Ifølge statistikk, frokostmeny rundt 50% av mennesker rundt om i verden er det toast - ristet ferskt brød skiver. Så kjent for oss skjedde frokost i dagene i det gamle Roma. Ved å utstyre troppene i kampanjer møtte romerne et problem - brødet de ga til soldatene, ble raskt forverret. Men heldigvis klarte kokene av den tiden eksperimentelt at etter brenning holder brødet sine næringsegenskaper langt lenger. Det var selvsagt ingen tvil om elektriske apparater i det gamle Roma, brød ble først strenget på tynne pinner og deretter stekt over en åpen ild.
Til tross for at den store og mektige romerske imperiet bodde på sidene av gammel historie, er det tradisjon for å steke og bake brød ikke bare en ting fra fortiden, men ble også et innslag av moderne liv. Takket være den raske tekniske utviklingen og verdensomspennende elektronisering, mottok menneskeheten som en gave en fantastisk ting som gjør det mulig å lage toasts i løpet av få minutter. Den første i verden toast, stekt på en elektrisk måte, ble kokt i 1893.Siden da har produksjonen av elektriske brødrister blitt forbedret og supplert med nye funksjoner. Hvordan velge en brødrister
Men til tross for enkelhet og ordinariness av dette instrumentet, spørsmålet - hvordan du velger en brødrister, fortsatt begeistrer kjøpere, de viktigste kriteriene som er kvalitet og sikkerhet. Det er derfor "House of Dreams" i dagens publikasjon vil fortelle deg om de tekniske egenskapene til denne enheten, dens funksjonalitet og funksjoner som du velger. Også, du vil lære å ordentlig ta vare på en hjemmelaget brødrister, slik at den fungerer ordentlig og alltid fornøyd deg med duftende skorpe.
Typer og egenskaper
brødristere Uansett funksjonelle egenskaper, er bunnen av hver brødrister en spiral bestående av en nichrome wire. Under oppvarming produserer spiralen infrarød stråling, som brenner brød på begge sider.
hjem Typer av brødristere varierer avhengig av spesifikasjoner:
Mekanisk Mekaniske brødristere er den enkleste og derfor de billigste modellene. På disse typer brødrister er det ingen innebygd tidsur, på grunn av hvilken prosessen med å ristebrød må styres manuelt.
- Semi
denne typen enheter er utstyrt med en termobryter som styrer temperaturen i beredskap for sitt brød.
- Automatiske
Automatiske brødristere, i tillegg til termostatbryteren, er også utstyrt med en tidsvalgsenhet. For å forberede toasts i dette apparatet er det nok bare å sette brødet og angi ønsket tid, hvorpå enheten slår seg av.
Når du tenker på hvilken brødrister er bedre å velge, er det også viktig å være oppmerksom på følgende indikatorer:
- Strøm .Hastigheten til driften avhenger av kraften til hver elektrisk enhet. Kraften til moderne brødrister varierer fra 600 til 1600 volt. Brødrister med kapasitet over 1000W er fornuftig å kjøpe bare når du planlegger å veldig hyppig toasting brød. Hvis denne enheten skal brukes 1-2 ganger om dagen, så er det bedre å velge en modell med en kapasitet på 800 til 1000W.
- Antall avdelinger for risting .Oftest er brødristere utstyrt med to rom for samtidig risting av brød. Men i noen ultramoderne modeller kan nummeret nå opptil 4.
- Tilstedeværelsen av en skuff .Under forberedelsen av brød kommer krummer ofte inn i brødristerens innside. Ved bunnen av anordningen er det en avtagbar skuff etter hver operasjon av brødristeren vil det måtte bli renset, eller tilstedeværelse av smuler føre til brekkasje.
- Tilgjengelighet av "ekstra heis" .Svare på spørsmålet - hvordan du velger en god brødrister, eksperter anbefaler at før du kjøper må du angi om enheten er utstyrt med "ekstra løft".Denne ekstrafunksjonen lar deg steke brødet av uvanlig størrelse. Denne funksjonen er svært nyttig, fordi det kan bidra til å forberede små toasts for kanapeer eller krutonger til suppe.
- Tilstedeværelse av rist for oppvarming av brødet .Noen modeller av brødristere er utstyrt med en veldig nyttig funksjon - et rist for oppvarming. Denne funksjonen fungerer som en mikrobølgeovn, det vil si at du kan varme opp brød eller ruller uten å steke dem.
varianter Moderne brødristere med ekstra funksjoner
Det er en misforståelse at brødristeren kan utføre kun én funksjon - å steke brødskiver. Dette er ikke helt sant, fordi med hjelp av noen modeller av brødristere kan forberede smørbrød med fyllinger eller bake sitt eget bakeri. For eksempel, en sandwich brødrister er en enhet som består av et par horisontale ribbet non-stick plater. Disse platene "klemme" sandwichen, og deretter varme opp, stek brødet. For å forstå hvordan du velger en sandwich brødrister, må du ta hensyn til tilstedeværelsen av enheten timer, temperaturindikator og beredskap. I tillegg er det bedre å velge modeller utstyrt med termisk isolasjon. I tillegg til standardfunksjoner er noen modeller av sandwich-brødrister også utstyrt med muligheten til å tilberede wafers.
bilde grillet - en spesiell multifunksjonsenhet som gjør at i tillegg til utarbeidelse av vanlig toast og selv bake nesten alle bakeri. I motsetning til konvensjonelle brødrister, under tilberedningen i denne enheten bruker konveksjonsoppvarming som er flere ganger raskere bakingen. Den eneste ulempen med en grillbrødrister er dens relativt store størrelse.
Riktig pleie brødrister: høydepunkter
til så uunnværlig på kjøkkenet tingen du deg i lang tid, i tillegg til kunnskap om hvordan du velger en brødrister, er det også viktig å vite hvordan man skal ta vare på dem:
- Først etter bruk må enheten være slått av.
- For det andre må brødristeren rengjøres regelmessig. Hvis enheten er utstyrt med en flyttbar skuff, må den fjernes helt og smusset fjernes. Hvis pallen ikke er tilstede, bør brødristeren rengjøres manuelt med en myk børste. Vær imidlertid oppmerksom på at apparatet må være helt kjølig før rengjøring. I tillegg er det ikke anbefalt å rense kroppen av brødristeren harde vaskemiddel og svamper. For å polere overflaten, er det bedre å bruke papirhåndklær og myke rengjøringsgeler.
Vi håper at gjennom denne artikkelen, vil du bli lettere å velge en brødrister, som vil tilfredsstille dine behov og ønsker.