Mangfoldighed af kirsebær Shokoladnitsa, beskrivelse, karakteristika og anmeldelser, især voksende

Russiske gartnere elsker og dyrker kirsebær villigt, vigtigst af alt, for at give klimatiske forhold. Opdrættere arbejder utrætteligt med at udvikle nye vinterhærdige sorter af denne afgrøde. For ikke så længe siden, for lidt over tyve år siden, blev en ny række kirsebær af det russiske udvalg, kaldet Chokoladepigen, testet. Frugtens fremragende forbrugerkvaliteter og dens modstand mod lave temperaturer blev meget værdsat af elskere af denne kultur.

Historien om sorten

Forskere fra det russiske forskningsinstitut for valg af frugtkultur (VNIISPK) A. F. Kolesnikova, M. V. Mikheeva og T. A. Trofimov blev krydset kirsebær: den sene mutant Shirpotrebnaya sort og Lyubskaya. Som et resultat dukkede en ny sort op, som dens skabere kaldte Chocolate Girl. Fra den første forælder fik han farven og kvaliteten på bærene, og fra den anden - vinterhårdhed, kort statur og delvis selvfrugtbarhed. I 1996 blev Shokoladnitsa registreret i registret over udvalgsresultater fra Den Russiske Føderation i Centralregionen. Gartnere med mellemvidde viser stor interesse for ham.

Beskrivelse og egenskaber ved kirsebærchokolade

Træet er lavt (2–2,5 m), hvilket er en fordel ved sorten, da stunting altid har været værdsat af gartnere. I dette tilfælde letter plantpleje og høstning. Kronen er ikke særlig tyk, kompakt, hævet, pyramideformet. Skud af medium tykkelse, lige, kan vokse op til 70 cm pr. Sæson.

Modning forekommer i midten af ​​juli, hvilket karakteriserer sorten som midt i sæsonen. Blomstring forekommer i det andet årti af maj. Blomsterstande består af tre store blomster. I henhold til statsregistret er sorten delvis selvfrugtbar. Beskrivelsen af ​​VNIISPK indeholder information om Chocolate Girl's komplette selvfrugtbarhed. Forskere fra det russiske forskningsinstitut for planteproduktion opkaldt efter N. I. Vavilov betragtes også som Shokoladnitsa stabilt selvfrugtbar sort.

Frugt er fladrund i form med en gennemsnitlig tragt og en let deprimeret spids, stor (højde 1,7 cm, bredde 1,9 cm), deres vægt er 3–3,5 gram. Farven er næsten sort med en spejlglans. Chokoladepigen fik sit navn på grund af farven på frugten. Små knogler er godt adskilt fra papirmassen, frugterne fjernes let fra stilken.

Papirmassen er mørkerød i farve, har en tæt struktur, meget saftig. Smagen er sød og sur ifølge nogle anmeldelser med en lille bitterhed som et kirsebær. Sukkerindhold - 12,4%, syrer - 1,6%. På trods af den svage surhed er Chocolate Maker ikke ringere end individuelle søde kirsebær i sødme. Smagsvurdering i henhold til statsregistret - 4,6 point i beskrivelsen af ​​VNIISPK angivet 3,8–4,0 point. Brugsretningen er universel, frugterne konsumeres friske, og de kan også fryses og tørres. Efter forarbejdning opnås produkter af fremragende kvalitet: marmelade, kompoter, væsker, drikkevarer.

Sorten begynder at bære frugt om 4-5 år. Fra et træ kan du få 11-12 kg frugt. Det gennemsnitlige årlige udbytte i industriel skala er 78 kg / ha, det maksimale - 97 kg / ha, hvilket ikke er dårligt, men langt fra den bedste indikator for denne afgrøde. For eksempel når det maksimale udbytte af Turgenevka kirsebær 200 kg / ha.

Vinterhårdheden af ​​træ og knopper er høj, hvilket er et stort plus for regionen, hvor sorten vokser. Og også træer er hårdføre til tørke. Sorten påvirkes af coccomycosis og moniliosis, hvilket er dens betydelige ulempe.

De vigtigste fordele ved Shokoladnitsa kirsebærsorten er udholdenhed mod lave temperaturer, tørke tolerance, relativt kort statur og fremragende smag af produkterne.

