Mestre Mangal com suas próprias mãos: instruções, desenhos e fotos. Brazier feito de metal e tijolos

Churrasco próprias mãos

Esse piquenique é mais frequentemente associado com encontros ao redor da fogueira e churrasco.É o processo de cozinhar carne nas brasas que dá descanso aos amigos da alma e da solenidade do momento. Na maioria das vezes, os homens estão envolvidos na ação, alegando que "as mulheres não podem tolerar o shish kebab".Não vamos desafiar o direito de cozinhar carne, que veio dos tempos mais imemoriais.

Churrasco próprias mãos - peças perfumadas Foto fumaça Nascimento 01

é um certo mistério que pode derreter o coração de qualquer beleza inacessível, e se mais e churrasco feito com suas próprias mãos, o churrasco torna-se uma verdadeira obra de arte culinária.

Delicious shish kebab. Fatores de sucesso

O sucesso do churrasco cozido na grelha depende de vários fatores:

1. Carne corretamente em conserva. Não se deixe levar com receitas ultramodernas com o uso de maionese, produtos à base de leite e molhos. O churrasco clássico é vinho ou vinagre, cebola, salsa e especiarias. E outras marinadas são boas, exceto para as peças mais delicadas e macias.

Os ácidos orgânicos encontrados no vinagre e na salsa são os mais adequados para a desnaturação de carne bem sucedida. Neste caso, a desnaturação significa a clivagem de moléculas de proteína para o estado mais adequado para digestão pelo nosso corpo. Além disso, o ambiente ácido não permite que o fogo crie compostos cancerígenos alimentares prejudiciais nos alimentos.

marinada de kebab - Foto 02

pedaços de carne para churrasco, que está prevista para cozinhar na grelha com as mãos deve ser um cubo com lados não inferior a 4-5 cm Isto irá permitir-lhes para não secar-se, ser suculenta e macia. .

1. "O braseiro direito", feito por suas próprias mãos. As dimensões do dispositivo devem permitir que os espetos sejam colocados com folgas suficientes.

comprimento Normalmente mangala igual ao comprimento de espetos tomar menos de 10-15 cm. A largura da mesma pode ser calculado a partir da condição de um espeto deve ser pelo menos 80 mm de espaço. Distância do carvão deve ser inferior a 100 mm e profundidade Ohnište - 200-250 mm, com as ranhuras em espetos em seu lado mais longo.

Corrector brazier - Imagem 03

Espessura das paredes - quanto mais, melhor. E não limpe o fuligem da sua superfície interna, esta é uma fonte de raios infravermelhos, sem os quais você terá apenas carne cozida em chamas. Para churrasco que ele representa não apenas saborosa, mas também prato saudável, entradas de ar para churrasco, feitos com suas próprias mãos, ele deve estar no fundo como em inúmeros dispositivos de fotografias, que estão cheios de sites especializados.

Quando o ar passar pelas carvões de baixo para cima, todo o oxigênio queimará e será possível evitar a oxidação prejudicial das enzimas alimentares. Com a disposição lateral dos orifícios de sopro, o oxigênio no fluxo de saída permanece e, portanto, o kebab Shish não será tão saudável.

1. Carvão "Perfumado". Analise o arquivo de video caseiro com um kebab shish cozido na grelha com as próprias mãos. Você percebe que os sorrisos mais amplos desses presentes estão presentes durante a degustação de pratos cozidos em lenha de árvores frutíferas? A verdade dessa piada não pode ser superestimada - madeira de cereja, damasco, maçã, pêra, etc. Dá ao prato um sabor e um aroma únicos.

Carvão perfumado - Foto 04

Começamos a fazer um braseiro. Na rede, você pode encontrar os desenhos e as fotos necessárias para criar por si mesmo um braseiro de qualquer tipo - de simples metal para tijolo ou pedra. Considere todos os projetos, passando gradualmente do mais simples - de chapa metálica, para mais complexas, como uma casa de fumo braseira criada por suas mãos ou um forno de forno de pedra.

