Master Mangal med egne hender: instruksjoner, tegninger og bilder. Brazier laget av metall og murstein

Mangal med egne hender

En ekte piknik i naturen er oftest forbundet med å sitte rundt en bål og grill. Det er prosessen med å lage kjøtt på kullene som gir hvile til vennene til sjelens øyeblikk og høytidelighet. Ofte er menn involvert i handlingen, og hevder at "kvinner ikke kan tolerere shish kebab".La oss ikke utfordre deres rett til å lage kjøtt, som kom fra de allermeste tider.

Grill egne hender - Foto 01

Født røyk duftende brikker er en viss mystikk som kan smelte hjertet av ethvert utilnærmelig skjønnhet, og hvis flere og BBQ laget med sine egne hender, blir grill en ekte kulinarisk mesterverk.

Delicious shish kebab. Suksessfaktorer

Suksessen til den tilberedte grillen på grillen avhenger av flere faktorer:

1. Korrekt syltet kjøtt. Ikke bli båret med ultramoderne oppskrifter med bruk av majones, surmælksprodukter og sauser. Klassisk grill er vin eller eddik, løk, persille og krydder. Og andre marinader er gode bortsett fra de mest delikate og myke stykkene.

Organiske syrer som finnes i eddik og persille er best egnet for vellykket kjøtt denaturering. I dette tilfellet betyr denaturering spaltningen av proteinmolekyler til staten som er mest egnet for fordøyelse av kroppen vår. I tillegg tillater det sure miljøet ikke at brannen skal skape skadelige matkreftfremkallende forbindelser i mat.

Marinade for shish kebab - Foto 02

kjøttstykker for grilling, som er planlagt å lage mat på grillen med hendene bør være en kube med sider ikke mindre enn 4-5 cm Dette vil tillate dem å ikke tørke opp, være saftig og mør. .

1. "Den rette brazier", laget av egne hender. Dimensjonene på enheten skal tillate at spydene legges med tilstrekkelig avstand.

Vanligvis Mangala lengde som er lik lengden av spydene ta minus 10-15 cm. Bredden av det samme kan beregnes ut fra den forutsetning at man spyd skal være minst 80 mm plass. Avstand fra kull bør være mindre enn 100 mm og dybde Ohnište - 200-250 mm, med sporene i henhold til grillspyd på dens langside.

Korrekt brazier - Bilde 03

Tykkelse på vegger - jo mer jo bedre. Og ikke ryd sotet fra deres indre overflate, dette er en kilde til infrarøde stråler, uten som du får bare bakt kjøtt i brann.Å grille den representerer ikke bare velsmakende, men også sunn rett, luftinntak for grilling, laget med sine egne hender, må det være på bunnen som på mange foto enheter, som er fulle av spesialiserte områder.

Når luft passerer gjennom kulen fra bunnen til toppen, vil alt oksygen brenne ut og det vil være mulig å unngå skadelig oksidasjon av mat enzymer. Ved lateralarrangementet av blåserhullene forblir oksygen i utgående strøm, og derfor vil shish kebab ikke være like sunn.

1. "Duftende" kul. Analyser hjemmevideoarkivet med å spise en shish kebab tilberedt på grillen med egne hender. Legg merke til at de bredeste smilene til de tilstedeværende er tilstede under smaksprøver av retter tilberedt på brensel fra frukttrær? Sannheten til denne vitsen kan ikke overvurderes - tre fra kirsebær, aprikos, eple, pære, etc.vil gi parabolen en unik smak og aroma.

Duftende kuler - Foto 04

Vi begynner å gjøre en brazier. Nettverket kan bli funnet tegninger og bilder for å lage sine egne hender grill av enhver type - fra enkle metall til murstein eller stein. Tenk all design, gradvis beveger seg fra det enkle - fra metallplater, til mer komplekse, for eksempel BBQ Smokehouse, laget med sine egne hender eller stein grill ovn.

