Dans nos conditions, chez les jardiniers et les maraîchers, les variétés de pommes de terre les plus populaires maturité précoce et moyenne, car ils parviennent pleinement à mûrir et à montrer tout leur potentiel qualité. L'un d'eux sera discuté. Ceci est une variété de pommes de terre bleues.
Contenu:
- L'histoire de la culture des variétés de pommes de terre Golubizna
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Beauté bleu
- Résistance des pommes de terre de la variété bleue aux parasites et aux maladies
- À propos de Potato Variety Blue - vidéo
- Caractéristiques de la plantation et des soins pour Blue
- Avis des jardiniers sur la variété Golubizna
L'histoire de la culture des variétés de pommes de terre Golubizna
L'ancienne génération se souvient des dommages causés par le mildiou à la récolte de pommes de terre. Les plantes sur le terrain et les tubercules ont souffert lors du stockage dans des bases de légumes, où les employés de diverses organisations les ont triés en se bourrant le nez. Les scientifiques se sont engagés à aider les producteurs de légumes à résoudre ce problème. Dans la seconde moitié du siècle dernier, les éleveurs ont mené des expériences sur diverses régions du pays. croisant différentes variétés et variétés de pommes de terre, qui seraient plus résistantes aux infections mildiou. À la suite de ce travail, de nouvelles formes ont été obtenues qui sont devenues parentales pour les pommes de terre bleues.
Dans l'Institut de recherche scientifique en agriculture de Léningrad "Belogorka", une variété de pommes de terre a été obtenue, appelée Belogorsky tardive, ou Gatchinsky. Il s'est avéré fructueux et peu affecté par les virus, mais son goût était moyen.
La pomme de terre Gatchinsky s'est avérée être résistante à de nombreuses maladies, mais pas assez savoureuse
À l’Institut pan-russe de l’industrie végétale du nom de Nikolai Vavilov, des pommes de terre cultivées, Solanum tuberosum, ont été croisées apparentés à des espèces sauvages de Stoloniferum, mais les hybrides résultants présentaient un faible rendement et montraient des signes de les plantes. De nombreux croisements ont permis d'obtenir un hybride culturel 128–6 à haut rendement résistant à un complexe d'infections. Il a transféré cette propriété à des variétés telles que Blue, Effect et Bryansk.
En particulier, Golubizna a été obtenu à l’Institut de recherche russe sur la pomme de terre portant le nom d’Alexander Lorch en croisant un hybride 128–6 avec des pommes de terre Gatchinsky.
En novembre 1988, cette institution a déclaré la pomme de terre bleue à la Commission d’État pour le passage des essais de variété. Cela a duré quatre ans. En 1993, Golubizna a été inscrite au registre national des cultures de la région de la Terre noire centrale, de la Volga-Vyatka, du Caucase central et du nord du Caucase. Plusieurs organisations et entreprises de différentes régions du pays ont participé à la création de cette pomme de terre: la région de Moscou, les régions de Ryazan, Tula, Omsk et Kalouga.
Beauté bleu
La pomme de terre Golubizna doit son nom à la délicate coloration bleuâtre de ses fleurs.
La nuance inhabituelle de fleurs de bleu est devenue l'une des marques de fabrique de cette variété
La pomme de terre bleue peut être décrite comme une variété mûrissant à moyen terme (saison de croissance de 90 à 100 jours) et destinée à la consommation humaine. La hauteur moyenne de la plante donne des tubercules clairs, recouverts d'une peau beige avec des yeux peu profonds. Parfois, sur la peau, il y a une légère rétine. Chair crémeuse.
Les tubercules bleus bleus arrondis ou ovales ont une taille approximative
Les tubercules de cette variété de pomme de terre sont ronds ou légèrement allongés. Ils accumulent de 17 à 19% d'amidon et ont un bon goût qui a été jugé excellent par les dégustateurs professionnels lors des tests de variété. Les pommes de terre sont bouillies, mais lors de la cuisson, elles ne se décomposent pas complètement. Il peut être transformé en différents types d'aliments (purée de pommes de terre, bouillies, pelées et «en uniforme», cuites au four) et en amidon.
Les tubercules commerciaux, de taille assez homogène, représentent 91 à 95% de la récolte totale et pèsent 90 à 110 grammes. Il y a de 9 à 11 morceaux sous chaque arbuste et la récolte de pommes de terre de haute qualité atteint 40 à 50 tonnes par hectare. Ce n'est pas mal stocké, a une qualité de conservation bonne ou moyenne.
La variété Golubizna est résistante à la sécheresse ou au refroidissement inattendu, ce qui est extrêmement important dans les conditions de régions instables.
Pour la culture de pommes de terre, sa résistance aux maladies et aux ravageurs est également importante.
