Jabloň Honey Crisp: popis odrůdy, výsadba a péče, prořezávání + fotografie, recenze

Jabloň je nejčastější ovocný strom v zahradních pozemcích ruských zahradníků. Mnohé z nich se neomezují na výsadbu známých odrůd domácího a „národního“ výběru a snaží se pěstovat jablka chovaná v zahraničí. Mezi úspěchy zahraničních chovatelů patří jabloň Hani Crisp.

Obecné informace o jabloňích odrůdy Haney Crisp, jejich výhodách a nevýhodách

Odrůda jablek Hani Crisp („Honey Crunch“) byla zapsána do ruského státního rejstříku v roce 2017 pod názvem „Honeikrisp“, ale první možnost si zahrávají zahradníci. Doporučeno pro přistání v oblasti střední černé Země.

Vlasti Hani Crisp - USA. Jabloň byla vytvořena v roce 1974 v Minnesotě křížením odrůd Honey Gold a Macaune. Kombinace se ukázala jako velmi úspěšná - od prvního „rodiče“ hybrid zdědil nádhernou chuť, od druhého - vysokou odolnost proti mrazu. V Rusku lze Hani Crisp vysadit nejen na jihu, ale také v mírném klimatu, snáší námrazy až do -35 ° C. Jablka však budou menší a kyselejší. Také praxe pěstování Honey Crisp v Rusku ukazuje, že je snížena odolnost proti chladu:

• po hojném rozkvětu;
• při přetížení plody mladých jabloní;
• po vážném poškození nemocemi a / nebo hmyzem;
• s deficitem vlhkosti v létě (tolerance sucha odrůdy je průměrná).

Zimní jablka jako výsledek - lehká a přenosná. Při teplotě 0–5 ° C a vlhkosti vzduchu 85–90% se skladují až 7 měsíců, aniž by ztratily šťavnatost, hustotu buničiny a chuť. Honey Crisp je velmi oblíbený v USA, Kanadě a Evropě u zemědělců, kteří pěstují ovoce v průmyslovém měřítku. Jablka dosáhnou technické zralosti v posledních deseti dnech září a jablka - začátkem listopadu. Účel ovoce je univerzální.

Strom vysoký 3,5–4 m (u trpasličí podnože - až 2,5 m). Dosáhne takových rozměrů o 5–6 let, poté se tempo růstu výrazně zpomalí. V tomto věku přináší jabloň více či méně významný výnos - 6–9 kg jablek (první plody se ochutnávají 4 roky po výsadbě). Koruna se začíná protahovat vzhůru a místo zaoblené má podobu elipsy a není příliš zhuštěná.

Průměrná hmotnost jablka je 170 g, jsou většinou jednorozměrné. V každé květenství se tvoří 3–3 květenství, což vzhledem k velké velikosti ovoce vyžaduje přidělení plodiny. Jinak jablka jednoduše spadnou. Tvar je symetrický, podobný zaoblenému kuželu. Kůže je hladká, bez okrajů a hlíz. Je natřena světle žlutou barvou se nazelenalým nádechem, ale většina ovoce je pokryta růžovo-malinovým nebo červeno-oranžovým „červenáním“ ve formě pruhů nebo mramorových skvrn. Výtěžnost dospělého stromu je až 25 kg.

Chuť je medově sladká, s mírnou kyselostí. Profesionální ochutnávky, je hodnocen na 4,5 bodu z 5. Buničina je krémová, velmi šťavnatá, jemnozrnná, křupavá. Když je pokousaný, zdá se, že je čip. Vůně je slabá. Doma se jablka zvětšují - až na 220–250 g, jejich chuť se odhaduje na 4,8–5 bodů.

Strom odolává chrastě, mírně horší - plísně. Hani Crisp má také nevýhody:

• sklon k subkutánnímu špinění (zejména při dlouhodobém skladování);
• tendence vaječníků klesat při absenci jejich přídělu;
• nepravidelné plodnice, zejména po sezónách, které jsou velmi výnosné;
• self-fertility (vhodné opylovače - Golden Delishes, Idared, Askold, vnučka, Everest, Gloucester);
• jistý nedostatek výsadbového materiálu a jeho vysoké náklady.

