Modern housewives, acostumadas ao conforto na cozinha, não sabem como fazer purê de batatas, fazer smoothies ou misturar ingredientes de cocktail sem um liquidificador. Este aparelho doméstico é comparado com um processador de alimentos e não é infundado. Sem dúvida, pelo número de funções que o último ultrapassa, mas o liquidificador é mais compacto e de melhor qualidade. Nós oferecemos-lhe, juntamente com o site "Casa dos Sonhos", para descobrir como escolher um liquidificador para a casa, que tipos deste dispositivo são e como cozinhar os pratos mais deliciosos com ele.
Como escolher um liquidificador para a casa
Tipos de liquidificadores para a casa
Certamente você já sabe que todos os liquidificadores estão divididos em dois grandes grupos: submersíveis e estacionários. Se você pode triturar vegetais crus ou cozidos com a ajuda dos primeiros, estes são destinados principalmente à preparação de pratos líquidos: sopas de creme, smoothies, cocktails.
Liquidificador submersível
Liquidificador submersível para casa com batedor Gorenje
É uma alça alongada com uma ponta de faca na extremidade. Um conjunto pode incluir vários bocais, por exemplo, um whisk-whisk( uma alternativa para um mixer), uma tigela com uma faca dupla, uma bomba de vácuo que bombeia o ar do saco e permite armazenar produtos por um longo período de tempo.
Cada um desses bicos aumenta o custo do liquidificador. Então, antes de comprar, decida se você precisa deles.
Apesar da sua compacidade, que se refere às vantagens deste tipo de aparelho, o liquidificador de mão faz um excelente trabalho de moagem de produtos, incluindo uma pequena quantidade. Também com a ajuda é bom preparar maionese, enquanto no estacionário ela se espalhará mais na tigela. E uma vantagem mais incontestável do liquidificador submerso é que os produtos não precisam ser movidos de um prato para outro, eles podem ser moídos diretamente em uma placa ou bandeja em que o processo de cozedura ocorre.
Liquidificador estacionário
Liquidificador estacionário para casa Philips
Representa uma tigela dentro da qual existem facas( há modelos equipados com uma faca adicional para dividir gelo).
A vantagem de um liquidificador estacionário é que ele não precisa ser mantido na mão, ele fica em um suporte que está conectado à rede elétrica.
A velocidade de moagem ou chicoteamento é controlada por meio de um botão ou alavanca localizada na alça.
O que posso cozinhar com um liquidificador estacionário? Purê de sopa, purê de frutas ou vegetais, molho, coquetéis( incluindo leite para bebês) e até mesmo massa. Os molhos de vegetais neles resultarão pior do que usar um liquidificador submersível, mas aqui, por exemplo, para ranger o caviar de caviar para um estado de purê na tigela é melhor( o liquidificador de imersão pode deixar caroços).
Das desvantagens de um liquidificador estacionário, é necessário anotar suas dimensões e a necessidade de encontrar um lugar na cozinha para seu armazenamento.
Resumindo o subtotal, é impossível dizer qual liquidificador é o melhor para escolher: estacionário ou submersível.É melhor se ambos estão na sua cozinha.
Dicas para escolher um liquidificador submersível
Blender submersível como escolher
Com as visualizações básicas deste dispositivo, descobrimos que agora é hora de dar algumas dicas sobre como escolher um liquidificador submersível. Antes de comprar, preste atenção nos seguintes pontos:
- O poder do é melhor, se esse indicador começar a partir de 300W, uma pequena velocidade reduz a funcionalidade do liquidificador.
- Número de velocidades - como regra, o número de velocidades varia de 2 a 10-15;provavelmente 15 modos que você não precisará, mas aqui não é necessário levar menos de três.
- O material - feito de plástico pode ser feito do corpo ou apenas o manípulo do dispositivo, é melhor se o modelo de metal selecionado for mais do que plástico, embora isso certamente afetará o preço.
- Número de bicos - determine se você precisa de um batedor para chicotear ou uma bomba de vácuo, uma vez que cada bocal aumenta o preço do liquidificador.
Dicas para escolher um liquidificador estacionário
Como escolher um liquidificador estacionário
Agora, vamos falar sobre como escolher um liquidificador estacionário, quais características você precisa primeiro prestar atenção:
- Potência do liquidificador - tem um impacto direto na sua funcionalidade, se a potência for inferior a 500W, ele poderá moer apenas produtos macios e misturar cocktails e aparelhoscapacidade de 800W pode lidar mesmo com gelo.