Making grill - Foto 05

fordelene av metallkonstruksjoner

viktigste fordelen med grilling av metall, er deres cheapness .Selv om du kjøper en metallplate, vinkler, stenger og rør som trengs for arbeidet, vil kostnaden av materialer være betydelig lavere enn det endelige produktet fra butikken. Og gitt at en slik konstruksjon vil passe unødvendig metallisk søppel som tønner, flasker, blikkstykker og utklipp hjørner, vil prisen på det ferdige produkt nærmer seg null.

Barbecue Metal - Foto 06

andre udiskutabel fordel - enkel produksjon. Alle som har noen sveiseferdigheter, vil kunne gjenta den mest komplekse konstruksjonen. Tredje, kan disse griller enkelt installeres på et nytt sted, eller for å ta med deg på en piknik. Fjerde - en tilstrekkelig tykkelse av metallplate vil tillate grillen å tjene i lang tid. Og den femte er gleden av resultatet. Opprette et ekte mesterverk av metall, kan du stolt se tilbake på dette ved enhver anledning.

Grill metallplater med hendene

Brazier laget av metall med sine egne hender, vil tjene deg trofast i mange år, bare dersom tykkelsen på metallplater vil være tilstrekkelig og i stand til å tåle høye temperaturer uten risiko for forbrenning. I tillegg er produktet 4-5 mm tykk vil aldri føre enn ofte lider av design, sveiset fra ark taktekking. Den vanligste enheten med en tykkelse på 1-2 mm er nødvendig for turer til naturen. Den veier mye mindre, og laget for hånd BBQ sammenfoldbare konstruksjon, tegninger, som er i nettverket, mer og mer praktisk å bære.

Mangala tegning av metallplate - Photo 11

før arbeids det er nødvendig å lagerføre et tilstrekkelig mengde av metallplate 4,2 mm tykk, med en bredde på hjørne flenser 40 mm, sveisemaskinen og vinkelslipere, elektrisk drill med borkroner linjal og markør konstruksjon gon. For fremstilling av benene er nødvendig for å fremstille et rør eller et kvadratisk tverrsnitt på 400 mm2.Arbeid fabrikasjon stasjonær Mangala sine hender ut av platemetallet blir utført i den følgende rekkefølge:

• Transfer tegning metallplaten og skjæres ved hjelp av jeksel preform. I tilfellet med materialet tykkelse på 2 mm påføres som en utvikling, og deretter Bendet med rett vinkel arbeidsstykket langs den linje av tilstøtende nærhet av sideveggene til bunnen. Ta

metallplate

Man måler Cut ønsket format Y gulvplatekanten igjen renser målinger bøyer arkene, og vi får

• Med gon sidevegger vinkelrett på bunnen prihvatyvaet sveising, sveiser deretter koke over hele distansen linje.

klaringer som er nødvendige for å fjerne ark-for fiksering er nødvendig for sveising Ta sveiser Brew skjøter sveisesømmer renser

• drill diameter på 12 mm er boret hull for luftinntak i bunnen av sideveggene eller bunnen, avhengig av hva man bruker tegningene ved å gjøre grill hender. Dersom luftstrømmen skal føres til bunnen, er det nødvendig å tilveiebringe ytterligere bunnaske boksen. En del

boksen skal kuttes

utskårne partier kanalen Ytterligere sveiser skillevegg og lokket borede hull 13 mm i diameter oppnå et slikt resultat, bør hull for trekkraft

• De lange vegger av slissene gjøres under spydene. Det er best å slå til å skjære spor 3-5 cm lang og 6-8 cm. Dette vil sette den ønskede høyden på spydene over brikettene.

få den endelige versjonen

Fyll vann, sover brensel vann fra 10 grader til en byll nås på 20 minutter Testing hjemmelaget grill

