De som ikke er kjent med alle finesser om matlaging av kjøtt ute, ser ikke forskjellene mellom grill og grill, med unntak av detaljer. Men det er, og betydelig - vi vil forstå alle nyanser av å bygge en grill med egne hender.
Egenskaper av grill
- Det er mulig å tilberede ikke bare kjøtt, men også andre produkter. For eksempel fisk, ulike sjømat, grønnsaker, fjærfe, selv søtsaker.
- Større dimensjoner og en rund( som regel) form av brazier + bakvegg bidrar til en jevnere fordeling av varmen i hele området.
- Produktene er ikke gjenget på spydene, men plasseres på grillen, og du kan endre posisjonen i høyden og dermed velge optimal modus.
-
Varme kan oppnås ikke bare fra brennende trevirke eller kull, men også fra andre kilder til varme. - Tilstedeværelse av hette.
- I noen tilfeller er det installert en temperaturindikator, noe som gir ekstra bekvemmelighet ved tilberedning.
- Kjøtt er ikke nødvendig før beting.
Type
- Ved installasjon av grill er det stasjonære og mobile( sammenleggbare, "kjeler", "vogner").
- For driftsperioden - enkelt- og flerbruk.
- Etter type drivstoff - på strøm, gass, kull( tre).
Nå, etter å ha blitt kjent med teorien, er det mulig å starte og øve. Vurder hvordan å selvstille en grillfest på nettstedet ditt, som et materiale ved hjelp av en murstein. Forresten, ifølge eksperter - dette er det beste alternativet til alt mulig.
Velge et sted for
Slike spørsmål som om grillen er vellykket eller ikke, passer inn i det generelle landskapet på nettstedet og lignende - etter mesterens skjønn. Det som er viktig her er annerledes: Hvilken type grunnlag er
- lettere å montere? Tross alt er mursteinstrukturen massiv nok, og det er ikke alltid mulig å grave grøfter under et monolitisk bånd. For eksempel, på grunn av sannsynligheten for skade på rotsystemet av planter, linjene med ingeniørkommunikasjon;
- vind rose. Dette påvirker skorsteinens parametere( dens form, høyde);
- tilgjengelighet av ledig plass. Basert på evalueringsresultatene bestemmes den spesielle egenskapen til grilldesignen( for eksempel tilstedeværelsen av et røykhus, muligheten for å installere en baldakin og så videre).
Planlegging
"Akkurat som det" blir ingenting bygget. Det er nødvendig å lage en grilltekking med alle dimensjoner. Hoveddelen av strukturen er en komfyr på sokkelen( "ben") og en ekstraktor. Dimensjonene er valgt ut fra lokale forhold. For eksempel, følgende:
- høyde: totalt innenfor 1,7 - 1,8;sokkel 0,7 - 0,9;Ovner - 0,6( m);
- bordsparametere: bredde - 50, tykkelse - 7( cm).
Etter markering av territoriet er den valgte typen grunnlag ordnet. Slik monterer du grunnlaget for strukturen, kan du lese her.
Monteringspedestall
Fra figuren er det klart hva og hvordan å gjøre.
Den akseptable høyden bestemmer antall rader med murverk. Det er utført i 1 murstein, tilstrekkelige dimensjoner av "rom" - 0,5 x 0,5 m. Det er forståelig at det er nødvendig å konstant kontrollere veggens loddrettighet( ved hjelp av en plumb).
Hvordan arbeide med en murstein er beskrevet i detalj i denne artikkelen.
Innredning av bunnen av
-ovnen. Det er nødvendig å konstruere formen( det er ikke vanskelig) og helle betongløsningen, etter å ha lagt forsterkningsstengene på forhånd for å øke styrken på den horisontale platen. Tverrsnitt av forsterkning 6 - 8 mm .For å sikre at løsningen er godt spredt og tampet, anbefales det å bruke grus eller lite grus som fyllstoff. Optimal sementklasse - M300 .
Installasjon av
ovn Murverket er det samme, i 1 murstein. Naturligvis er "veggen" på veggen ikke lagt. Selv på scenen for å tegne tegningen, er det nødvendig å bestemme hvor du skal gjøre hakkene( hvor mange) for installasjonen av risten som produktene skal tilberedes på.Endre modusen må manuelt, så disse "sporene" er det ønskelig å forlate minst 3.
Du kan gjøre det samme på en annen måte - feste utklippene av metallstenger, hvis ender vil fungere som støtte for grillen.
Peis
Det enkleste alternativet er å installere en metallkasse formet som en konus, avsmalnende oppover. En murstein skorstein er vanskeligere å gjøre, praktisk erfaring er nødvendig her. Det er bare å merke seg at det er nødvendig å beregne høyden på riktig måte.
Alt annet - vendt mot arrangement av steder for å plassere kjøkkenutstyr, er bygging av baldakin allerede detaljer. En god eier vil tenke på alt selv.
Note
- Kun brannsikker murstein brukes til bygging av ovn og skorstein.
- Denne "ovnen" passer ikke bare for å lage forskjellige retter. Det kan, om nødvendig, og varme det omkringliggende rommet( for eksempel veranda, arbor).
Grill er ikke et "strategisk" objekt, så disse anbefalingene er nok.å montere en pålitelig struktur.
