Fumar fumante com as próprias mãos. Instruções passo a passo com fotos

Smokehouse Smoked de tijolos com as mãos. Instruções passo a passo

Antes de prosseguir diretamente com a construção, é necessário fazer desenhar fumantes e marcar a localização de todos os seus elementos constitutivos no site. A câmara de combustão não deve ser poupada da casa do fumo, tanto quanto no , dois metros e meio de .É melhor escolher um lugar com uma inclinação, de modo que a própria câmara de fumo esteja localizada em uma plataforma elevada, e o forno - sob uma inclinação. Smokehouse Fumador sem fumo. Princípio de operação da

A construção mais completa e confiável é uma casa de fumo de tijolos frios. Para construí-lo adequadamente, você precisa considerar vários pontos. Nas instruções passo a passo para a construção de um fumante fumante, todos os detalhes do processo são considerados.

• Estágio um - fundação que coloca

No local onde a câmara de fumo será localizada, o solo é selecionado. A profundidade do poço deve ser de sessenta centímetros. Ele instala um cofragem que sobe vinte e cinco centímetros acima das bordas. O espaço é reforçado, o é colocado no centro com um balde de dez litros , de modo que um sulco é obtido após o vazamento da solução de concreto. Neste ponto, a fumaça escapará do tubo. Antes de derramar, é necessário colocar um tubo, o que levará a fumar. Quando todos os elementos necessários são colocados, o espaço da fundação é preenchido com concreto.

Instruções passo a passo para a construção de uma casa de fumo. Foto

• Passo - walling

Para paredes usar um fumeiro tijolos de construção ou blocos de concreto .A construção específica da casa do fumo depende dos desejos pessoais do dono. Pode ser muito pequeno para um número mínimo de produtos ou um espaço amplo. Pode ser uma janela, mas deve ser pequena. Uma vez que os raios do sol são prejudiciais aos produtos esfumaçados, ele deve ir para o lado norte ou estar localizado para que a luz não caia na zona de colocação de produtos defumados. Smoke-fumante com as próprias mãos. Foto

• Estágio três - instalação do telhado

A opção mais econômica, fácil de instalar e conveniente é o tecto macio .Para criá-lo, um sistema de truss é construído a partir de um feixe de uma pequena seção transversal. Nas vigas, coloque um material em folha, por exemplo, madeira compensada à prova de humidade ou placas OSB.Em uma base plana já estão montados elementos de azulejos flexíveis.

• Estágio quatro - fornecendo o

O forno pode ser feito de tijolos ou o fogão de metal pode ser usado como tal. Se um tijolo é usado, então é necessário tomar chamotte à prova de fogo. Também precisa de um tubo refractário, que irá remover a fumaça do forno para a câmara de fumar. O diâmetro do tubo deve ser grande o suficiente para que a fumaça vá lentamente, esfriar e ser liberada das partículas de fuligem.

• Estágio cinco - arranjo interior

Dentro da casa do fumo é organizado de forma muito simples. Acima da saída de fumaça grades e ganchos estão suspensos.

Depois disso, podem ser utilizados tijolos frios fumados. SMOKING SMOKER Smokehouse. Fotos de

Simplifica a instalação do alívio do fumo fumante do local com encostas e terraços. A presença do terraço permite que você não aprofundar o forno no chão. Pode ser simplesmente colocado na camada inferior, e na parte superior você pode instalar uma câmara de fumar. Como resultado, o número de empregos é reduzido, a casa do fumo é erguida mais rapidamente, com menos trabalho e tempo.

Instruções passo a passo para a construção de uma casa de fumo. Vídeo

Smokehouse de fumaça fria da árvore de mãos dadas. Fotos passo a passo do

Para fazer uma sala de fumar com suas próprias mãos, você não precisa usar um tijolo. Excelente para este propósito é adequado e madeira. Um guia passo a passo para a construção de um fumante fumante feito de madeira natural ajudará na construção.

1. No local, a trinche é escavada para o tubo, fumagem e câmara de combustão. A profundidade da trincheira deve ser de uma e meia para duas baionetas de baionetas. A parte destinada ao tubo está localizada um pouco acima do poço para a casa do fumo. Smoke-fumante com as próprias mãos. Foto

2. O poço para a câmara de fumar é escavado para duas ou três baionetas de profundidade da pá.Se você entrar nela, a fumaça é ligeiramente adiada. Neste momento, grandes partículas de fuligem caem fora dela, isto é,o fumo é apagado. Depois disso, ele sobe na câmara de fumar.

