Keď počujete slovo "hlboká fritéza", okamžite si zapamätáte hranolčeky, ktoré boli propagované zahraničnými predajňami rýchleho občerstvenia. Ale pamätajte si ruskú kuchyňu, ktorá ponúka príprave sladkých múk riadu, napríklad koblihy, kefa. A aby sa tieto jedlá pripravené z rôznych druhov cesta mohli dobre vyprážať, musíte mať nutne veľa rastlinného oleja. V panvici smažiť v hlbokom tuku nepohodlných, veľa dymu a tuku, striekajúcej v kuchyni, to neveští nič dobré.Ale v zariadení špeciálne navrhnutom na tieto účely, smažiť je oveľa príjemnejšie. Tak poďme na hlavnú otázku, ako si vybrať fritézy , že nás to potešilo chutných jedál.
Po prvé, definujeme, čo sa dá uvariť v fritéze? V tomto stroji môžete pripraviť nielen hranolky a zemiakové lupienky, ale tiež rôzne pokrmy z múky( belyashi, sladké pečeňovými knedličkami, koláče, taštičky), rovnako ako ryby, mäso, huby, zeleninu.
Samozrejme, varenie v fritéze je spojené s určitým poškodením zdravia ľudí, ktorí konzumujú toto jedlo. Ale podľa výrobcov týchto domácich spotrebičov sa vytvárajú škodlivé karcinogény pri teplote okolo 200 ° C.Ale ak nastavíte teplotu pečenia výrobkov nepresahuje 180 ° C, a zemiaky hranolky vo fritéze môžete dopriať, a nie poškodiť zdravie. Ako si vybrať
fritéza Fritéza Tefal foto
Predtým ako vybrať ten fritézy , musíte sa rozhodnúť, aké množstvo je to potrebné.Všetko závisí od objemu časti jedla, ktorá sa varí naraz - pohybuje sa od 200 g do 1600 g. Tu s tým musíte rozhodnúť pred nákupom. Navyše treba rozumieť, že olejová nádrž a kontajner pre výrobky sa môžu líšiť.Ak hovoríme o štandardných objemoch, tak je to 2,2 l pre olej a 1,2 kg pre výrobky.
Nasleduje moc.Čím vyššie je to, tým rýchlejšie bude pripravená miska. Pri vyrobených modeloch môže byť výkon od 1200W do 2300W.Je zrejmé, že čím je olejová nádrž väčšia, tým intenzívnejšia musí byť vykurovaná.Preto sú fritézy s malým objemom misky na olej vybavené minimálnou kapacitou, ale výkonnejšie stroje môžu rýchlo zohriať veľké množstvo oleja.
Vykurovacie teleso hlbokej fritézy môže byť zatvorené a otvorené.Samozrejme, je lepšie vziať si auto s uzavretým TEN - je to doska pod vekom, ale otvorená TEN je špirála v aute. Je ľahké postarať sa o fritézu s uzavretou TEN, pretože je oveľa jednoduchšie umyť taniere ako umývať špirálu.
Ďalej dávajte pozor na filter. Ak tomu tak nie je s ním, potom by to bolo prakticky žiadny dôvod na kúpu fritézu, smažiť zemiaky by mohli byť v jednoduchom panvici. Filter na zachytenie zápachu môže byť stacionárny a zameniteľný.Vymeniteľný filter je lepší, ale bude musieť byť zakúpený samostatne a zabudované filtre už sú vybavené fritékom. Tiež existujú špeciálne filtre na čistenie oleja, ale musia sa zakúpiť samostatne.
Ako si vybrať fritézu pre domáce
Fryer Tefal foto
Ako používať fritézu
Teraz, keď vieme, ktoré je možné hľadať, keď zvolíte tento zázračný stroj, pozrime sa, ako používať fritézu? Najskôr nalejeme do misky rafinovaný rastlinný olej.Ďalej zapnite zariadenie( v tomto okamihu by sa malo rozsvietiť indikátor) a nastavte požadovanú teplotu. Keď zhasne svetlo, olej sa zahreje a musíte nahrať jedlo. Po určitom čase( aby sa rôzne výrobky líšili), vytiahnite sieť s výrobkami a nechajte olej vypustiť.