• Det neste trinnet vil kreve at du studerer foto grilling på nettverket eller til å designe sin egen ramme, som vil bli installert BBQ, samlet sine egne hender. En slik ramme er montert fra det metalliske området og profilen ved hjelp av sveising eller bolting. Designen skal gi hyller for retter, inventar og tre.
• Hvis man har til hensikt å fremstille grill med sine hender fra en liten metalltykkelse for utflukter, kan ramme tegninger settes til side. Det trenger du ikke. Bedre sveis ved hjørnene av bunnen av den korte( 8 cm) diameter metall rørstykker til 25 mm, som vil bli satt inn en stang- eller rørdeler med mindre diameter som benene( 20 mm).Deres lengde er valgt, basert på deres behov. Ved
• korte toppvegger Mangala sveises fra metallstangen håndtak for enkel transport.
• tak installert over grillen, kan beskytte hjertet mot snø og regn. For å gjøre det ganske lett nok til å gi et par sideplater og plater, som er lagt taktekking jern ønsket størrelse.
• Ikke glem å dekorere sitt arbeid i ulike Smidde dekorative elementer som kan kjøpes i handelen nettverket. Ytterligere produkt ramme slipt børstet metall og malt med varmebestandig maling. Etter det tørker produksjon av metall grill med hendene ble ansett komplett og fortsette til rettssaken steking shish kebab.

I prosessen, kan du justere tallene og gjøre sine egne hender BBQ, de fleste passer dine teknologiske og estetiske krav.

Sammenleggbar gjørtler

metall Hvis du ikke ønsker å bære dimensjonale all-metallboks, og deretter holde et øye sammen kontruktsiyu eller grill ordning for produksjon av sine egne hender. Slike produkter er kompakt, lett å gjenta og ganske holdbar. I tillegg kan du sette sammen en bærbar enhet i løpet av minutter. Du kan sette pris på tegninger og detaljerte diagrammer for å hjelpe samle BBQ med hendene. Trinnvise instruksjoner og bilder av byggeprosessen vil hjelpe deg å forstå minutt detaljer.

Sammenleggbar Brazier,

ordningen Sammenleggbar gjørtler, til

ordningen fungere, trenger du de samme materialer verktøy, samt for å produsere en sveiset ett stykke. I tillegg er det nødvendig å hamstre på stikksag og forsterket saks for metallarbeid, samt et sett med plater og festene. Klar til å gjøre en demonterbar BBQ med hendene? Steg for steg guide vil hjelpe deg til ikke å gå glipp av noe ut av syne. Bestem nødvendige størrelsen på produktet, tar hensyn til størrelsen på bilens bagasjerommet. Vi tilbyr det beste alternativet som passer i de fleste tilfeller:

• Bredde - 300 mm;
• lengde - 600 mm( beregnet på 6 deler, hvis det er nødvendig, for å øke den hastighet på 100 mm pr spyd);
• Høyden på veggene er 150 mm, med tanke på avstanden på 20 mm under risten;
• Justerbare føtter - 600 mm( bedre hvis benlengden vil være den samme som bredden av grillen, vi faktisk trenger en kompakt design).

Som regel noen sammen grill, laget med sine egne hender, som er produksjon av video kan bli funnet på nettet, men har følgende medlemmer:

• ramme av metall hjørne;
• Bunn;
• Longitudinale og sideskjørt;
• Grate;
• Festemidler.