Fazendo churrasco - Foto 05 vantagens

de estruturas metálicas

vantagem mais importante de churrascos feitos de metal, é o seu baixo preço .Mesmo que você compre uma folha de metal, cantos, hastes e tubos, necessário para o trabalho, o custo dos materiais será significativamente menor do que o produto final da loja. E dado que tal projeto vai caber o lixo metálico desnecessária como barris, cilindros, as peças de metal de folha e cantos sucatas, o preço do produto acabado vai se aproximar de zero.

Brazier em metal - Foto 06

A segunda vantagem inegável - é a simplicidade da fabricação .Qualquer pessoa que possua algumas habilidades de soldagem poderá repetir a construção mais complexa. No terceiro, tais braseiros podem ser facilmente instalados em um novo local ou levar com eles para um piquenique. Quarta - uma espessura suficiente de chapa permitirá que o churrasco sirva por um longo período de tempo. E o quinto é o prazer do resultado. Tendo criado uma obra-prima real de sucata, você pode se lembrar com orgulho em todas as oportunidades.folha de metal

Churrasco com as mãos

Brazier feitas do metal com suas próprias mãos, irá atendê-lo fielmente por muitos anos, somente se a espessura da chapa será suficiente e capaz de suportar altas temperaturas sem o risco de queima. Além disso, um produto de 4-5 mm de espessura nunca levará, do que muitas vezes sofre de estruturas soldadas a partir de telhados. O dispositivo mais comum com uma espessura de parede de 1-2 mm é necessário para viagens à natureza. Seu peso é muito menor, e o braseiro auto-fabricado é um design desmontável, cujos desenhos estão na rede e mais conveniente para o transporte.

mangala desenho a partir de folha de metal - Foto 11

antes de trabalho é necessário para armazenar uma quantidade suficiente da folha de metal de 4,2 mm de espessura, com uma largura de flanges de canto 40 mm, a máquina de soldar e rebarbadoras, broca eléctrica com brocas, régua e construção marcador gon. Para fazer as pernas, você deve preparar um tubo ou um quadrado com uma seção de 400 mm2.fabricação trabalho mangala estacionário suas mãos para fora da folha de metal é efectuada da seguinte sequência: Transferência

• desenho da folha metálica e cortado usando moedor pré-molde. No caso de um material de 2 mm de espessura, um desenho é desenhado na forma de uma varredura e, em um ângulo reto, a peça de trabalho é dobrada ao longo da linha de encosto das paredes laterais até a parte inferior. Tome

folha de metal

Medimos Corte formato desejado Y borda da folha limpa de novo andar medições Dobra folhas e que pegar

• Com gon paredes laterais perpendiculares à soldadura prihvatyvaet inferior, então solda ferver ao longo da linha de encosto.folgas

necessárias para remover a folha para a fixação é necessária soldagem Tome soldador articulações Brew costuras de soldagem limpa

• diâmetro da broca de 12 mm são perfurados furos para entrada de ar na parte inferior das paredes laterais ou no fundo, dependendo do que você estiver usando desenhos, fazendo as mãos de churrasco. Se o fluxo de ar será através da parte inferior, é necessário fornecer a caixa cinza de fundo adicional.caixa

parte deve ser cortado porções

entalhe duto Mais soldaduras partição e a tampa perfurado furo 13 mm de diâmetro obter um tal resultado, furos para tracção

• As longas paredes das ranhuras deve ser feito sob os espetos.É melhor para ligar para cortar sulcos 3-5 cm de comprimento e 6-8 cm. Isto irá definir a altura desejada dos espetos ao longo dos carvões.

obter a versão

última Encha a água, dorme água lenha de 10 graus para ferver alcançado em 20 minutos Testing barbecue caseiro