Video: Jaká jsou jablka Honey Crisp

Výsadba stromů a přípravné postupy

Jabloň Honey Crisp je středně velká odrůda. Potřebný interval od ní k ostatním stromům, keřům, budovám je alespoň 3 m. Jeden a dva roky staré sazenice kořeny nejlépe. Místa, kde se podzemní voda přiblíží k hladině blíž než 2,5–3 m ke stromu, nejsou vhodná.

Tento jabloň miluje slunce - při nedostatku světla jsou plody méně estetické, bez jasného „červenání“. Zajistěte stromu ochranu před chladným větrem (ve vzdálenosti 4–5 m by měl být překryt překážkou). Nejvhodnější půdou je chernozem nebo úrodná hlína a poněkud méně hlinitý písek.

Popis přistání s fotografií

Algoritmus přistání je následující:

1. Připravte přistávací jámu o hloubce 0,7 - 0,8 ma průměru 1 m. Při výsadbě na jaře se to provádí na podzim a na podzim, jeden měsíc před zákrokem.
   

   Oddělte stranou nejvýše 15 cm substrátu extrahovaného z výsadbové jámy - jedná se o nejúrodnější půdu

2. Třetí naplňte směsí úrodné ornice (asi 15 cm) 20 l humusu, půllitrovou plechovkou popílku, 180–200 g jednoduchého superfosfátu a 80–100 g síranu draselného. Vylijte půdu a vytvořte kopec. Zakryjte jámu, aby se zabránilo usazování sedimentu substrátem.
   

   Humus - přírodní prostředek ke zvýšení úrodnosti půdy

3. Prohlédněte si kořeny sazenic s otevřeným kořenovým systémem, rozřežte suché, rozpadlé oblasti na zdravou tkáň, namočte je do vody na den nebo do roztoku jakéhokoli biostimulantu.
   

   Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem se snáze pěstují; v každém případě je třeba zakoupit výsadbový materiál pouze od důvěryhodných výrobců, zejména proto, že Honey Crisp je v Rusku také odrůdou běžné

4. Mírně opouštějící od středu knoll v jámě, držet podporu pro jabloň - kolík, 15-20 cm nad sazenice.
   

   Před výsadbou je nainstalována podpora pro stromek jabloní - jinak mohou být kořeny poškozeny

5. Položte strom na pahýl a opatrně rozložte jeho kořeny podél „svahů“. Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem jsou z nádrže odstraněny spolu s kusem půdy na kořenech a zasazeny do otvoru v horní části tohoto mohylu.
   

   Kořeny sazenic jabloní jsou narovnány tak, aby se nelepily nahoru a do stran

6. Naplňte přistávací jámu zemí a pravidelně ji zhutňujte rukama. Když je plný, kořenový krk by měl být 7-8 cm nad zemí.
   

   Při pádu do jámy pravidelně jemně třepejte sazenice a zhutňujte zemi, abyste zabránili vzniku vzduchových kapes

7. U zemnící hrany omezte kruh kmene na průměr 50-60 cm. Nalijte velké množství vody (30–35 l).
   

   Zavlažování sazenic jablek po výsadbě je povinný postup

8. Když je voda pohlcena, mulčujte půdu, připojte jabloň k podpěře.
   

   Po výsadbě by sazenice jabloní vypadat něco takového

Video: jak zasadit jabloň

Tipy pro péči o Apple

Péče o tuto rozmanitost, pokud jde o zálivku a oblékání, vyžaduje většinou standardní. Hlavními obtížemi pro zahrádkáře je vytvoření koruny.