3. O poço para a caixa de fogo é vertido com cimento , para obter um piso confiável. Uma base tão uniforme é necessário que o forno, construído de tijolos, não se quebre depois quando o solo se move naturalmente.

4. Na trincheira para a chaminé, coloque pipe .Seu diâmetro deve ser suficiente para permitir que a fumaça passe livremente para a câmara de fumar, esfriando ao longo do caminho.

5. Coloque a câmara de combustão .Para isso, pegue um tijolo refractário, a partir do qual são adicionadas as paredes do forno e sua parte superior.

6. Prenda a porta com ferro fundido, que está bem fechado. Isso fará com que o fumo percorra um longo caminho, através da chaminé e evitará sua perda.

Instruções passo a passo para a construção de um fumante fumante. Photo

7. Para o fumante fumante de madeira, o está equipado com a base .Para isso, os tijolos de construção colocam as paredes do sulco abaixo dele e são levados a uma certa altura acima do solo. Em tal base de tijolos, a parte de madeira da estrutura será instalada imediatamente.

8. A trincheira com uma chaminé é coberta com terra e cuidadosamente compactada. A terra é necessária para um melhor arrefecimento do tubo e da fumaça. A terra úmida conduz o calor melhor do que o ar.

9. Crie uma câmara de fumar de madeira :

• Para fazer uma casa de fumo de frio na madeira, use barras de madeira.É aconselhável tirar material de madeiras duras. Das barras coletam a base da futura câmara. Smokehouse Smokehouse. Foto

• As placas planas são recheadas na base. Eles devem estar o mais próximo possível um do outro, de modo que a fumaça não escape através das rachaduras.

• O telhado é feito um ou dois lados. A parte dianteira é fixada com uma porta de modo que ela se acumule de forma fácil e fácil. Ajudar a evitar a abertura espontânea ajudará a válvula.

• No telhado, deixe um buraco para o tubo e instale-o lá.O tubo deve ser de pequeno diâmetro para que a fumaça não saia muito rápido.

• Verifique o funcionamento correto de todas as peças ajudará o primeiro acendimento.

Smokehouse

Se todas as opções anteriores parecem complicadas e dispendiosas, vale a pena prestar atenção ao fumo do frio do barril. A base da construção escorregadia será um barril feito de madeira ou outro material. A exceção é apenas de plástico. A parte inferior do recipiente é removida para que a fumaça possa passar completamente.

Para fazer uma casa fumegante com suas próprias mãos, você precisa cavar dois poços debaixo da lareira e da câmara fumegante no solo, bem como a trincheira que os conecta. O forno deve ter cerca de cinquenta centímetros de diâmetro e uma profundidade de cerca de quarenta centimetros. O fundo é coberto com com .As paredes podem ser reforçadas com um tijolo, mas sem ele o forno funcionará.

Um poço sob uma câmara de fumagem de um barril é escavada a uma distância de cerca de três metros. De diâmetro, deve ser um pouco menor do que o diâmetro do fundo do cano e uma profundidade de cerca de quarenta centímetros.

Pits conecta com trinche , que será usado para conduzir fumo. A profundidade da trincheira deve ser de cerca de trinta centimetros. A trincheira acabada é coberta com folhas de metal, cobertas com terra e compactadas. Não é necessário usar um tubo, mas as paredes da trincheira devem ser adulteradas para que não se desintegrem com o tempo.

Na parte inferior dos tambores, conserte a grelha metálica . Será apresentado material para filtragem de fumaça, por exemplo, palha ou serapilheira. Os materiais filtrantes hidratam, para que melhorem a limpeza da fumaça de grandes partículas de produtos de combustão. Esta camada torna a fumaça mais clara, fina, livre de fuligem. Além disso, a grelha não permitirá que os produtos caírem na profundidade do poço.

As barras estão instaladas na parte superior do barril, nas quais os ganchos para carne serão fixados. Você também pode instalar a grade para colocar produtos.

A casa de fumo fumegante resultante do barril é coberta com serapilheira, um escudo de madeira ou material similar. A casa do fumo está pronta e pode ser usada para o propósito pretendido.

Para que a fumaça não se perca, não saia do baixo do barril, o pé dela está coberto de terra. Este chão ao redor da base é cuidadosamente compactado.

Smokehouse de fumaça fria da geladeira velha

Quase em todas as casas, você pode encontrar uma geladeira velha que se desmoronou há muito tempo. Para não multiplicar a quantidade de lixo, ele, ou melhor, o caso, pode ser usado para fazer um fumante.