• O próximo passo vai exigir que você para estudar uma churrascos de fotos na rede ou para projetar seu próprio quadro, que será instalado churrasco, recolheu suas próprias mãos. Tal estrutura é montada a partir da área do perfil metálico e usando soldagem ou aparafusamento. Seu design deve fornecer prateleiras para pratos, utensílios e madeira.
• Se você pretende fabricar o churrasco com suas mãos de uma espessura do metal pequeno para passeios, desenhos de quadro pode ser posta de lado.É que você não precisa. Melhor soldadura nos cantos de fundo das curtas( 8 cm) peças de tubo de metal de diâmetro e 25 mm, o que vai ser inserido um menor diâmetro da haste ou tubo de segmentos( 20 mm), como as pernas. Seu comprimento é selecionado, com base em suas necessidades. Por
• paredes superior curtas Mangala ser soldada a partir da alça barra de metal para fácil transporte.
• telhado instalado sobre o churrasco, pode proteger o coração de neve e chuva. Para torná-lo muito fácil o suficiente para fornecer um par de placas laterais e lajes, em que são telhados de ferro importância definidos necessário.
• Não se esqueça de decorar o seu trabalho em vários decorativos forjados que podem ser comprados na rede de comércio.quadro mais produto lixado metal escovado e pintados com tinta resistente ao calor. Depois de seca a fabricação de churrasco de metal com as mãos foi considerada completa e avançar para julgamento assar kebab.

No processo, você pode ajustar os números e fazer suas próprias mãos churrasco, a maioria atende às suas necessidades tecnológicas e estéticas.

dobrável braseiro

de metal Se você não quiser levar dimensional caixa de all-metal, em seguida, manter um kontruktsiyu dobrável olho ou esquema de churrasco para a produção de suas próprias mãos. Tais produtos são compacto, fácil de repetir e bastante durável. Além disso, você pode montar um dispositivo portátil em questão de minutos. Você pode apreciar os desenhos e diagramas detalhados para ajudar a recolher churrasco com as mãos. Instruções passo a passo e fotos do processo de construção irá ajudá-lo a compreender os detalhes minuciosos.

dobrável braseiro,

esquema braseiro dobrável, esquema

para trabalhar, você vai precisar das mesmas ferramentas materiais, bem como para a produção de uma construção de uma peça soldada. Além disso, é necessário para abastecer na serra de vaivém e uma tesoura reforçados para trabalhos em metal, bem como um conjunto de placas e elementos de fixação. Pronto para fazer um churrasco desmontável com as mãos? Guia passo a passo irá ajudá-lo a não perder nada de vista. Determine o tamanho necessário do produto, tendo em conta o tamanho do tronco do seu carro. Nós oferecemos a melhor opção que é adequado na maioria dos casos:

• Largura - 300 mm;
• Comprimento - 600 mm( é calculado em 6 porções, em caso de necessidade é possível aumentar a uma taxa de 100 mm para um espeto);
• A altura das paredes é de 150 mm, levando em consideração a distância de 20 mm abaixo da grelha;
• A altura das pernas de suporte é de 600 mm( de preferência, se o comprimento das pernas for igual à largura do braseiro, precisamos de um design compacto).

Como regra, qualquer braseiro dobrável, criado por suas mãos, cujo vídeo pode ser encontrado na rede, possui os seguintes elementos:

• Quadro feito de canto metálico;
• Bottom;
• saias longitudinais e laterais;Grade
• ;
• Fasteners.