- Número de velocidades - a opção ideal é considerada como tendo 3-5 velocidades no dispositivo, há também modelos com o modo turbo, que aumentam a velocidade do liquidificador por um curto período de tempo. Material
- - a tigela pode ser feita de vidro ou plástico, a versão de vidro é ambientalmente amigável, mas pode quebrar se cair e a de plástico é leve, mas fica turva com o tempo, as paredes são pintadas nas cores dos produtos processados e as fissuras aparecem.
- O volume da tigela é o modelo mais funcional com um copo de 1-2 l, em tal recipiente é mais fácil preparar um coquetel ou sopa diretamente para vários membros da família.
- Estabilidade do liquidificador - antes de comprar, certifique-se de verificar a estabilidade da tigela para que não haja surpresas no primeiro teste deste dispositivo e não se esqueça de estimar o comprimento do cabo de energia, ele alcançará a tomada?
Se você não pode escolher entre esses dois tipos de liquidificadores para sua casa, então veja os modelos combinados. Eles são completados ao mesmo tempo e um liquidificador manual, e estacionário. A necessidade de comprar um liquidificador separado para cocktails desaparecerá se houver uma corola no conjunto, e bicos adicionais permitirão cortar e moer legumes e frutas, como em uma ralada.
Visão geral dos modelos modernos de liquidificador
Avalie os méritos de alguns liquidificadores combinados modernos.
Philips liquidificador HR 1659/90
Philips liquidificador HR 1659 90
Excelente modelo multifuncional, há um liquidificador submersível, uma tigela com tampa para 1L, um disco para trituração, um bico para moer produtos, um gancho para fazer massa. A potência do dispositivo é de 600W e existe uma função do modo turbo, que permite esmagar ingredientes especialmente duros. Uma característica especial do modelo é um bico para cortar cubos e um disco para cortar. Um cabo longo de 1,3 m não requer a presença de uma saída nas imediações.
Comentários entusiasmados sobre os proprietários felizes deste modelo falam de sua popularidade e indispensabilidade na cozinha - com triturador, você pode cortar uma salada para toda a família em apenas um minuto, misturar cocktails, ralar legumes para sopa e até mesmo cortar batatas em batatas fritas. No trabalho, este liquidificador é suficientemente silencioso, apesar de ser poderoso, além disso, é fácil de montar e os bocais são fáceis de limpar.
Liquidificador BOSCH MSM 7800
Liquidificador BOSCH MSM 7800
É aproximadamente na mesma categoria de preço que o modelo anterior, mas funciona como um verdadeiro processador de alimentos. Quatro raladores podem ser cortados em fatias finas ou grossas, cortar legumes pequenos ou grandes. No conjunto completo, há também um copo, um batedor que permite não apenas agitar um coquetel, mas também rapidamente preparar uma omelete de ar.
Das características a serem destacadas baixo nível de ruído, indicador de velocidade e modo turbo, bem como botões para desbloquear os bocais. Um modelo de boa qualidade com uma capacidade de 750 W foi o gosto de muitos dos nossos compatriotas, como dizem avaliações positivas.
Receitas de cocktails no liquidificador
Bem, finalmente, vamos preparar dois liquidificadores no liquidificador - um não alcoólico e outro alcoólico.
E, em primeiro lugar, vamos cuidar dos nossos filhos com milkshake .As variações de tais bebidas são muitas, todas não são contabilizáveis, mas aqui está a versão mais simples: corte uma banana em 5-6 peças, carregue em uma tigela, adicione 1 sorvete de chocolate( sem um copo), 200 ml de leite( se quiser, pode adicionar baunilha) e bata com um liquidificadorcerca de 3 minutos.
E para adultos faremos " Strawberry Daiquiri ".Por 4 porções, você precisa misturar 3 xícaras de gelo, 60 g de morangos congelados, 50 g de açúcar, 50 ml de suco de limão, 12 ml de suco de limão, 25 ml de limonada e 75 ml de rum. Primeiro, em um liquidificador, corte o gelo, os morangos e o açúcar, depois adicione os demais ingredientes e bata.
Você pode preparar as bebidas sugeridas acima em qualquer liquidificador, mas também há modelos projetados especificamente para fazer coquetéis.
Liquidificador para cocktails photo
Concluindo nossa publicação sobre como escolher um liquidificador para a casa, é preciso dizer que isso não é um luxo na cozinha, mas um dispositivo indispensável que ajuda a anfitriã a cozinhar pratos deliciosos. Não esvazie a funcionalidade do liquidificador, e ele irá reembolsá-lo com facilidade de uso e durabilidade do trabalho.
