Sugli scaffali nei negozi puoi trovare una varietà di piatti.È fatto di materiali diversi.È possibile acquistare utensili per uso permanente e per le celebrazioni. Ma ogni pentola deve soddisfare determinati requisiti: estetica
- ;Igiene
- ;
- usa la sicurezza;
- facilità nel lavaggio.
La maggior parte dei prodotti viene utilizzata per la cottura di alimenti nel forno o sul fornello. I piatti moderni sono realizzati con i seguenti materiali:
1. Teflon .È molto comodo, puoi cucinare su piatti in teflon anche senza l'uso di olio e grassi. Allo stesso tempo, non vi è alcun rischio che il piatto brucerà e si deteriorerà.Ma ci sono una serie di carenze. Gli utensili di Teflon richiedono un trattamento molto accurato, è facile da danneggiare, quindi è necessario utilizzare lame speciali. Inoltre, non può essere riscaldato a una temperatura superiore a 260 gradi. In questo caso, c'è un rilascio di sostanze nocive che cadono nel cibo. Altrimenti, le pentole in teflon sono assolutamente sicure. Per acquistare pentole in teflon di alta qualità è meglio su http: //www.posudaserviz.ru/.C'è una vasta scelta e praticamente i prezzi più bassi nella regione.
Padella in teflon. Foto
2. Piatti smaltati .È abbastanza comune a causa dell'alta qualità del materiale. Può lasciare il cibo cotto, la superficie è resistente a qualsiasi tipo di prodotto, indipendentemente dalla composizione chimica. I piatti smaltati sono facili da pulire. Ma vale la pena tenere d'occhio che le patatine e le fessure non appaiono all'interno. I piatti con difetti non dovrebbero essere usati, non è sicuro.
Piatti smaltati. Foto di
3. Alluminio .Questo materiale è considerato il più pericoloso per la salute, poiché le particelle di metallo vengono ingerite.È preferibile utilizzare piatti con rivestimento anodizzato o abbandonare completamente i vasi di alluminio.
Piatti in alluminio. Foto
4. Acciaio inossidabile .Questa è la migliore versione dei piatti, sicura da usare, resistente ai danni meccanici. Facile da pulire, lavareMolti modelli hanno uno strato speciale che consente di distribuire il calore in modo più uniforme. Il cibo è preparato in questi piatti molto più velocemente.
Pentole in acciaio inossidabile. Foto
5. Thermolone - nanocomposito ceramico .Per sicurezza d'uso questo materiale bypassa Teflon. Non contiene impurità dannose per l'uomo. Inoltre, è molto resistente alle sollecitazioni meccaniche. I piatti del thermolone, di regola, hanno un rivestimento antiaderente, che può sopportare alte temperature ed effetti meccanici. Il rilascio di sostanze nocive si verifica quando le stoviglie vengono riscaldate a 450 gradi. In altri casi, puoi usarlo senza paura per la tua salute.
Stoviglie con rivestimento termico. Foto di