Braçadeira dobrável para shish kebab

1. Para fazer um quadro dos cantos, soldar um retângulo do tamanho necessário( se tomarmos como base as dimensões do churrasco, devemos soldar um quadro com uma largura de 230 mm e um comprimento de 570 mm).Nos cantos da construção, soldar 50 mm de comprimento de tubo de água com uma dimensão externa de 17 mm. Mais tarde, eles serão inseridos nas pernas de suporte.
2. Para as pernas, você precisa de quatro tubos com um diâmetro interno de 18-20 mm. O comprimento dos apoios que já discutimos. Do outro lado das tubulações, que ficarão presas no chão, você pode instalar as fichas.
3. A partir da chapa metálica, corte os elementos laterais e laterais da estrutura, corte os sulcos neles e perfure os orifícios necessários.
4. De acordo com o esquema do mangal, projetado para produção com suas próprias mãos, prenda o fundo ao quadro com parafusos. Para fazer isso, perfure através deles através de furos, deitando na base do quadro de churrasco dos cantos.
5. Como uma grelha, é possível usar uma grelha soldada a partir de uma barra ou reforço de 8-10 mm de diâmetro. Nas bordas da grelha, solte as pernas de 15-20 mm de comprimento do mesmo material.
6. Reparamos as placas laterais em quatro barras( agulhas de tricô).Para fazer isso, em suas extremidades, rosqueie as roscas sob as porcas e solte as barras na parte superior e inferior das paredes curtas. Se não houver soldagem, torça os raios para os lados com parafusos de ferradura.
7. Dica: Instale todos os parafusos do lado da lareira. Isso ajudará a salvar sua escultura da sinterização.
8. Para coletar esse braseiro você mesmo, instruções passo a passo não são necessárias - o processo em si é muito simples.É suficiente apertar o fundo das pernas e, em seguida, pegue as extremidades do mirante dos raios nos entalhes nas paredes laterais longas e aperte-as com as porcas. Depois de colocar as paredes laterais montadas na base e instalar dentro da grelha, o braseiro pode ser considerado montado à mão. A foto perto desse edifício grandioso servirá como prova de seu domínio nas redes sociais.

Brazeiro dobrável - Foto 47

Barril de barril ou cilindro de gás com suas próprias mãos

Um barril de metal ou um balão de propano é um excelente objeto para fazer um churrasco estacionário. Existem várias opções para a fabricação desse design, com ou sem uma tampa articulada. Se você decidir construir sua própria mão no braseiro de um cilindro ou barril, podemos aconselhá-lo a começar a trabalhar com um desenho detalhado. Para ajudá-lo, forneceremos um diagrama detalhado do dispositivo, no qual você pode fazer as correções necessárias.

Esquema de um barril mangal a partir de um barril de metal - Foto 48

Não escreveremos sobre um instrumento necessário para o trabalho - você já sabe o que precisa de estocar. A partir dos materiais, você precisará de todos os mesmos tubos, hastes e cantos na quantidade que determina o tamanho do cilindro ou cilindro e o projeto que você escolheu.

O Bulgar vai começar a produção mangal do balão com as próprias mãos. Com sua ajuda, o recipiente é cortado em meia altura, comprimento ou cortar o setor de seu lado. No futuro, servirá de capa para o futuro mangala.

tambores de corte meio de altura - 49 Esculturafoto

janela na parede do barril - Foto 50

Mais trabalho é realizado na seguinte seqüência:

1. Faça um suporte, tubo em arco semicircular e soldados para as pernas. Se não for possível dobrar o tubo, dois cantos são soldados em ângulo um do outro, e os suportes são soldados nas bordas. Como resultado, devem ser obtidos dois projetos na forma de uma letra M. Estes elementos podem ser unidos por uma grade soldada feita de haste de metal, que servirá mais tarde como uma prateleira para lenha e eletrodomésticos.

Fabricação de um suporte - Foto 51

1. A metade do barril está montada em um suporte e soldada.
2. O corte é enobrecido com a ajuda de um canto de metal - ele irá carregar não só uma carga estética, mas também proporcionará maior comodidade ao colocar espetos.
3. Se o braseiro que você está montando com suas próprias mãos está planejado para ser usado sob a grade, então os lados ou suportes são soldados nos lados do suporte sob sua instalação( para uma compreensão mais completa, veja a foto desses dispositivos).Para preparar o churrasco, os suportes para a instalação da grelha são soldados no interior do cilindro( barril).

churrasco com tampa e pega - Foto

suportes 52 para o empilhamento de grade - Foto

1. 53 na parte inferior das paredes laterais furos com um diâmetro de 12 - 15 milímetros escalonada de entrada de ar.
2. É possível que o barril seja montado no suporte de modo que sua seção dianteira seja muito menor do que a traseira. Neste caso, a parede traseira elevada protegerá o foco do vento. Para refinar o canto de corte neste caso, não é necessário - será suficiente para suavizar as bordas com um búlgaro. A grade horizontal instalada ao longo da linha de corte frontal servirá de churrasco e, para cozinhar o kebab shish, na parede traseira alta, será necessário soldar a prateleira para a instalação de espetos com uma largura de pelo menos 5 cm.

