Vsi poznajo prednosti zdrave prehrane. Vendar pa vsi ne ve, kako prevesti načel zdrave prehrane v praksi, ker če je poletje še lahko popravi svojo prehrano, dodajanjem naravne in sveže pridelke v zimskem času, v vsakem primeru pa moramo uporabiti toplotno obdelane hrane. V starih časih, da so zimske darove narave, so bili naši predniki posušena zelenjava, sadje, jagode in gobe na svežem zraku. Kasneje smo v ta namen izumili preprosto kamnito peč.Obe metodi so učinkoviti, čeprav, vendar precej težaven, poleg tega pa ne zagotavlja, da se v času zelenjave ali sadja ni zavedutsya škodljivci.
Od danes tehnični napredek naredila velik naprej za ohranjanje sveže hrane poseben kuhinjski pripomoček je bil izdelan za dolgo časa - sušilnice za zelenjavo in sadje. Je o njem "House of Dreams" in želi deliti s svojimi bralci.
Princip delovanja lase kuhinja
sadja v sadja, jagodičja in zelenjave so sestavljeni iz velikih količin tekočine, zato je dolgoročno skladiščenje teh proizvodov v sveži obliki nemogoče, in vsaka toplotna obdelava bistveno zmanjša svoje prehranske in vitaminske lastnosti. Vendar pa sodobna kuhinja sušilniki za sadje, zelenjavo in drugih izdelkov opravljanje skoraj nemogočo nalogo - suho sadje, ne zmanjšuje količino uporabnih predmetov.
delovanje proces lase je dehidracija sadja s pomočjo kroženja toplega zraka, tako da ne izginejo za dolgo časa. Med postopkom sušenja izdelki skoraj ne spremenijo videza, le malo se zmanjšujejo. Hkrati, zaradi dejstva, da se naprava uporablja ni vroče, a toplega zraka, vse koristne lastnosti proizvodov ne izhlapi, kot pri konvencionalnem sušenju na prostem in "konzervirana".
Preprosto povedano, bo ta kuhinja pripomoček vam pomaga, da sezonsko nabiranje zelenjave, sadja, jagod in gob. In najboljše od vsega, za vsako vrsto izdelka, da ga shranite v sezoni njegove zrelosti, ko je količina hranil v njem največja. To pomeni, da ni nujno, da se posuši zgodnjih toplogrednih zelenjava, gojena v rastlinjaku, vendar vredno čakati, ko pridejo na postelji. Enako velja za sadje sadja in jagodičja, mimogrede, se bodo spremenili v odlično suho sadje, ki ga je mogoče enostavno uporabo v industriji hrane ali peko in sladice, vse vrste pijač in sadnih kompoti. Poleg zelenjave, sadja, gobe in jagode, številne sodobne sušilniki modeli imajo funkcijo sušenje rib in mesa.
Delovanje sušilnikov se nekoliko razlikuje glede na vrsto naprave. Na primer, infrardeči sušilniki za zelenjavo in sadje delujejo preko info-žarki, ki prodrejo v strukturo proizvoda, do globine 10 mm. S tem zelenjave in sadja, kot tudi drugih izdelkov, posušimo na relativno nizki temperaturi( 40 do 60 stopinj), ki zagotavlja popolno ohranitev njihovih hranil.
Tudi nekateri sodobni sušilniki imajo konvektivno vrsto naprav. Naprave te vrste opravljajo svojo funkcijo s kroženjem vročega zraka. Na ta način sušenja izdelkov so se nekoliko spremenila okus in barvo, kot tudi nekaj vitaminov se uniči.
Kako izbrati pravo lase za zelenjavo in sadje
Kot vsako drugo elektronsko napravo, različni sušilniki modeli razlikujejood prijatelja njegove največje moči. Najpogosteje obstajajo modeli z močjo od 165 do 1000 vatov. Manjša je moč naprave, počasnejša pa deluje. Poleg tega je za lase z zelo nizko močjo v velikosti nekoliko razlikuje, oziroma, da so udobne, da se posuši samo srednja sadje, gobe in zelišča. Sušilni stroj z zmogljivostjo od 600 do 1000 W se lahko uporablja ne le za sušenje sadja zelenjave in sadja, ampak tudi za sušenje mesa in rib. Vendar pa je pomanjkanje takšnih naprav, da med njihovim delom povzročajo veliko hrupa. Po mnenju strokovnjakov, je optimalna, če je moč običajnega kuhinjskega lase giblje od 350 do 450 vatov.
odloča, kako izbrati lase za zelenjavo in sadje, poleg moči, ki jih potrebujete, da bodite pozorni na svojo prostornostjo. Zmogljivost sušilnika je odvisna od števila njegovih vsebnikov ali palet. Najpogosteje imajo te naprave od 3 do 8 rezervoarjev.Če potrebujete več oblačila gobe in jagode, ki je, za manjše izdelke, je mogoče pridobiti model z minimalnim številom palet. Toda če mislite, da se posuši tudi v svojem velikem sadja, je bolje, da se odločijo za model z 4-5 visoko zmogljivostjo, v katerem je primeren, da se tudi veliko sadja.
zvezi z materialom sodobnih sušilnicah, najpogosteje so izdelani bodisi iz plastike ali kovine. Kljub temu, da je metal veliko močnejši, je priporočljivo izbrati za lase, za cisterne so izdelane iz plastike. Zakaj?
- Prvič, plastični sušilniki so enostavni za transport in so priročni za uporabo.
- Drugič, pri delu se ne segrejejo, za razliko od kovinskih analogov.
- In tretjič, taki sušilniki bolj enakomerno posušijo vsebino posode.
Poleg tega je najbolj primerno, da se sušilniki uporabljajo s prosojnimi posodami, tk. V tem primeru je med delovanjem mogoče opaziti postopek sušenja.
tudi pri nakupu lase je vredno pozoren kjer svoje grelni element. Najbolje je, če je nameščena na vrhu, saj je sicer verjetno, da v okviru dela, ki ga zmoči, saj to lahko povzroči škodo na napravi.
Poleg tega je pomembno, da je model opremljen z avtomatskim zapornim v primeru pregrevanja.Če ta funkcija ni na voljo, morate sami preveriti nivo ogrevanja in po potrebi izklopiti.
ovoschesushilok Nekateri sodobni modeli so opremljeni z zaslonom na dotik je s timerjem in sposobnost, da se določi raven temperaturnim režimom za nekatere izdelke. Te funkcije močno poenostavljajo proces kuhanja zelenjave in sadja. Kako izkoristiti
ovoschesushilki
sušilniki za sadje, zelenjava in gobe so popolnoma varne za uporabo in podobno kot običajen opekač kruha. Vendar pa je za to koristen pripomoček pravilno delal za dolgo časa, je pomembno upoštevati nekaj preprostih pravil:
- Prvič, pred uporabo posode morali postaviti krpo ali papir, kerSkozi odprtine za vodo v napravo lahko dobite majhne delce izdelkov.
- Drugič, po vsaki uporabi je treba posode očistiti.
- In tretjič, ni priporočljivo, da sočasno posušite različne izdelke.
lase za zelenjavo in sadje vam bo pomagal, da bi jedli koristne in naravne izdelke, tudi v hladni sezoni. Kljub ohranitvi uporabnih lastnosti plodov, jih ne preveč posušite. Poleg suhega sadja, so jagode ali zelenjava ohranjena čim dlje, jih je treba hraniti na suhem in hladnem mestu. Zaprti stekleni ali kositrni kontejnerji, kartoni so kot nalašč za te namene. Vgrajen hladilnik