Igal koduperenajal unistab köögis oleva hea ahju, tekib mõistlik küsimus: milline on parem - klaaskeraamika või karastatud klaas köögikivide küpsetuspinnal?
Suurte valikutega plaatidel, millel on erinevad toiduvalmistamispinnad, saate hõlpsalt segi ajada.
Pliidiplaat on valmistatud mitmesugustest materjalidest, millel on erinevad värvid.
Pliidi selle elemendi omadused mõjutavad selle toidu maitset, mis on sellele keedetud.
Plaadid on gaasilised ja elektrilised. Kui korpusele on tarnitud keskse gaasivarustuse, siis on köögis olev pliit gaas. Kui maja ei gaasistata, siis võetakse elektriplaadid.
Uued elektripliidid on sageli varustatud klaaskeraamika või karastatud klaasiga.
Nende materjalide pind on loodud põletite jaoks mõeldud aukudega. Plaadi elemente saab peita klaasiekraani all.
Klaaskeraamika: selle eelised ja miinused
Klaaskeraamika purunematuks eeliseks on:
- kaitsekindlus šokkide vastu;
- kõrge temperatuurikindlus;
- ootamatu temperatuurimuutuste tagajärgede eiramine;
- kõrge kuumakindluse indeks.
Selle materjali puudused on:
- nõrk takistusmäär ühepunktilise mehaanilise toime korral;
- suure tõenäosusega kiire kattekiht kriimustustega;
- suhteliselt suur hinnalipik.
plaadi keraamiline klaaspind on kallis, kuid sellel on palju plussid.
Peamine eelis on vastupidavus. See materjal ei karda koormusi kuni 25 kg ruutmeetri kohta.
Kuid on üks nüanss: klaaskeraamilisel pliidiplaadil ei saa kasutada alumiiniumriistu, kuna plekke on raske eemaldada.
Video:
Lisaks peaks nõudel olema paksude seintega põhi ilma vigu.
Puidust ja pannide suuruse osas ei ole piiranguid - küttepiirkond võib muutuda.
Ainult klaasiga kaetud kuumutusplaadid muutuvad kuumaks, ülejäänud plaati saab puudutamata hirmu saada.
Ainult üks hetk võib põhjustada probleeme: suhkur, mis on klaaskeraamilise plaadi plaadil kogemata hajutatud, mõjutab selle omadusi negatiivselt.
Karastatud klaas: eelised ja puudused
Karastatud klaasi vastupidavad eelised:
- suurepärane takistus termilisele survele;
- suhteliselt hea paindlikkuse tase;
- on tugevusmaterjal, mis ei ima mehaanilisi šokke.
On tõsi, et sellel karastatud materjalil on puudused:
- pinna servad on altid kiibide välimusele;
- keelab klaasi töötlemise pärast kustutamist, kuna puurimist ja lõikamist pole võimalik.
Selle materjali valmistamise viis muudab selle väga vastupidavaks, sest see läbib kuumuse maksimaalse temperatuuri ja seejärel on see järsult jahutatud.
Seega ei saa karastatud klaas puruneda, seda saab kahjustada vaid metallosa.
Tänu sellele omadusele on see muutunud populaarseks tooraineks kontori ja aknaklaaside vaheseinte loomiseks.
klaasist pliidiplaadid ei vaja erilist hoolt ja otsivad rafineeritud.
Nende puhastamiseks ei pea te põletid eemaldama ja kleepunud mustuse eemaldamine on raske, pühkinud pilte saab hoolikalt pühkida ülevalt.
Ahi, mis asub ahi lähedal, ei ohusta peremehe põletus - klaaspaneel ei kuumene. See ei ole kallis, kuid ei ole madalam kui keraamiline pind.
Valikukriteeriumid: üldised ja eristavad omadused keraamilisel ja karastatud klaasil
Mis on parem peatada - klaaskeraamilisel või karastatud klaasist paneelil? Erinevate ekspertide seisukohad erinevad sellest.
Valides konkreetse materjali, tuleb alustada selle rakendusvaldkonnast ja eesmärgist.
Köögi valmistamiseks kasutatakse sagedamini neid kahte materjali - klaaskeraamikat ja karastatud klaasist lehte.
Video:
Kuna mõlemal toormaterjalil on oma eelised ja puudused, on vaja välja selgitada, millise neist plaat vastab paremini ostjate huvidele.
Kui klaaspaneeli purustamiseks on oht, on parem kasutada kõvastunud materjali.
Aga kui paneel kogeb kõrgtemperatuurset tilka, tuleb eelistada klaaskeraamilist paneeli.
Klaaskeraamika ja karastatud klaasi pinna omadused erinevad nende tootmismeetodite tõttu.
Kõvenenud klaaspaneel saadakse kuumutamisel sulamistemperatuurini ja hetkejahutusega. Seega toimub selle toormaterjali stressi rekombinatsioon.
Väline kiht muutub eriti tugevaks ja sisemine struktuur ei kaota oma viskoossust.
See tootmismeetod annab paneelile soojustakistuse ja immuunsuse omadused ühtlusele šokkidele.
Kuid seda materjali ei saa mingil juhul töödelda, võib see pinge siseneda.
Sama võib põhjustada punkti koormuse. Kuid see funktsioon on just vajalik prillide valmistamiseks ühistranspordis.
See on vajalik liiklusõnnetuse ajal akende purustamiseks haamriga ja mitte valeta.
Kui klaas-keraamiline paneel on valmistatud, sulatatakse savi ja klaasi. Selle tulemusena on see materjal soojematele resistentsem kui karastatud klaasist paneel.
Klaaskeraamilist toorainet saab töödelda, kartmata seda rikkuda.
Selliste omadustega materjal sai väga populaarseks. Seda kulutatakse autode, laevade ja õhusõidukite osade ehitamiseks.
Lisaks kasutatakse toorainet laialdaselt keemiatööstuses ja meditsiinis, majapidamiste, mööblitootmise ja pooljuhttooted.
Karastatud klaas on suurepärane võimalus, kui ostjal pole palju raha, tahab osta igapäevase hooldusega lihtsat plaati ja ei karda raskete esemete koormusi.
Ainuke selline seade nõuab omanikelt ettevaatust - karastatud klaasist toiduvalmistamispind võib kriimustada, kuna nõude ebaühtlane põhi ja pragud tulenevad pinnast.
Spetsialistid ei soovita sellist plaati pesema abrasiivsete detergentidega.
Klaaskeraamika valitakse, kui soovitakse ahju aastaid ja ilma probleemideta kasutada. Seetõttu on selle materjali maksumus palju suurem.
Kuid tegelikult pole see oluline, milline valik see on. Mõlemad variandid on nende põhiomadustes peaaegu identsed ja annavad köögile auhinnalise ja rafineeritud välimuse.