Sammenleggbar grill

1. For produksjon av rammen av hjørnene av rektangelet ønsket størrelse kokk( hvis vi tar dimensjonene grillen vår, bør du lage mat med sine hender ramme 230 mm bred og 570 mm lang).På hjørnene i konstruksjonen sveiser du 50 mm lengder av vannrør med en ytre dimensjon på 17 mm. Senere blir de satt inn i støttebenene.
2. For beina trenger du fire rør med en innvendig diameter på 18-20 mm. Lengden på støttene vi allerede har diskutert. På den andre siden av rørene, som sitter fast i bakken, kan du installere pluggene.
3. Fra metallplaten kuttes bunn- og sideelementene i strukturen, klipper sporene i dem og borer de nødvendige hullene.
4. I henhold til ordningen for mangal, designet for produksjon med egne hender, fest bunnen til rammen med bolter. For å gjøre dette, bor gjennom dem gjennom hull, legger på foten av grillrammen fra hjørnene.
5. Som rist er det mulig å bruke en rist sveiset fra en bar eller forsterkning 8-10 mm i diameter. På kantene på risten, sveis beina 15-20 mm i lengde fra samme materiale.
6. Vi fikser sideplankene på fire barer( strikkepinner).For å gjøre dette, i sine ender, tråden tråder under vingens mutter og sveis stengene til toppen og bunnen av de korte veggene. Hvis det ikke er sveis, vri eiker til sidene med hestesko.
7. Tips: Monter alle bolter fra siden av brannen. Dette vil bidra til å redde sin carving fra sintring.
8. For å samle en slik brazier selv, er det ikke nødvendig med trinnvis instruksjon - selve prosessen er veldig enkel. Det er nok til å løse bunnen på beina, og så får du peering ender av eikene i sporene på langsidene og stram vingemuttere. Etter at de monterte sideveggene er festet til basen og montert inne i risten, kan brazeren anses å være montert for hånd. Bildet i nærheten av denne grandiose bygningen vil tjene som bevis på din mestring i sosiale nettverk.

Folding BBQ - Foto 47

BBQ ut av sylinderen eller gass-sylinder med hendene

tromler eller propantanken er gode anlegg for fremstilling av stasjonære grill. Det finnes flere alternativer for produksjon av et slikt design, enten med eller uten et hengslet lokk. Hvis du bestemmer deg for å bygge din egen hånd brazeren fra en sylinder eller fat, så kan vi anbefale deg å begynne å jobbe med en detaljert tegning. For å hjelpe deg, vil vi gi en detaljert skjema for enheten, der du kan gjøre de nødvendige rettelsene.

Kjøring grillmat fra en metall fat - Foto 48

nødvendige verktøy for skriving ikke kommer til - du vet, hva det er nødvendig å hamstre. Fra materialer som trengs er de samme rør, stenger og vinkler i det antallet som bestemmer størrelsen av sylinderen, eller sylinder, og man velger design.

Bulgaren skal starte mangalproduksjonen fra ballongen med egne hender. Med hjelpen blir beholderen kuttet til halv høyde, lengde, eller kuttet av sektoren fra siden. I fremtiden vil det tjene som et dekke for fremtidig mangala.

slåskivene høy halv - 49 Foto Cut

vindu i veggen av sylinderen - Foto 50

Videre arbeid er utført i den følgende rekkefølge: Lag

1. et stativ, halvsirkelformet buet rør og sveiset til benene. Hvis man ikke kan bøye røret, sveise to hjørner i en vinkel til hverandre, og kantene er fastsveiset til sine støtter. Som et resultat av dette vil ha to utførelser i form av bokstaven M mellom disse elementer kan settes sammen av et sveiset gitter av metallstenger, som senere tjener som hylle for trevirke og enheter.

Produksjon av stativ - Foto 51

1. Halvdelen av fatet er montert på stativ og sveiset.
2. Slice foredle hjelp Metallisk vinkel - det vil bære ikke bare en estetisk byrde, men også gi ekstra komfort når du legger spydene. Hvis
3. BBQ som du samler med dine egne hender, har tenkt å bruke en grill, sidene stå eller trommestativ sveiset under sin innstilling( for en mer fullstendig forståelse av disse enhetene ser bilde).For å forberede grillen sveises brakettene for montering av risten på innsiden av sylinderen( fat).Grill

med lokk og håndtak - Foto

Braketter 52 for stabling av gitter - Foto

1. 53 i den nedre del av sideveggene boret hull med en diameter på 12 - 15 mm forskjøvet luftinnstrømning.
2. variant, når sylinderen er montert på et stativ slik at dets fremre kant vil være mye lavere enn den bakre. I dette tilfellet vil den høye bakveggen beskytte fokus fra vinden. For å avgrense cutoff hjørnet i dette tilfellet er ikke nødvendig - det vil være nok å rengjøre kantene godt bulgarsk. Montert på den fremre horisontale grenselinje-gitteret vil grill og å koke grilling, på den bakre vegg har en høy hylle sveiser installasjon spidd bredde på minst 5 cm. Grill