Résistance des pommes de terre de la variété bleue aux parasites et aux maladies
| Maladies et ravageurs | La durabilité |
| Mildiou | Moyen, moyennement sensible aux tubercules et au dessus. |
| Cancer de la pomme de terre | Stable |
| Alternariose | Stable |
| Nématode de la pomme de terre | Instable |
| Rhizoctonia | Relativement stable |
| Maladies virales | Résistant, immunisé contre le virus Y |
| Gale commune | Relativement stable |
À propos de Potato Variety Blue - vidéo
Caractéristiques de la plantation et des soins pour Blue
Cultiver des pommes de terre Golubizna a une technique agricole commune avec d'autres variétés. Les plantes doivent être désherbées, saupoudrées, arrosées par temps chaud et stable, mais la variété tolère la sécheresse grâce à un système racinaire puissant.
Les pommes de terre doivent être mises à la terre pour protéger les racines des plantes des changements climatiques et pour augmenter le nombre de tubercules.
Mais quelques nuances méritent d’être étudiées:
- Plantez le bleu si le printemps est chaud, à partir de la mi-avril, mais le début du mois de mai est considéré comme le meilleur moment. Le point de référence est le réchauffement du sol. Sa température devrait être d'environ 7 ºС. Si le temps est variable, il vaut mieux se dépêcher d’atterrir que d’être en retard, le Blueness transfère avec succès changements de la température de l'air, mais le retard de la période de plantation peut nuire à la qualité de la pomme de terre et à ses légèreté.
- Les gros tubercules peuvent être divisés en deux parties à peu près égales, sur chacune desquelles les germes doivent rester. Cela n'affectera pas la récolte. Potato Blue, contrairement à certaines autres variétés, tolère facilement cette procédure.
- Le schéma optimal pour la plantation de pommes de terre est de 30x70 cm. Les tubercules sont approfondis dans le sol, en fonction de sa qualité:
- sur argile - de 5 cm;
- sur les loams - de 10 cm;
- sur sable et sable - 12 cm.
- Le hilling protège les racines des plantes des conditions météorologiques défavorables et contribue à la formation d'un plus grand nombre de tubercules. Il est recommandé de cultiver deux fois les pommes de terre bleues:
- quand les semis apparaissent;
- avec une hauteur de plante d'environ 20 cm
- Il est nécessaire d’alimenter Blueberry au cours de plusieurs phases du développement de la plante: les semis; bourgeonnement; floraison; croissance active. *
- Lors de la culture de la pomme de terre, tous les types d'engrais organiques sont introduits dans le sol à l'automne pour creuser ou labourer le site.
Les produits biologiques pour les pommes de terre sont introduits à l'automne
* La préparation de la pomme de terre (à raison de 0,5 litre par brousse) est effectuée avec des solutions dans 10 litres d’eau:
- plants: urée - 1 cuillère à soupe, fientes d'oiseaux - 1 cuillère à soupe, molène - 0,5 litre;
- pendant la germination: sulfate de potassium - 1 cuillère à soupe, cendre de bois - 2-3 cuillères à soupe;
- à la floraison: superphosphate - 2 cuillères à soupe, molène - 0,25 litre.
Avec la croissance active des plantes en juin, faites une infusion d’herbes à la racine. L'infusion est préparée en versant de l'eau sur une herbe coupée. Prenez-les en volumes à peu près égaux. Après une semaine d'insistance (après l'apparition d'une odeur désagréable), l'habillage est prêt. Pour nourrir les plantes, un litre d'infusion est élevé dans 10 litres d'eau. Sous chaque plante, on verse 0,5 litre d'une telle solution.
Avis des jardiniers sur la variété Golubizna
Aussi creusé des pommes de terre. La récolte cette année est super. Nous plantons plusieurs variétés. Le bleu est l’une des meilleures variétés pour la cuisine, plantée depuis très longtemps. L'inconvénient est le creux des gros tubercules.
À la question de vos variétés préférées. L'année dernière, il a cultivé Adretta, Belaroz, Vinet, Tuleevsky, Darenka, Bleu, Scarb, Géant, Aurora, Violet, Hôtesse. Les goûts de l'endroit à mon goût étaient les suivants: Darenka, Golubizna, Kiev Svitanok, Adretta et Vineta, Tuleevsky et Giant, Belarosa et Violet, hôtesse, Aurora.
Les qualités positives de la pomme de terre Golubizna - productivité, régularité de la taille des tubercules, goût excellent, résistance à diverses maladies - parlent d'elles-mêmes. Ce n'est pas un hasard si cette variété fait partie des plantes préférées des jardiniers et des maraîchers, et nombre d'entre elles considèrent le Blue comme l'une des meilleures variétés domestiques.
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