Fryer Bomann
Jedlá soľ vo fritéze nemôže - dodávajú trochu soli po varení, zatiaľ čo ešte teplé, jemné soli, ale olej môže byť použitý niekoľkokrát, čo je najdôležitejšie, vyprážané masla sa mieša s čerstvým!
preskúmanie modely moderných Fritézy
Čo môže byť varené vo fritéze
Fryer Fryer Philips
produkčnú spoločnosť Vitek
Fryer vyrába veľa firiem špecializujúca sa na výrobu domácich spotrebičov, je: Tefal, Philips, Moulinex, Saturn, AEG, DeLonghi, Vítek a ďalšie. Zo širokého sortimentu si môžete vybrať ľubovoľný farebný model, kapacitu, výkon, cenu, rovnako ako modely, ktoré kombinujú niekoľko funkcií, napríklad, je v predaji s multivarki fritézy. Mimochodom, cena politika závisí nielen na kvalite materiálov použitých pri výrobe strojov, ale aj na inzerované značky. Je jasné, že fritéza TEFAL sú oveľa drahšie ako rovnaké Saturn a Vítka. Pozrime sa na niektoré novinky v tejto oblasti.
Fryer TEFAL FF 1024
Fryer TEFAL FF 1024
Štýlový dizajn modelu jej umožní vstúpiť aj do najneobvyklejších interiéru, najmä v oceľovom púzdre bude vyzerať skvele v interiéri kuchyne v high-tech štýlu( s množstvom chrómu) a secesie.
Fryer TEFAL FF 1024 má štvorcový telo, a to, mimochodom, veľmi výhodná forma pohára, je ľahké variť nielen hranolky, ale aj smažiť ryby, zeleninu. Objem šálky oleja - 1 liter, objem nádoby výrobkov - 0,4 kg. Hostia si môžu spomenúť, bočné rukoväť, o ktorú sa ľahko prenášať fritézu. K dispozícii je tiež svetelný indikátor a pohodlný ovládací panel.
fritéza Vítek VT-1535
fritéza Vítek VT-1535
silnejšie a možno označiť za vzor priestranný Vítek VT-1535 s objemom 0,4 kg zemiakov a misy na 0,5 l oleja. Prípad modelu má okrúhly tvar a pohodlný ovládací panel. Hlboká fritéza je k dispozícii v dvoch farebných prevedeniach, takže je možné zvoliť vhodnú voľbu pre vašu kuchyňu. Výhodou je možnosť vlastného varenia v fritézy fondue.
Aero-fritéza PHILIPS HD9220 / 40
Aero-fritéza PHILIPS HD9220 / 40
A tu je ďalšia novinka od firmy PHILIPS - fritéza, ktorá môže byť vyprážané bez oleja! Nemám ani vo sne nenapadlo pre tých, ktorí chceli, aby sa hýčkať chrumkavé hranolky, ale boja zisk navyše váhu? Rapid Air System vám umožní pripraviť jedlo bez použitia oleja. Tajomstvo tohto systému je jednoduché - k ďalšiemu vykurovanie a varenie potravín rýchlo dochádza v dôsledku cirkulujúceho horúceho vzduchu. Podľa návrhu, tento nový produkt s veľkou pohodlnou rukoväť vyzerá veľmi štýlovo, to je zasadené v kuchyni, zdobená v akomkoľvek štýle. Puzdro aero-fritézy Philips HD9220 / 40 je navrhnutá v bielej a čiernej farbe, opäť - je to skvelá príležitosť hrať s dizajnom.
Teraz, keď sme sa zaoberali výhodami a vlastnosťami fritézy, zostáva zodpovedať jednu otázku: kde kúpiť fritézu? A môžete ho kúpiť v každom obchode, ktorý sa špecializuje na predaj domácich spotrebičov. Tiež, nové predmety a obľúbený model, nájdete v internetových obchodoch, výhody sú nielen nižšia cena tovaru, ale aj rýchle dodanie domov.
Ako môžete vidieť, "diabol nie je tak strašný, ako ho namaľoval," a ak neviete, až do tohto bodu, ako si vybrať fritézu môžete teraz plne pripravený ísť do najbližšieho obchodu kúpiť!Urob si darček na Nový rok alebo inú dovolenku!