Brazier com abertura cortada no barril - Foto 54

Colocação da grelha metálica - Foto 55

1. A montagem da tampa geralmente não é difícil.É anexado ao barril por meio de um par de alças robustas. A borda processada da tampa acrescenta a precisão de toda a estrutura.
2. Um tambor com tampa pode funcionar como uma casa de fumo. Para isso, uma chaminé é anexada à sua parte lateral.É possível orientar o barril com antecedência, de modo que o tubo esteja preso ao frasco do recipiente.

A chaminé transforma o braseiro em uma casa de fumo - Foto 56

Os elementos decorativos sob a forma de cachos, flores e folhas feitas pelas mãos ou comprados no mercado da construção ajudarão a enobrecer o braseiro do cilindro. A aparência mágica do dispositivo será fornecida por um telhado e rodas metálicas antigas, que também podem ajudar com seu transporte. Em suma, você tem espaço ilimitado para a criatividade.

Acabamento de produtos metálicos

Depois de terminar o trabalho, o braseiro metálico deve ser limpo de ferrugem com uma escova metálica, que é anexada a uma broca ou a um búlgaro. As juntas soldadas são polidas com um círculo de esmeril de um triturador de ângulos.

Brazier de metal com as próprias mãos - Foto 57

Em seguida, as superfícies externas do braseiro são desengorduradas e pintadas com tintas e vernizes resistentes ao calor. Ornamentos na forma de folhas e cachos podem ser enobrecidos com pátina, dando-lhes a aparência de produtos antigos. Não pinte o interior dos produtos. Além disso, você não precisa limpar esse lado do depósito que aparece durante a operação do dispositivo. Acredita-se que afeta positivamente a qualidade dos produtos cozidos.

Mangals de tijolos com suas próprias mãos

Um braseiro de tijolos estacionário, construído com as próprias mãos, é bom por sua minuciosidade - suas paredes grossas mantêm o calor por um longo tempo e permitem que você cozinhe seu próprio churrasco maravilhoso ou shish kebab sem risco de queimar carne macia. As estruturas das grelhas de churrasco às vezes representam um único todo com um gazebo e um pátio, sendo, de fato, um complexo inteiro, complementando o estilo geral do terreno do jardim. Tendo construído um braseiro de tijolos com suas próprias mãos, você pode cozinhar não apenas um kebab shish, mas também preparar uma orelha, shurpa, pilaf e também fumar um pássaro ou peixe.

Brick brazier - Foto 58

A solidez dos braseiros de tijolos decorre da sua única desvantagem - eles ocupam um lugar permanente. Eles não podem ser movidos ou escondidos na esquina distante.É por isso que devemos abordar muito cuidadosamente a escolha de um lugar isolado, tendo concebido com nossas próprias mãos para instalar um braseiro de rua.

Como começar

Como qualquer edifício grande, o braseiro de jardim requer uma base.É melhor construir um braseiro de tijolos com suas próprias mãos tipo de fita de base adequada com uma profundidade de escavação até 0,6 m. O poço é batido com grandes escombros ou pedras, e derramou argamassa de cimento de areia. Acima da superfície do solo, há uma base de pedreira, com uma altura de 0,3 m. O melhor material para tal lareira é um tijolo de pedra natural ou de forno vermelho. A alvenaria de pedra é bastante trabalhosa e requer muita experiência. O churrasco de um tijolo pode ser construído com suas próprias mãos, o principal é fazer o trabalho cuidadosamente e sem pressa.

Diagrama de braseiro de tijolos - Foto 59

Antes da construção começar, considere a construção de um braseiro semelhante. Como regra geral, eles são todos um forno com uma chaminé baixa. Dentro do forno há uma grade, sob a qual há uma câmara de cinzeiro( uma ou várias), fechada por um cinzeiro. Sob os cintros, um nicho é configurado para armazenar lenha.

