Svi znaju o prednostima zdrave prehrane. Međutim, nije svatko zna kako prevesti načela zdrave prehrane u praksi, jer ako je ljeto još uvijek može ispraviti svoje prehrane, dodajući prirodan i svježe proizvode u zimskim mjesecima, u svakom slučaju, moramo koristiti termički obrađene hrane. U davna vremena, kako bi zimske darove prirode, naši preci su sušeno povrće, voće, bobice i gljive u svježem zraku. Kasnije, za tu svrhu, izmišljena je jednostavna kamena peć.Obje metode su učinkovite, iako, ali prilično naporno i, štoviše, ne jamči da će u vremenu od povrća ili voća nije zavedutsya štetnika.
Od danas tehnički napredak napravio veliki naprijed za očuvanje svježe hrane posebna kuhinjski gadget je stvoren za dugo vremena - sušilicu za povrće i voće. Radi se o njemu "Kuća snova" i želi podijeliti sa svojim čitateljima.
sušači za voće i povrće
Princip rada za kosu kuhinja
plodova voća, bobičasto voće i povrće sastoje od velike količine tekućine, zbog čega je dugoročno skladištenje tih proizvoda u svježem obliku je nemoguće, a svaka termička obrada značajno smanjuje njihove prehrambene i vitaminske svojstva. Međutim, moderna kuhinja sušilice za voće, povrće i druge proizvode obavljati gotovo nemoguć zadatak - sušeno voće, a ne smanjuje količinu korisnih stvari.
proces rada sušilice je dehidracije voća uz pomoć cirkulacije toplog zraka, tako da oni ne nestanu za dugo vremena. Tijekom sušenja proizvodi gotovo ne mijenjaju svoj izgled, samo malo smanjen u veličini. U isto vrijeme, s obzirom na činjenicu da je uređaj koji se koristi nije vruće, ali toplog zraka, sva korisna svojstva proizvoda koji ne isparavaju, kao u konvencionalnom sušenja na otvorenom, a „sačuvao”.
Jednostavno rečeno, ova kuhinja gadget će vam pomoći da napravite sezonski berbu povrća, voća, bobica i gljiva. I najbolje od svega, svaka vrsta proizvoda za pohranu u dijelu njegove zrelosti, kada je količina hranjivih tvari u njemu maksimalno. To jest, nije nužno da se osuši rane stakleničkih povrće uzgajano u stakleniku, ali vrijedi čekati kada dođu na krevetima. Isto vrijedi i za plod voća i bobica, usput, oni će se pretvoriti u izvrsnom sušenog voća, koji se lako može koristiti u hrani ili pečenje i slastice, sve vrste pića i voćnih compotes. Uz povrće, voće, gljive i bobičasto voće, mnogi moderni kosu modeli imaju funkciju sušenja ribe i mesa.
Rad sušila razlikuje se malo ovisno o vrsti uređaja. Na primjer, infracrvene sušilice za voće i povrće djeluju putem info-zrake koje prodiru u strukturu proizvoda do dubine od 10 mm. Uz ovaj povrća i voća, kao i drugih proizvoda suše se na relativno niskoj temperaturi( 40 do 60 stupnjeva), što jamči potpunu zaštitu njihovih hranjivih tvari.
Također, neki moderni sušači imaju konvektivnu vrstu uređaja. Uređaji ovog tipa obavljaju svoju funkciju cirkulacijom vrućeg zraka. U ovoj metodi proizvoda sušenja lagano su promijenili okus i boju, kao i neke od vitamina je uništena.
