 till 25 liter. I långkokare med en minsta volym kan du laga högst 2-3 portioner i taget, men de är endast lämpliga för små familjer. Långkokare, vars kapacitet är över 15 liter, är halvprofessionella anordningar som är lämpliga för att förbereda ett stort antal rätter.Även dessa enheter kan vara till nytta om du är van vid att laga en stor mängd sylt eller sylt. Optimal, om långkokarens kapacitet är 5-6 liter. I detta fall kan du samtidigt förbereda från 2 till 6-8 eller fler portioner.
Egenskaper för
också, att välja en viss modell medlennovarki notera på instrumentkontrollpanelen, som kan vara antingen sensorisk eller mekanisk. Touchkontrollpanelen är mer praktiskt att använda, men den manuella anses mer tillförlitliga och hållbara.
Det är också mycket viktigt att medlennovarki var en timer som låter dig ställa in en viss tillagningstid för en viss maträtt.
Medlennovarki mycket lätt att använda och underhålla. Bryr dem består endast i tvättning av keramiska kärl som lätt kan avlägsnas från apparaten och sedan monteras på nytt.
Vad kan du göra i medlennovarke
sammanfatta
Av alla dessa kvaliteter medlennovarki, kan vi konstatera att det är just det unika i den ovanliga sättet att laga mat. I själva verket har denna enhet blivit en modern analog av den gamla ugnen.produkten är det inte ens släckt och tyna bort i timmar, så att alla rätter är särskilt mjukt och saftigt. Medlennovarka - är inte bara en annan enhet som förenklar processen för matlagning. På grund av de speciella släcknings( längtan) produkter, är det möjligt att laga mat "i sin egen juice", utan användning av oljor och fett, som är oersättlig på en diet mat.
Jämfört medlennovarku och multivarku kan vi lugnt säga att medlennovarka blivit en oumbärlig assistent i familj med små barn och äldre. Dessutom är denna enhet kan mjukna även de tuffaste livsmedel och livsmedel tillagas i det, inte förlorar sin näringsvärde och vitamin värde. En särskilt välsmakande och friska barn erhållna blandningen och potatismos, som kommer att vara ett användbart alternativ för att lagra köpte barnmat.
Dessutom kommer du närmar dig den här enheten, om du gör kan så mycket, särskilt medlennovarki stora volymer( 15-25 liter), som i multivarka ännu inte finns. Hur man väljer