Hani Crisp prořezávání stromů pro tvorbu korun

Pro Hani Crisp je vhodný řídký přístup:

1. Ihned po přistání o třetinu přerušte centrální vodič třetím postranním výhonkem (pokud existuje) - až 2-3 pupeny.
2. Příští jaro nechte 3-4 nejsilnější výhony z postranních výhonů umístěných přibližně ve stejné výšce a ve stejné vzdálenosti kolem kmene. Odstraňte zbytek k bodu růstu.
3. O rok později položila druhá vrstva podobně ve výšce 15–20 cm od první. Na kosterních větvích první vrstvy nechte 3-4 výhony druhého řádu - postranní větve, které se od nich rozprostírají přibližně ve vodorovné rovině.
4. Dále vytvořte třetí a poslední vrstvu. První jaro jsou položeny větve třetího řádu, druhý - druhý.

Video: tvorba řídké vrstvy koruny ovocného stromu

Subkutánní špinění výrazně snižuje hodnotu jablek Honey Crisp. Aby se zabránilo výskytu tmavých skvrn, stříkají se každých 10 dní od okamžiku, kdy vaječník dosáhne velikosti ořechu, roztok dusičnanu vápenatého (15 g na 10 l vody). Dolomitová mouka - 100 g / m² se každoročně na podzim zavádí do kmene kruhu.

Aby se předešlo plísňovým onemocněním (zejména padlí), jsou strom a půda pod ním postříkány jarním a měsícem po sklizni roztokem jakéhokoli fungicidu. Během sezóny, jednou za 10-15 dní, můžete použít syrovátku zředěnou vodou 1:10. Na jaře a v létě se jabloně pravidelně vyšetřují, odhalují podezřelé příznaky, aplikují stejné fungicidy, připravují řešení a sledují četnost ošetření v souladu s pokyny pro léčivo. Měsíc před očekávanou sklizní mohou být použity pouze bezpečné biologické produkty (Fytosporin, PhytoDoctor, Fitoverm).

Dobrá prevence proti škůdcům - udržování pravidelnosti kruhu v kmeni uvolnění, speciální lepkavé pásy, výsadba bylin, jiné rostliny s ostrými cítit. Současně s ochranou před nemocemi lze strom a kmen kmene ošetřit jakýmkoli širokospektrálním insekticidem (Inta-Vir).

Video: prevence plísňových chorob jabloně

Zahradníci recenze o odrůdě

Hani Crisp potřebuje teplo. Minulý rok jsem dokonale vyzrál. Chuť po dvou týdnech lhaní byla úžasná. Kyselina v posteli odchází, přidává se sladkost, ale stejně je s tím v pořádku. Tento chladný rok je prázdný. Ale velmi šťavnaté a křupavé, jak se očekávalo. Vzhled jablka je vysoce závislý na světle. Ve stínu bez barvy nebo se špinavými pruhy na slunci - stejně jako na obrázku, jsou získány z výstavy. Nezkoušel jsem to uložit, ale zdá se, že lže až do února.

Malý detail ve prospěch odrůdy Haney Crisp: ta „kouzla“, která nám zanechala podzimní mrazy, jako pak: sušení větví u jednotlivých odrůd, vykořenění a nahrazení jiných odrůd se toho nedotklo jabloně. Žádné poškození, vynikající růst, krásný lesklý list.

První plodení Hani Crisp ve třetím roce od okamžiku výsadby: úrodu asi dvou kbelíků (to je s ředěním). Plody jsou velké, více než 200 g, a bylo jich tam asi 400 g. Více než polovina plodů je postižena subkutánním špinením. Jablka jsou krásná a chutná.

Hani Crisp má harmonickou chuť. Ani Antonovka ani White Bulk ani nestáli blízko.

Jablka Honey Crisp jsou oceňována především svým atraktivním vzhledem a vynikající chutí. Výhody americké zimní odrůdy však zdaleka nejsou vyčerpány. Samozřejmě existují nuance péče, o kterých musíte vědět předem, ale jabloň nelze nazvat rozmarnou a náročnou na zemědělskou technologii.