Construir um fumante de fumaça fria de uma geladeira velha não é nada difícil. Para fazer isso, você precisa tomar o corpo de geladeira ( os componentes internos são desmontados), um comprimento de tubo de cerca de quatro metros, tijolos resistentes ao calor para fornecer o forno e uma capa de ferro para ele.

A caixa de fogo é colocada abaixo do nível da câmara de fumar.É melhor usar um site que tenha uma inclinação para posicionamento conveniente. Para o forno, cave um poço, que é espalhado com um tijolo resistente ao calor .Se a fazenda tiver uma capacidade de metal de volume suficiente, então você pode cavar. Acima é coberta com uma tampa metálica, de modo que a fumaça chega à chaminé.

O próximo elemento da casa do fumo da geladeira antiga é o tubo para extração de fumo. Deve ter bastante tempo para que a fumaça passe por ela para esfriar. Além disso, recomenda-se cavar um tubo sob o solo. Rodeado por um terreno úmido, ele esfriará melhor e esfriará a fumaça até a temperatura desejada.

A entrada do tubo para o corpo do frigorífico pode ser feita de duas maneiras. No primeiro caso, a ligação é feita aos orifícios já existentes, que serviram para abrigar as principais peças de trabalho da geladeira. Neste caso, a entrada pode ser acima ou abaixo. A versão específica depende do modelo da geladeira.

O segundo método é inserindo o tubo na parte inferior do gabinete. Isso requer trabalho adicional, mas garante a ingestão de fumo mais ideal. Ele irá de baixo para cima e proporcionará o melhor resultado, porque mais fumaça passará pelo produto.

Dentro da caixa da geladeira está equipado com todos os dispositivos necessários para a colocação de produtos. Use prateleiras ou ganchos em treliça para permitir que a carne ou peixe sejam pendurados.

No final, uma casa de fumo caseira deve ser equipada com a chaminé para a saída de fumaça. Mas só será necessário se o selo na porta ainda for suficientemente efetivo e não crie rachaduras. Na maioria dos casos, o selo na geladeira velha deixa pequenas rachaduras, através das quais é efetuada a saída de fumo.

Este tipo de reciclagem da geladeira antiga pode ser considerado o mais ótimo, poisainda será útil.

Início fumeiro fumado

"Smoke Dymych" Ao considerar os desenhos Smokehouse fumado, você sabe que eles não são adequados para um pequeno campo interno, você deve prestar atenção à casa fumeiro Smoke Dymych .

Essa casa de fumo doméstica é feita de chapa de aço laminada a frio , cuja espessura é de oito décimos de milímetros. A capacidade de fumar tem um volume de trinta e dois litros. Vem com um gerador de fumaça e um compressor. O fumo entra na câmara de fumar através de uma mangueira flexível.

No gerador de fumaça smokehouse lançou aparas de madeira. Há fumaça, que é enviada para a panela fumegante. A fumaça é regulada por um compressor elétrico. Através de uma mangueira, cujo comprimento é de setenta e quatro centímetros, a fumaça passa para os produtos recheados. Os termos de fumar dependem de vários fatores. Em primeiro lugar, eles dependem do peso e volume dos produtos e, em segundo lugar, da atividade de tratamento de fumaça. O resultado é um período de tempo variando de cinco horas a quinze.

Essa casa de fumo tem várias vantagens ao mesmo tempo.É compacto e, em condições não operacionais, pode ser armazenado em qualquer lugar. Você pode usar o dispositivo não só no campo, mas também na cidade, por exemplo, na varanda ou perto da casa. Smokehouse Smoke Dymych é vendido em um formulário completamente pronto para uso. Não precisa ser pré-montado ou fabricado em casa.

Com fumo, produtos deliciosos e defumados são produzidos de forma fácil e relativamente rápida. O tratamento contínuo com fumaça fria cria um ambiente desfavorável para bactérias. Como resultado, o produto não só obtém um sabor único, mas também dura mais.

A partir da variedade de dispositivos disponíveis para o frio, todos podem escolher a variante ideal para si mesmo. Se não houver vontade de construir uma casa de fumo por conta própria, e os volumes de cozimento são pequenos, a última opção é adequada. Se você quiser fazer uma casa de fumo especial, própria ou economizar dinheiro, você pode escolher qualquer uma das opções feitas por você.

Também vale a pena mencionar que os produtos devem ser preparados antes de fumar. Eles são pré-salgados de acordo com um determinado esquema. Se isso não for feito, então os produtos de fezes reais deles não funcionarão.