Geurige weelderige wafels staan ongetwijfeld in de lijst van de meest favoriete delicatessen, niet alleen voor kinderen, maar ook voor volwassenen. Helaas voldoen de gekochte producten niet altijd aan alle noodzakelijke smaak- en kwaliteitseisen. Maar, dankzij de snelle ontwikkeling van de elektronische technologie apparaten, favoriete dessert kindertijd is nu gemakkelijk kan worden in uw eigen keuken gekookt, je hoeft alleen te weten hoe je een wafelijzer, die geschikt zijn voor de taak te kiezen.
Hoe een wafelijzer kiezen
Wat is niet tevreden met een oud en goed gietijzeren wafelijzer?
Een voorloper van de "wafelboom" is een gietijzeren wafelijzer, dat in de Sovjettijd erg populair was. Om in zo'n apparaat te bereiden, was het nodig om het wafelijzer op het gasfornuis op te warmen en er dan een deeg in te gieten om te braden.
Maar, zoals in gietijzer wafelijzer is het onmogelijk om de intensiteit van de warmte vast te stellen, om te koken gelijkmatig geroosterd en rooskleurige wafels hadden behoefte aan een voldoende beweeglijkheid. Bovendien was de minpunt van deze wafelmaker de noodzaak om het kookproces constant te bewaken, omdat door onvolkomenheden in de technologie het deeg op elk moment kon lekken.
Modern elektrisch wafelijzer is veel compacter en handiger in gebruik in vergelijking met zijn voorganger. Vanwege de beschikbaarheid van een enorm assortiment, is het echter moeilijk om te bepalen welk wafelijzer te kiezen."House of Dreams" zal je hierbij helpen, en vertellen over de soorten moderne wafelijzers, hun functies en de kenmerken van het kiezen van een dergelijk apparaat voor een aantal criteria.
Waffle Weense wafeltjes
Forms en functie tang
meest urgente probleem voor elke huisvrouw is een vraag - wat in een wafelijzer kan worden gekookt? Afhankelijk van de technische kenmerken en de vorm van het oppervlak, kunnen twee soorten dessert worden bereid in een standaard elektrisch wafelijzer: Weense( weelderige) en Belgische( knapperige) wafels. Weense wafels worden ook wel klassieke wafels genoemd. Dit dessert in het Westen wordt vaak gegolfd en geserveerd met slagroom, fruit en andere supplementen. Belgische wafels zijn erg dun en krokant. Na het koken kunnen ze in een buis worden gerold, aangevuld met verschillende additieven naar smaak.
Sommige modellen wafelijzers zijn uitgerust met een functie voor het maken van warme broodjes, sandwiches en hamburgers. Wafelijzers met vervangbare vormen worden echter als bijzonder handig en multifunctioneel beschouwd, waardoor ze niet alleen de samenstelling van desserts, maar ook hun uiterlijk kunnen variëren. Naast de standaard rechthoekige en ronde wafels kunt u bijvoorbeeld wafels maken in de vorm van harten, beren, driehoeken, enz. Zo'n verscheidenheid aan vormen is erg belangrijk, wanneer de wafers worden voorbereid voor de kinderen, maar ook aan de vooravond van de favoriete vakantie van Valentijnsdag, wanneer je wilt om te behagen uw favoriete of favoriet.
Voor de bereiding van wafels in een dergelijke inrichting is het voldoende om deeg in de vorm te gieten en de platen te sluiten. Omdat het oppervlak van de platen bedekt is met een speciaal antikleefmateriaal, is het niet nodig olie te gebruiken om wafels te bakken, waardoor het caloriegehalte van het dessert lager wordt en de voordelen toenemen.
Anders dan een wafelijzer voor een gasfornuis, blijft het deeg in het elektrische wafelijzer niet kleven en lekt het niet, wat het kookproces aanzienlijk vereenvoudigt. Wat
wafel kiezen
Wat kan in een wafelijzer
Wat te zoeken bij het kiezen van een wafel
- Vermogen
Fast werk elk elektrisch apparaat hangt af van de capaciteit worden gekookt. Optimaal, als het wafernetvermogen tussen 800 en 1000 W ligt. Apparaten met een hoger vermogen zijn alleen nuttig als ze te vaak moeten worden gebruikt.
wafelijzers professionele
- kwaliteit anti-aanbaklaag
Bijna alle moderne elektrische wafelijzers hebben een anti-aanbaklaag, waarbij wafers uniform voorgebakken en niet verbranden. Bij het kiezen van een wafelijzer moet u de kwaliteit van het spuiten zorgvuldig inspecteren. Als er zelfs een paar "bubbels" of "kale plekken" op zitten, zullen de wafers snel beginnen te branden en zal het apparaat zelf verslechteren.
Ook van goede kwaliteit is wafelijzer met keramische coating. Eerst wordt het materiaal beschouwd als de meest duurzame en milieuvriendelijke, en ten tweede, zelfs als de stick keramische wafers zal niet worden aangetast zijn. Waffle
verwisselbare vormen
Waffle verwisselbare vormen
- Materiaal
In de meeste moderne behuizing tang uitgevoerd uit plastic of metaal. Aangezien de functionaliteit van beide apparaten niet verschillend van elkaar kunnen zijn, maar de metaalbekleding is beter bestand tegen schade van welke soort, die daardoor de levensduur van de wafelijzers verlengt. Bovendien zijn de algemene professionele wafelijzers, waarmee u meerdere porties tegelijkertijd kunt bereiden, uitgerust met alleen een metalen coating.
Waffle hartvormige wafelijzer in
Wat zijn wafelijzer wafelijzers
functionaliteit
Experts geloven dat de beste wafel moeten worden uitgerust met een thermostaat - een functie van het controleren van de interne temperatuur van het apparaat. Dankzij de thermostaat, wafer bereidingswijze is bijna zelf - voldoende om alleen Giet het beslag in de pan en zet de timer voor het bakken.
Naast de thermostaat is het de moeite waard om aandacht te besteden aan de aanwezigheid van een dergelijke indicator als de thermostaat. Met deze optie om de intensiteit van de temperatuur regeling voor het bakken van wafels tussen 180 en 250 graden selecteert, respectievelijk verschaft verschillende mate van roosteren dessert. Overeenkomstig wafel
standaardfuncties eveneens noodzakelijk aanwezig geluid of lichtgevoelig meedelen van de beschikbaarheid van het product.
Van de extra nuttige functies die niet alle modellen van het apparaat zijn uitgerust, kunt u de functie van het roterende apparaat onderscheiden. De essentie van deze mogelijkheid is dat na het vullen van het deeg in de vorm en sluiten van de klep, wafel behuizing kan 180 graden gedraaid, waardoor het deeg gelijkmatig over het gehele formulier worden gespreid.
Let op: Omdat deze functie behoort tot de categorie van extra, kunnen kosten model met zijn aanwezigheid enkele malen hoger dan de prijs van de gewone wafel zijn.
Waffle Maker voor weelderige wafers
Fluffy wafels in een wafelijzer Photo
denken over hoe je een wafelijzer te kiezen, moeten we eerst bepalen met de gewenste functionaliteit. Als u niet van plan bent om wafels dagelijks te koken, zal het apparaat met een standaard set functies voor u werken. Maar de echte fijnproevers en liefhebbers van snelle culinaire hoogstandjes zal zeker genieten van het gebruik wafelijzer met extra opties en verwisselbare vormen, waardoor het ras voor het dagelijks menu te brengen.
