Tandoor dengan tangan mereka sendiri

oven

, perapian atau api sederhana untuk shish kebab, pilaf dan sup - semuanya begitu akrab dan, sebenarnya, sudah makan. Dan melanggar kepala mereka atas bagaimana untuk berdiri di antara tetangga-tetangganya dan untuk membuat pengadilan rumah negaranya tempat yang ideal untuk pertemuan yang menyenangkan dengan teman-teman dan keluarga, solusi yang baik akan berpikir tentang kemungkinan pembangunan tandoor. Artikel ini akan memberitahu dan menunjukkan cara untuk membangun tandoor dengan tangan mereka sendiri, untuk melayani untuk waktu yang lama dan tidak memerlukan renovasi teratur dan perbaikan: petunjuk rinci, foto dan video yang disajikan pada halaman untuk membantu Anda dalam hal ini.

dasar peletakan

Konstruksi tandoor tidak bisa melakukan tanpa dasar pelatihan - adalah pekerjaan tidak membosankan dan agak mudah. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggali lubang dangkal.

Sekarang harus setengah( sekitar 10 cm) untuk mengisi lubang dengan sesuatu yang menjaga panas dengan baik, atau lebih tepatnya panasnya. Sebagai bantal penahan panas, pasirnya sempurna.

Diharapkan memasang mesh logam di atas pasir, yang kemudian dituangkan dengan beton. Lapisan beton dari atas harus halus, dan setelah pengerasan itu halus. Tidak sempurna, tapi tetap saja.

Gunakan tingkat bangunan untuk memastikan permukaannya rata. Dianjurkan untuk memulai tahap persiapan terlebih dahulu, karena setelah Anda menuangkan beton, perlu menunggu sekitar seminggu agar bisa mendapatkan kekuatan yang diperlukan.

Pembangunan dinding tandem

Mari kita mulai pembangunan dinding tandem. Untuk ini, Anda dapat menggunakan batu bata, tapi dalam foto Anda mungkin memperhatikan bahwa menerapkan pasir besar - di mana ia dianggap bahan terbaik untuk kompor daripada batu bata. Anda juga membutuhkan lengkungan yang berfungsi sebagai blower udara. Anda bisa memotongnya dengan orang Bulgaria dengan nosel memotong batu, atau Anda bisa membelinya sudah siap di toko konstruksi.

Jadi, pertama Anda harus memotong beberapa potong bahan atap( sekitar 7pcs.) Dan tempelkan pada semen, seperti yang ditunjukkan dalam foto. Di atas mereka, buat lingkaran yang halus, yang akan menjadi panduan untuk meletakkan dinding tandokan. Di semen, pasang lengkung yang sudah disiapkan.

Berikutnya, menggunakan semen dan sekop, menempatkan batu pasir hingga Anda untuk membuat desain Anda sendiri atau membuat tandoor proyek yang sama, seperti dalam foto.

Setelah peletakan, pastikan batu-batu bagian atas struktur berada pada tingkat yang kurang sama. Untuk melakukan ini, gunakan level bangunan. Jika ada penyimpangan di tempat yang tepat, tambahkan beberapa semen.

Jangan lupa untuk menempatkan potongan kawat di antara masing-masing batu. Mereka akan berfungsi sebagai semacam penguatan yang akan menahan campuran semen-claydite, yang nantinya akan digunakan.

Interior "pelapis"

Selanjutnya dalam wadah campuran kontainer terpisah dan lempung diperluas satu lawan satu.

Sekarang, dengan menggunakan lembaran PVC, ruberoid atau vinyl dengan ketebalan sekitar 5 mm dan tinggi dari ketinggian tandoor, perlu dilakukan sesuatu seperti silinder. Gunakan pita perekat konstruksi yang kuat. Pasang di dalam konstruksi dan ikuti petunjuk di bawah ini.

Selanjutnya Anda perlu mengisi "parit" antara silinder dan dinding tandokan dengan campuran semen dan tanah liat yang diperluas, yang telah Anda siapkan. Tapi sebelum itu Anda harus mengisi silinder dengan batu, jika tidak di bawah tekanan campuran maka akan kehilangan bentuknya.

Bila campuran semen-tanah liat dikeringkan, batu perlu dikeluarkan dari silinder, lalu silinder itu sendiri dari tandoor. Jika perlu, permukaan bagian dalam struktur dapat diratakan dengan menggunakan spatula atau alat lain yang nyaman untuk Anda, misalnya sekop.

Di bagian bawah tandoor perlu dilakukan langkah tertentu, melewati tempat di dekat lengkungan, seperti yang ditunjukkan pada foto. Sebelum benar-benar mengeras, Anda dapat mendukung rekaman yang menahan campuran dengan batu bata. Setelah melepasnya dan pita itu sendiri.

Di atas dinding struktur, pasang lempengan marmer, yang, selain fungsinya, juga akan memberi tampilan yang bagus.

Untuk lebih memahami bagaimana membuat tandoor dengan benar dengan tangan Anda sendiri, video pada halaman dilampirkan. Jika Anda memutuskan untuk membuat tandoor yang terbuat dari batu bata, solusi yang tepat adalah memangkas dinding dari luar dengan batu alam. Ini tidak hanya akan memberinya tampilan yang menarik, tapi juga akan menjaga suhu yang diinginkan di dalamnya.

Finishing clay

Campur tanah liat dengan pasir dan sedotan, semuanya dalam satu potong. Anda juga bisa menggunakan tanah liat fireclay. Ini akan menjadi bahan finishing untuk bagian dalam dinding dan lantai. Lapisan lempung harus paling sedikit 3 cm, lebih disukai 5 cm. Perjuangkan untuk mencapai permukaan datar mungkin, sehingga halus, tanpa tonjolan dan depresi.

Sekarang Anda perlu membiarkan tanah liat kering. Jika suhu di jalanan rendah untuk pengeringan, Anda bisa memasang lilin atau lampu pemanas di tengah tandoor. Anda juga bisa mencoba kipas angin dengan udara panas.

Penutup dan pintu

Beli di toko bangunan atau sesuaikan penutup dan pintu oven yang dihasilkan.

Uji konstruksi

Tandoor di dacha dengan tangannya sendiri sudah siap. Dan sudah saatnya mengujinya untuk kekuatan. Tempatkan beberapa kayu bakar di dalamnya dan panaskan. Cukup cepat suhu akan mencapai level + 111ºC.Lebih banyak kayu akan memberi Anda suhu yang lebih tinggi + 345 º C ke atas.

Sekarang Anda bisa memasak di sini daging( shish kebab, lyulya-kebab, dll), kue roti lezat dan banyak hidangan lainnya.

Video tandoor membuat sendiri