Har chokoladeproducenter brug for pollinatorer

Hvad angår chokoladepigens autonomi, er der nogle modsigelser ikke kun i informationen fra officielle kilder, men også i de anmeldelser, der voksede denne række gartnere. I diskussionerne på fora bemærker de fleste brugere en høj grad af selvbestøvning, men der er isolerede anmeldelser fra det faktum, at chokoladepigen uden en pollinator overhovedet ikke bærer frugt.

Forskere, der var involveret i studiet af frugtafgrøder med henblik på selvbestøvning, kom til den konklusion, at dette forskellige faktorer kan påvirke ejendommen, og afhængigt af dem kan graden af ​​selvfrugtbarhed manifestere sig på forskellige måder.

Oplysninger, der er samlet af forskerne, indikerer inkonsekvensen af ​​selvfrugtbarhedsindikatorerne for sorten i forskellige år og forskellige klimatiske forhold. En og samme sort under nogle forhold kan udvise stabil selvfrugtbarhed, og i andre kan den være delvis selvfrugtbar.

Tilstedeværelsen af ​​pollinerende træer øger udbyttet af ikke kun selvfrugtbare og delvist selvfrugtbare sorter, men også stabilt selvfrugtbare. Derfor vil plantning i nærheden af ​​Chocolate House-sorterne af kirsebær, der blomstrer på lignende tidspunkter, være en yderligere faktor, der bidrager til dannelsen af ​​flere æggestokke. Til krydsbestøvning af Shokoladnitsa (og ikke kun for hende) anbefales det at plante Vladimirskaya kirsebær i nærheden, der betragtes som en fremragende pollinator. Og også træproduktiviteten vil stige, hvis følgende sorter vokser tæt på: Lyubskaya, Sklyanka, Student, Turgenevka.

Funktioner af voksende sorter

Agrotekniske metoder til dyrkning af chokoladepiger anvendes normalt standard. Der er nogle nuancer forbundet med sorts karakteristika, hvis du tager dem i betragtning, forbliver træet ikke i gæld og takker for et øget udbytte.

landing

Det er bedre at plante chokoladepigen om foråret, da der i den region, hvor den er zoneret, er der risiko for at fryse ud af frøplanten, der ikke havde tid til at slå rod under efterårsplantningen. For at placere træet skal du vælge enten et fladt område eller med en let højde eller hældning, åben, godt oplyst og ventileret. Lavlandet, hvor fugtigheden samler sig, er kategorisk ikke egnet til Shokoladnitsa på grund af dens tendens til svampesygdomme. Og også kirsebær føles ikke godt på stejle skråninger, hvor sneen praktisk talt ikke dræber.

En velgennemtrængelig lerret eller sandet, lerjord med en surhed tæt på neutral ville være mest egnet. Grundvandet skal være i en dybde på mindst 1,5 m. Træer plantes i en afstand af 2,5 m med gang på 3,5 m.

Plantehul tilberedes på forhånd, deres størrelse er 60x60x60, på dårlige jord kan den øges til 80x80x80 for at passe til en mere frugtbar blanding. Jordens øverste lag blandes med humus eller kompost, og mineralgødning tilsættes. Desuden er plantningsprocessen standard som for enhver anden kirsebær.

Kroning og anden beskæring

Chocolate Girl-træet formes bedst til en busket form som andre store kirsebær. I dette tilfælde skal du lade en stamme, der er 30-40 cm høj, og vælg de 5-6 stærkeste skeletgrene, der vokser i forskellige retninger og ligger mindst 12–13 cm fra hinanden. Resten skæres uden at efterlade stubber. Siden andet år er fokus på tyndere. Som regel forlader de skud, der vokser på skeletgrene og fjerner grene, der er rettet indad mod kronen, såvel som svage og sammenvævede. I 2–3 års dannelse kan der være op til 10–12 knogleskede.