med et kutt åpning i tønnen - bilde 54

Legging metallgitter - Foto 55

1. monteringsdekselet vanligvis ikke medføre noen vanskeligheter. Det er festet til fatet ved hjelp av et par sterke løkker. Den behandlede kanten av lokket legger til nøyaktigheten av hele strukturen.
2. En trommel med lokket kan fungere som et røykhus. For dette er en skorstein festet til sidedelen. Det er mulig å orientere fatningen på forhånd slik at røret er festet til beholderens krukke.

Chimney BBQ blir til et eldhus - Foto 56

foredle BBQ fra sylinderen for å hjelpe de dekorative elementer i form av ruller, blomster og blader, gjort sine egne hender eller kjøpt byggmarkedet. Det magiske utseendet til enheten vil bli tilveiebrakt av tak- og antikke metallhjul, som også kan hjelpe med transporten. Kort sagt, du har ubegrenset plass til kreativitet.

Etterbehandling av metallprodukter

Etter ferdigstillelse må metallbøylen rengjøres av rust med en metallbørste, som er plassert på en bor eller en bulgarsk. Sveisede ledd er polert med en sirkel av en vinkelsliper. Grill

av metall med hendene - Foto 57 Ytterligere

Mangala ytre overflater blir avfettet og fargetemperatur bestandige maling og lakk. Ornamenter i form av blader og krøller kan forandres med patina, noe som gir dem utseende av antikke produkter. Ikke lakk innsiden av produktene. Du trenger heller ikke å rengjøre denne siden av innskuddet som vises under driften av enheten. Det antas at det påvirker kvaliteten på kokte produkter positivt.

murstein grilling med hendene

stasjonær murstein BBQ, bygget med sine egne hender, hans Grundighetsmål god - hans lange tykke vegger holde varmen og la det koke sine egne hender en herlig grill eller grill uten risiko for brannskade mørt kjøtt. Strukturer av grillgriller representerer noen ganger en enkelt helhet med et lysthus og en uteplass, som faktisk er et kompleks, som komplementerer den generelle stilen til hagen. Etter å ha bygget en grill laget av murstein med hendene, kan du ikke bare lage grillmat, men også å koke suppe, Shurpa, ris, samt røyk fjærfe eller fisk.

Grill murstein - Foto 58

Fra soliditet murstein grilling fått sitt eneste ulempen - de opptar en fast plass. De kan ikke flyttes eller skjules i det fjerne hjørnet. Derfor må vi nøye nærme seg valget av et bortgjemt sted, ettersom vi har utviklet oss med egne hender for å installere en gatebrazier.

Komme i gang

Som enhver stor bygning krever hagen brazier et fundament. Det er best å bygge en grill laget av murstein med hendene egnet fundament langbeltede typen med en dybde av utgravningen til 0,6 m. Gropen zabutovyvayut stor grus eller stein, og helles sand og sement mørtel. Over jordoverflaten legger grunnlaget for steinstein, med en høyde på 0,3 m. Det beste materialet for en slik peis er en naturstein eller en rød ovn murstein. Stein mur er ganske mektig og krever mye erfaring. Grillen fra en murstein kan bygges med egne hender, det viktigste er å gjøre arbeidet forsiktig og uten hastverk.

Diagram av mursteinbrazier - Foto 59

Før konstruksjonen starter, bør du vurdere konstruksjonen av en lignende brazier. Som regel er de alle en ovn med lav skorstein. Inne i ovnen er det et rist, under hvilket det er et askebegerom( en eller flere), lukket av et askebeger. Under askebeger er en nisje satt opp for å lagre ved.

Er du interessert i mangalas bygget av murstein med egne hender? Steg-for-trinns instruksjon hjelper deg med å forstå alle nyanser av slike design.

