Når du hører ordet "friture", bare huske de fries, som populariseret den udenlandske fastfood cafe. Men husk russiske køkken, der tilbyder at lave mad søde wienerbrød specialiteter, såsom donuts, brænde. Og for at gøre disse retter baseret på forskellige tests, godt stegt, er det nødvendigt en masse af vegetabilsk olie. I en gryde steges i dyb fedt ubekvemme, en masse røg, og det fedt, plaskede i køkkenet, betyder det ikke lover godt. Men i en enhed, der er specielt designet til disse formål, er yngel meget mere behagelig. Så lad os gå videre til de vigtigste spørgsmål om, hvordan man vælger frituregryde , at det behagede os lækre måltider.
Lad os først definere, hvad der kan tilberedes i frituregryden? I denne maskine kan du forberede ikke kun pommes frites og kartoffelchips, men også diverse mel retter( belyashi, søde brændeknipper, tærter, pasties), såvel som fisk, kød, svampe, grøntsager.
selvfølgelig madlavning i en frituregryde er forbundet med en vis skade på sundheden for mennesker, der indtager denne mad. Men ifølge at producenter af husholdningsapparater, der skadelige kræftfremkaldende stoffer dannet ved en temperatur på omkring 200 ° CMen hvis du indstiller ristning produkternes temperatur ikke overstiger 180 ° C, og kartofler fries i frituregryden kan nyde og ikke at skade helbredet. Hvordan vælger
friture Fryer Tefal foto
Før, hvordan du vælger frituren , skal du beslutte, hvilken mængde det er nødvendigt. Det hele afhænger af mængden af fødevarer er forberedt portioner ad gangen - det varierer fra 200 g til 1600 g. Her med dette skal du beslutte dig før du køber. Det skal endvidere forstås, at olietanken og beholderen til produkter kan afvige. Hvis man skal tale om standardvolumener, så er det 2,2 l for olie og 1,2 kg for produkter.
Næste kommer strømmen. Jo højere det er, jo hurtigere bliver parret tilberedt. I de producerede modeller kan strømmen være fra 1200W til 2300W.Det er klart, at jo større olietanken er, desto mere intens er det nødvendigt at opvarme. Derfor en minimumskapacitet frituregryder udstyret med en lille mængde olie til skålen, men de mere kraftfulde maskiner i stand til hurtigt at opvarme den store mængde olie.
Varmeelementet i frituregryden kan lukkes og åbnes. Bestemt, er det bedre at tage en bil med lukkede Tan - han er en plade under kølerhjelmen, men den udendørs varmelegeme - en spiral i bilen. For friture med en lukket Tan nem at passe, er det langt nemmere at vaske plade, vaske end spiral.
Følg derefter opmærksom på filteret. Hvis ikke ham, så ville det være stort set ingen grund til at købe frituregryden, steger kartoflerne kunne være i en enkel gryde. Filteret til lugtfangst kan være stationært og udskifteligt. Udskiftning filter bedre, men det skal købes separat, og har indbyggede filtre er inkluderet i friture. Der er også specielle filtre til olierensning, de skal også købes separat.
Hvordan vælger frituregryden til hjemmet
Fryer Tefal foto
Sådan bruger frituregryden
Nu da vi ved, hvilke funktioner til at kigge efter, når du vælger dette mirakel maskine, lad os se, hvordan man bruger en frituregryde? Først hælder vi raffineret vegetabilsk olie i skålen til mærket. Næste, tænd enheden( på det tidspunkt pæren skal lyse op), og indstille den ønskede temperatur. Når lyset går ud, er olien opvarmet, og du skal indlæse maden. Efter en vis tid( til fremstilling af forskellige produkter er det anderledes), fjernelse af gitteret fra fødevarer og give afløbet olie.
Fryer Bomann
Mad salt i en frituregryde kan ikke - de tilføje nogle salt efter kogning, mens den stadig er varm, fint salt, men olien kan bruges flere gange, vigtigst af alt, er stegt smør blandes med frisk!
anmeldelse modeller af moderne frituregryder
Hvad kan tilberedes i en frituregryde
Fryer Fryer Philips
selskab produktion Vitek
Fryer produceret af mange firmaer har specialiseret sig i produktion af husholdningsapparater, er: Tefal, Philips, Moulinex, Saturn, AEG, Delonghi, Vitek og andre. Fra et bredt udvalg du kan vælge hvilken som helst farve model, kapacitet, magt, pris, såvel som modeller, der kombinerer flere funktioner, for eksempel, er til salg med multivarka friture. Af den måde, at prisen politik afhænger ikke kun af kvaliteten af der anvendes til fremstilling af maskiner materialer, men også på den annoncerede mærke. Det er klart, at friturekager TEFAL er meget dyrere end den samme Saturn og Vitek. Lad os se på nogle nyheder på dette område.
Fryer TEFAL FF 1024
Fryer TEFAL FF 1024
Stilfuldt design model vil gøre det muligt at komme ind selv i de mest usædvanlige interiør, især stål tilfældet vil se godt ud i det indre af køkkenet i high-tech stil( med dens overflod af krom) og Art Nouveau.
Fryer TEFAL FF 1024 har en kvadratisk krop, og dette i øvrigt en meget bekvem form af koppen, er det nemt at tilberede ikke kun pommes frites, men også steger fisk, grøntsager. Volumenet af olie cup - 1 liter, mængden af container produkter - 0,4 kg. Gæsterne kan nævne sidehåndtag, som nemt overføre frituren. Der er også en lysindikator og et bekvemt kontrolpanel.
friture Vitek VT-1535
friture Vitek VT-1535
mere kraftfuld og kan kaldes en model rummelig Vitek VT-1535 med mængden af 0,4 kg kartofler og skål til 0.5L olie. Modellen har en rund form og et bekvemt kontrolpanel. Fritureglasset fås i to farver, hvilket gør det muligt at vælge den rigtige mulighed for dit køkken. Af fordelene bør det bemærkes muligheden for at forberede fondue i denne frituregryde.
Aero-friture PHILIPS HD9220 / 40
Aero-friture PHILIPS HD9220 / 40
Og her er en anden nyhed fra selskabet PHILIPS - frituregryde, som kan steges uden olie! Jeg drømmer ikke om det for dem, der kan lide at blive forkælet crispy fries, men bange vinde ekstra vægt? Hurtigluftsystemet gør det muligt at forberede mad uden brug af olie. Hemmeligheden ved dette system er simpelt - til yderligere opvarmning og madlavning fødevarer hurtigt opstår på grund af den cirkulerende varme luft. Ved design, dette nye produkt med en stor komfortabel håndtag ser ganske elegant, det er beliggende i køkkenet, indrettet i en hvilken som helst stil. Boliger Aeromodeller frituregryder Philips HD9220 / 40 er designet i hvid og sort farve, igen - det er en stor mulighed for at lege med designet.
Nu hvor vi har behandlet fordele og karakteristika af friture, er det fortsat at svare på ét spørgsmål: hvor kan man købe en frituregryde? Og du kan købe det hos enhver butik, der specialiserer sig i at sælge husholdningsapparater. Også nye elementer og populære model, vil du finde i online-butikker, er fordelene ikke kun sænke prisen på varer, men også i hurtig hjem levering.
Som du kan se, "Djævelen er ikke så forfærdeligt som han er malet", og hvis du ikke ved op til dette punkt, hvordan du vælger frituregryden, kan du nu helt parat til at gå til den nærmeste butik for at købe! Gør dig selv en gave til nytår eller en anden ferie!