Ved beskæring af kirsebær bruges fortynding oftere, sjældnere - forkortelse af skud, det udføres normalt over laterale grene. Ud over at danne kronen udføres følgende typer af beskæring:

• VVS. Tørre, syge og beskadigede grene fjernes i slutningen af ​​efteråret og det tidlige forår (hvis nødvendigt).
• Regulering. Sådan beskæringafholdes årligt, består den i at tyndere kronen og er obligatorisk for Chocolate Girl, der er modtagelige for svampesygdomme.
• Støttende. Det er også vigtigt for chokoladepigen, da udbyttet af sorten ikke er meget højt på det genetiske niveau, og det skal stimuleres. Beskæring, der understøtter frugtning, udføres med et fald i den årlige vækst til 15-20 cm og nakne skud. I dette tilfælde forkortes toårige grene over de nærmeste sidegrener.

Video: regler for beskæring af kirsebær

Vanding og fodring

Tørretolerant chokoladepige tolererer en mangel på fugtighed meget bedre end det overskydende, så træer vandes ganske sjældent, men rigeligt. Hvis nedbør falder inden for normale grænser, er det nok at vande planterne 4 gange: efter blomstring, i anden halvdel af juni, 2 uger før høst og en måned før starten af ​​frost. Under modning kan du ikke udvande det, fordi frugterne bliver overskydende med overskydende fugtighed. Før frugtning anvendes 30-40 liter vand pr. Træ, og derefter fordobles dens mængde. For ikke at udsætte rodsystemet hældes vand ikke under roden, men i ringspor.

De fodrer chokoladepigen i henhold til standardordningen uden nogen funktioner. Om foråret, før blomstring, tilsættes kvælstofgødning eller flydende organiske stoffer (vandfortyndet fjerkrægødning eller komødning). Efter blomstring har planter brug for fosfor og kalium. I begyndelsen af ​​juni kan du fodre urinstof en gang til, hvorefter kvælstofgødning ikke længere bidrager. Og derefter foretages 3-4 fodring med superfosfat og kaliumchlorid (kan erstattes med træaske) med et interval på 3 uger. I midten af ​​september introduceres organiske stoffer i kombination med fosfor- og kaliumgødning.

sygdom

I beskrivelsen af ​​VNIISPK bemærkes chokolades følsomhed over for coccomycosis og moniliose, hvilket også bekræftes ganske mange anmeldelser af gartnere - sådanne egenskaber reducerer til en vis grad værdien af ​​dette sort. For nylig i centrale Rusland og i andre regioner er coccomycosis og kirsebærmoniliose blevet en reel katastrofe for gartnere. Svampesygdomme er især tydelige under gunstige forhold: køligt vejr kombineret med kraftigt regn. Coccomycosis og moniliosis er ekstremt smitsom, deres sporer bæres let af vinden.

Truslen om disse sygdomme kan ikke undervurderes, da deres konsekvenser ikke kun er et tab af udbytte, men også et fald i vinterhårdheden hos svækkede planter. For at minimere de problemer, der er forbundet med sygdomme, eller helt undgå dem, er det vigtigt ikke at tillade fortykkede beplantninger og tyndt ud kronerne rettidigt, hvilket skaber betingelser for god ventilation. Samt opsamle og ødelægge inficerede plantedyr, som de dannes.

kirsebær bladplet

Et tegn på sygdommen er tilfældigt placeret små brune pletter på oversiden af ​​bladene med på den modsatte side, hvor der er skader, er hvide og pinkfarvede sporulationspuder tydelige svamp. Inficerede blade falder for tidligt. Når frugten påvirkes af coccomycosis, dannes imponerede, relativt store, brunbrune pletter med en let belægning på dem. Sygdommen forekommer normalt i første halvdel af juni.

Til forebyggende behandlinger såvel som hvis læsionerne ikke er for store, er det bedre at bruge biologiske produkter (Fitosporin, Actofit og andre). Når sygdommen spreder sig intensivt, bruges fungicider til at bekæmpe den: Bordeaux-væske, Hom, Abiga-Peak, Skor, Fundazol samt Chorus, der betragtes som den mest effektive. Narkotika anbefaler skiftevis, da der er en afhængighed for dem. I det tidlige forår udføres den første sprøjtning med en 3% Bordeaux-væske på en grøn kegle. Efter blomstring behandles de med 1% Bordeaux-væske eller et andet fungicid. I tilfælde af alvorlig skade gentages sprøjtningen hver 12-14 dage indtil slutningen af ​​juni. I august eller september, når afgrøden allerede er høstet, udføres den sidste forarbejdning.

moniliosis

Sygdommen kaldes også en monilial forbrænding. Grener og blade bliver gule og tørre og bliver derefter sorte, mens de ser ud som forbrændte. Derefter vises små sæler på de berørte områder. Senere påvirkes frugterne, der dannes grå-sort vækst, hvorefter de hurtigt henfalder og smuldrer.