å bygge en liten murstein grill trenger du: 400-450 pc.murstein, leire, sand elv, et par av gitre, kobber hette for tegning, område på 30x40 mm og 40x40 mm, port eller dør Zolnikov.

1. Velg et sted for ovnen - i det åpne rommet eller under lysthuset på lysthuset. Sammensetningen av løsningen avhenger av dette. For det første alternativet vil det være behov for en varmebestandig sement, og for det andre vil en leireoppløsning bli brukt.
2. Ordne grunnlaget.

Roy grop under stiftelse - Foto 60

1. Sett nisje dimensjoner 0,75h0,5h0,5 m Route antall klosser over denne nisjen( båre mur). .Her bruker du støtten til de lagrede metallhjørnene. Ulike vinkler satt på baksiden av serien( 8 serie av mur) og 30x40 - i front, noe som gjør en spalte i ansikts murstein niende serie på hjørnet av sokkelen.

andre rad trenger å eliminere overoppheting taktekking Forming ovnsvolum i tredje nummer

1. tiende og ellevte rad er dannet Zolnikov størrelse blåser 0,12h0,25 m. Her settet og den dør eller port for styring av luftstrømmen. For installasjon av risten i 11. rad av murstein, kutt et kvart.

Opprinnelig brukt her for stekeovnsdøren slik Feste Dør ovn løsning

1. wire for feste av døren i den tolvte-trettende rad Utstyrer projeksjon i henhold til grillspyd.
2. Forbrenningskammeret fortsetter til 21. rad. Videre overstyrer nisje under aske bare føre stable klosser i to - bønder.

området for legging av brennkammeret spre bunnen av ildstedet partiet Sett rist Brennkammerbunnvéggen oppreist Overrides woodsheds

1. metallplaten med den 24. raden starte clutch smale hyller. På sidene av hver rad er redusert med 35 mm, og den fremre - 17 mm. Ryggboksens bakvegg er lagt vinkelrett på underlaget.
2. siste raden av murstein grill er 33th, med en kobber hette, installert egne hender. Et bilde av dette designet vil hjelpe deg med å navigere hvordan du gjør det. Forming

6 røyken kommer ut fra ovnen er deretter lukket brennkammer. Fremfor vi skal legge gulv lagt på toppen av ovnen isolasjon og brygge gulv murt skorstein. BBQ klar!

presenterte tegninger av murstein grilling vil hjelpe deg å bygge den mest passende design med sine egne hender. Foto av slike bygninger vil bidra til å evaluere deres design og storhet.

Det er imidlertid ikke nok å bygge en brazier av murstein med egne hender. Vi trenger fortsatt å installere en skorstein.

hetter og skorsteiner til

krav for å ovn grill, bygget av hendene, ikke oppsvulmet spindel røyk og varme gasser slippes ut gjennom stabelen. For å samle opp den røykgasskanalen er en spesiell hette, som skal være større enn dimensjonene av metall Mangala ikke mindre enn 30 cm i hver retning. Fra den nedre seksjon til cap den øvre kant av skorsteinen må være minst 80 cm. Når man gjør en hette med en justerbar pendel, vil det være mulig å regulere tykkelsen av dekslet over avgas spydene. Denne shish kebaben vil bli mye mer duftende.

Panner av murstein, bygget med sine egne hender, bør ikke ha noen dymooborotov tenner og røyk. Det er nødvendig å utstyre kun direkte røykkanaler med innebygd visning for å justere trykkningen. Ellers kan uforsiktig håndtering av ovnen føre til frenesi.

present galleri grilling utstyrt forstadsområder, vil tillate deg å nyte skjønnheten av de tekniske og designløsninger, å føle duften av forbereder grill, nyte atmosfæren av varme og harmoni, tenk deg selv i de nærmeste slektninger og kjære. Og kanskje er du så interessert, hvordan å lage en grill, hamstre som instrument og starte sine egne hender for å skape magi.