Infracrveni kosu za povrće i voće
Kako izabrati sušilicu za povrće i voće
Kućanski kosu za voće, povrće, gljive
Ovoschesushilka dom foto
Kako odabrati pravu kosu za povrće i voće
kao i svaki drugi elektronički uređaj, razni kosu modeli razlikujuod prijatelja svoje najveće moći. Najčešće postoje modeli s razinom snage od 165 do 1000 vata.Što je snaga uređaja manja, to sporije funkcionira. Osim toga, za kosu s vrlo niskom potrošnjom neznatno razlikuje u veličini, odnosno, oni su udobne da se osuši samo srednja voće, gljive i ljekovito bilje. Sušilica s kapacitetom od 600 do 1000 W može se koristiti ne samo za sušenje voća povrća i voća, ali i za liječenje meso i ribu. Međutim, nedostatak takvih uređaja je to što oni čine puno buke tijekom njihovog rada. Prema riječima stručnjaka, je optimalno, ako vlast konvencionalnog kuhinje kosu u rasponu od 350 do 450 vata.
Plastična sušilica za voće i povrće
Početna sušilice za voće i povrće
odlučivanja kako odabrati sušilicu za povrće i voće, osim snage što je potrebno obratiti pozornost na svoje prostornosti. Kapacitet sušilice određen je brojem svojih spremnika ili paleta. Najčešće, ovi uređaji imaju od 3 do 8 spremnika. Ako trebate više odjeće gljive i bobice, to jest, za male proizvoda, moguće je steći model s minimalnim brojem paleta. Međutim, ako planirate i suha u svom velikom voća, bolje je da se odluče za model s visokim kapacitetom 4-5 u kojima je zgodan staviti još veće plodove.
Što bolji kosu za voće i povrće
Što je bolje odabrati za kosu za povrće i voće
obzirom na materijal od modernih kosu, a najčešće su izrađene od bilo plastike ili metala. Unatoč činjenici da je metal je puno jači, to je poželjno odabrati za kosu, školjkama izrađene od plastike. Zašto?
- Prvo, plastični sušači su jednostavni za transport i prikladni za upotrebu.
- Drugo, na poslu se ne zagrijavaju, za razliku od metala.
- I, treće, takvi sušilici ravnomjernije suši sadržaj spremnika.
Osim toga, najbolje je koristiti sušače s prozirnim spremnicima. U tom slučaju, tijekom rada, moguće je pratiti proces sušenja.
-tier kosu za povrće, voće, bobice i tipove gljive
sušara za voće i povrće
Također, kada kupujete za kosu se isplati plaćati pozornost na mjesto gdje njegove grijačem. To je najbolje ako je montiran na vrhu, jer u suprotnom vjerojatno je da u toku rada se dobiva mokro, jer to može uzrokovati oštećenje uređaja.
Osim toga, to je imperativ da je model opremljen s automatskim zapornim u slučaju pregrijavanja. Ako ova funkcija nije dostupna, morat ćete sami provjeriti razinu grijanja i isključiti ga ako je potrebno.
ovoschesushilok Neki suvremeni modeli opremljeni su osjetljivim na dodir s vremena i mogućnost da postavite razinu temperaturnog režima za određene proizvode. Te funkcije znatno pojednostavljuju proces kuhanja povrća i voća. Kako iskoristiti
ovoschesushilki
sušači za voće, povrće i gljive su potpuno sigurni za korištenje i slično konvencionalnom toster. Međutim, za ovaj koristan uređaj radio ispravno za dugo vremena, važno je slijediti nekoliko jednostavnih pravila:
- Prvo, prije korištenja posude je potrebno postaviti krpu ili papir, jerKroz otvore za vodu u uređaj mogu dobiti male čestice proizvoda.
- Drugo, nakon svake uporabe spremnici moraju biti očišćeni.
- I, treće, ne preporuča se istovremeno sušiti različite proizvode.
kosu za voće foto
sušeno voće iz sušilica
sušene mrkve ovoschesushilke
kosu za povrće i voće će vam pomoći da jedu korisne i prirodne proizvode, čak i hladne sezone. Međutim, unatoč očuvanju korisnih svojstava plodova, nemojte ih previše sušiti. Osim suhog voća, bobičasto voće ili povrće su sačuvani što je duže moguće, treba ih držati na suhom i hladnom mjestu. Zatvorene staklene ili kositarne posude, kartoni su savršeni za ove namjene. Ugrađeni hladnjak