Bekæmpelsen af ​​moniliose udføres af de samme lægemidler, der bruges mod coccomycosis. Behandlingen udføres på samme tid.

Video: tegn på moniliose og metoder til at bekæmpe den

skadedyr

I kilderne findes der ingen information om Chocolate Girl's modstand mod skadedyrsskader, derfor er sandsynligheden for angreb fra skadelige insekter ret reel. Af disse er de mest almindelige:

• Cherry Weevil. Det lever af knopper, blade, knopper og æggestokke. Dens larver beskadiger frugterne, som derefter falder.
• Bladlus bladlus. Sætter sig på unge blade og toppe af skud, fodrer med deres juice. Bladene er snoet ind i et rør, skuddene ophører med at vokse.
• Kirsebærflue. Dens larver beskadiger kødet, der vises en ubehagelig lugt, frugterne bliver vandige og uspiselige.
• Blomme møl. Sommerfugle lægger æg i grønne frugter. Larver, der fodrer på kødet, efterlader affaldsprodukter i den.

Billedgalleri: De mest almindelige kirsebærskadedyr

For at beskytte kirsebær mod skadedyr bør forebyggende foranstaltninger foretrækkes. Brug af kemikalier kan undgås ved regelmæssigt at udføre følgende opgaver:

• Opsamling og destruktion af planteaffald, ukrudtsbekæmpelse.
• Hvidafvaskning i efteråret af kufferter og knogler med en kalkmørtel med tilsætning af kobbersulfat.
• Dyb graving af jorden i efteråret med et kupp.
• Fastgørelse af jagtremme på træstammer i det tidlige forår.
• Forebyggende sprøjtning med biologiske produkter (Fitoverm, Aktofit) samt insekticider (Actellik, Fufanon, Spark Double-effekt).

Gartneranmeldelser om chokolade chokoladekirsebær

Chokoladefabrikanten er selvfrugtbar, hvilket naturligvis er et plus. Men smagen på selve kirsebærene er ikke perfekt der, og endda et stort minus, IMHO, det er modtageligt for de vigtigste kirsebærsår - coccomycosis og moniliosis.

Jeg har stadig et lille træ, første gang det bar frugt. Men tæt på ham ser pollinatoren ikke ud til at blive bemærket. Den nærmeste er naboens filtkirsebær, men hun bestøver ikke almindeligt kirsebær. Så enten frugtbar eller den anden unge kirsebær ved siden af ​​chokoladestangen blomstrede ubemærket.

Jeg har en. Frugterne er kølige, men vi får meget lidt. Sorte fugle... (radiser, kort sagt) alle klynges op. Og pas på, som enhver kirsebær.

Min chokoladepige er omkring 10 år gammel. Nu omkring 1.20–1.30 år gammel. Men i hendes andet leveår blev hendes hoveds krone ved et uheld revet på vores site og voksede ud fra laterale grene. Jeg troede, hun var så lav og voksede en busk. Jeg blev købt af en to- eller treårig, jeg kan allerede huske dårligt. Næsten ingen bær, et par håndfulde, men søde. Mine kirsebær er sandsynligvis ikke bestøvet, da det blomstrer senere, når de allerede praktisk talt er falmet.

Det eneste negative, vi overvejer, er dårlig modstand mod coccomycosis og moniliose. Dette er det største minus, da disse sygdomme nu er overalt. Og produktiviteten af ​​chokoladepigen er lav - bærene er store, men de er få.

Chokoladepige - sorten er tvetydig. Dens vigtigste fordele er den fremragende kvalitet af omsættelige produkter og vinterhårdhed. Dog et forholdsvis moderat udbytte og modtagelighed for svampesygdomme forvirrer nogle gartnere. De, der ikke har noget imod at arbejde hårdt og beskytte træer mod sygdom, får store og saftige fremragende belønninger. dessert smag af bær, der kan indtages frisk, samt få en række hjemmelavede fra dem præforme.