Você está interessado em mangalas construídas de tijolo com suas próprias mãos? Instruções passo a passo irão ajudá-lo a entender completamente todas as nuances desses projetos.

Para a construção de um pequeno braseiro de tijolos, você precisará: 400-450 pcs.tijolos, argila, areia do rio, um par de grelhas de grades, um capuz de cobre para desenho, um canto de 30x40 mm e 40x40 mm, parafusos ou portas de emplastros de cinzas.

1. Escolha um lugar para o fogão - no espaço aberto ou sob o toldo do gazebo. A composição da solução depende disso. Para a primeira opção, será necessário um cimento resistente ao calor, e para o segundo, será utilizada uma solução de argila.
2. Organizar a base.

Roem para poço de fundação - Foto 60

1. Coloque um nicho de 0,75x0,5x0,5 m. Coloque uma fileira de tijolos acima desse nicho( colher).Aqui, use o suporte dos cantos metálicos armazenados. Igual canto ajustado na parte de trás da linha( na 8ª linha de alvenaria) e 30x40 na frente, fazendo slots nos tijolos dianteiros da 9ª fila na prateleira do canto.

segunda linha precisa de eliminar sobreaquecimento coberturas Forming volume de forno no terceiro número

1. décima e a décima primeira linha é formada Zolnikov porte ventilador 0,12h0,25 m. Aqui, o conjunto e a porta ou port para controlar o fluxo de ar. Para a instalação da grelha na 11ª fila de tijolos, corte um quarto.

originalmente utilizado aqui para a porta do forno tais de fixação da porta do forno fio correcção

1. para fixar a porta na décima segunda a linha XIII Equipa projecção sob espetos.
2. A câmara de combustão continua até a 21ª linha. Então, está sobreposta de forma semelhante ao nicho sob a bandeja de cinzas, apenas a colocação é realizada na metade do tijolo - cutucando.

local para a colocação do fornalha espalhar a soleira da parede de grelha de fornalha porção fornalha Coloque Erect Substitui woodsheds folha de metal

1. com a linha 24 inicia saliências estreitas embraiagem. Dos lados, cada linha é reduzida em 35 mm, e na frente - por 17 mm. A parede traseira da caixa de fumaça é colocada perpendicular à base.
2. A última linha de mangal feita de tijolos será a 33, com um exaustor de cobre instalado por si mesmo. Uma foto deste design irá ajudá-lo a navegar como fazê-lo.

Formamos 6 saídas de fumaça do forno . Em seguida, bloqueie a caixa de fogo. Em cima, coloque o piso Ao longo da firebox, coloque o pavimento de isolamento e cozinhar de alvenaria. O braseiro está pronto!

Os desenhos apresentados de mangal feitos de tijolos irão ajudá-lo a construir a construção mais adequada com suas próprias mãos. Foto de tais edifícios ajudará a avaliar seu design e magnificência.

No entanto, não é suficiente construir um braseiro de tijolos com as próprias mãos. Ainda precisamos instalar uma chaminé.capuzes e chaminés

para

Requisitos para grelhar forno, construído pelas mãos, não fumo caramanchão inchado e gases quentes expelidos por pilha. Uma tampa de fumo especial é projetada para coletar fumaça, que deve exceder as dimensões do braseiro metálico em pelo menos 30 cm em cada direção. A partir da parte inferior para limitar a borda superior da chaminé deverá ser, pelo menos, 80 cm. Se fazer um tampão com um cabide ajustável, será possível regular a espessura da cobertura ao longo dos espetos de combustão. Este kebab Shish será muito mais perfumado.

Mangais feitos de tijolos, construídos com as próprias mãos, não devem ter nenhum fumo e fumar dentes.É necessário equipar apenas canais de fumaça diretos com vista embutida para ajustar o impulso. Caso contrário, o manuseio descuidado do forno pode resultar em um frenesi.

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